Ako správne zberať a sušiť papričky čili, aby si zachovali svoju pálivosť a farbu.
DOM A ZÁHRADAVaše čili papričky sa na letnom slnku krásne vyfarbili a vy máte pred sebou bohatú, ohnivú úrodu. Čo s ňou, aby vám robila radosť počas celej dlhej zimy? Sušenie je tou najlepšou a najtradičnejšou metódou, ako zakonzervovať a ešte viac skoncentrovať ich chuť a pálivosť. Možno ste však už zažili sklamanie, keď sa z vašich […]
Máte na listoch kapusty a kelu biele mušky? Ako sa zbaviť molice skleníkovej bez chémie.
DOM A ZÁHRADAPrejdete okolo svojho záhona s kelom, kapustou alebo brokolicou a zrazu sa z neho zdvihne celý mrak drobných, bielych mušiek, ktoré pripomínajú miniatúrne mole. O pár dní si všimnete, že listy začínajú žltnúť, sú lepkavé a na niektorých miestach sa objavuje čierny, sadzovitý povlak. Ak vám je tento scenár povedomý, vaša úroda sa stala terčom […]
Prečo sú vaše uhorky vo vnútri duté? 1 častá chyba pri polievaní je hlavnou príčinou.
DOM A ZÁHRADAKonečne ste si odtrhli z vlastnej záhradky tú najočakávanejšiu, krásne vyrastenú šalátovú uhorku. Vyzerá dokonale. S chuťou ju na doske rozkrojíte, aby ste si pripravili svieži letný šalát, no namiesto pevnej a šťavnatej dužiny na vás pozerá prázdnota – veľká dutina uprostred, ktorá sa tiahne takmer celou dĺžkou. Tento problém nie je choroba ani dielo […]
Nechávate kvitnúť bazalku? Väčšina ľudí robí túto chybu a pripravuje sa o jej najlepšiu chuť.
DOM A ZÁHRADAVaša bazalka na balkóne či v záhrade rastie ako z vody. Je krásna, hustá, sýtozelená a vy sa tešíte z jej omamnej vône. Zrazu si na vrcholkoch stoniek všimnete, že sa začínajú tvoriť malé, husté púčiky, ktoré sa postupne menia na biele alebo fialové kvety. „Super, bude kvitnúť!“ poviete si. Veď kvitnutie je predsa pri […]
Koniec vodnému kameňu na pohároch a príbore – pridajte do umývačky túto 1 vec a budú sa lesknúť.
DOM A ZÁHRADAPoznáte to. S nádejou otvárate dvierka na umývačke riadu a očakávate žiarivo čisté poháre a dokonale lesklé príbory. Namiesto toho vás však privíta sklamanie. Poháre sú pokryté jemným, mliečnym povlakom a na lyžičkách a nožoch sú škaredé biele fľaky od zaschnutých kvapiek. Váš riad vyzerá unavene a staro, aj keď je čerstvo umytý. Tento problém […]
Ako spoznať, že je čas zberať fazuľu na semeno? Jeden znak na struku vám to prezradí.
DOM A ZÁHRADAZatiaľ čo chrumkavú zelenú fazuľku na prívarok zbierame mladú a krehkú, pri fazuli určenej na semeno alebo na zimné varenie musíme urobiť presný opak – musíme ju na rastline nechať tak dlho, až kým nevyzerá, že je už dávno po nej. Pre mnohých záhradkárov je ťažké odolať a nezbierať pekné, plné struky. Práve táto trpezlivosť […]
Ušetrite desiatky eur – vyrobte si tento domáci gél na pranie z 3 surovín, ktorý naozaj funguje.
DOM A ZÁHRADAKaždý mesiac minieme v drogérii nemalé peniaze za pracie prášky a gély plné farbív, intenzívnych parfumov a zložitej chémie. Sľubujú zázraky, no často za ne platíme viac, ako je nutné. Čo ak by sme vám povedali, že si plnohodnotný a účinný prací prostriedok na bežné pranie viete vyrobiť sami doma, za pár minút a doslova […]
Nezabudnite na polníček! Práve teraz v auguste je čas zasiať túto vitamínovú bombu na zimu.
DOM A ZÁHRADALeto vrcholí, záhony sú plné paradajok a uhoriek a myšlienky na zimu sa zdajú byť na míle vzdialené. Skúsený záhradkár však vie, že práve teraz, v auguste, sa seje jeden z najväčších pokladov studenej sezóny. Zatiaľ čo ostatné plodiny pomaly končia, na uvoľnené hriadky prichádza čas zasiať polníček poľný (Valerianella locusta). Táto nenápadná, no neuveriteľne […]
Máte na listoch viniča biely múčny povlak? Ako zničiť múčnatku skôr, než zničí celú úrodu hrozna.
DOM A ZÁHRADAPrechádzate sa okolo svojho viniča, tešíte sa z rastúcich strapcov a zrazu zacítite zvláštny, zatuchnutý, hubový pach. Pozriete sa bližšie na listy a s hrôzou zistíte, že sú miestami pokryté sivobielym, akoby múčnym povlakom, ktorý sa dá zotrieť prstom. Na bobuliach sa tvoria tmavé, pavučinové mapy, niektoré prestávajú rásť a praskajú. Ak vám je tento […]
Použité čajové vrecúška nevyhadzujte – majú 3 prekvapivé využitia pre vaše rastliny aj krásu.
DOM A ZÁHRADAKaždý deň si uvaríte šálku obľúbeného čaju, vychutnáte si jeho vôňu a chuť, a mokré, použité vrecúsko následne putuje bez jediného zaváhania priamo do odpadkového koša. Veď svoju úlohu už splnilo. Čo ak by sme vám ale povedali, že práve ste vyhodili malý, no všestranný poklad? Že v tom vlhkom vrecúšku sa stále skrýva sila, […]
Nechávate pod stromami popadané a hnilé ovocie? Väčšina ľudí si takto zamorí záhradu na ďalší rok.
DOM A ZÁHRADAJe koniec leta, stromy sú obsypané úrodou, no zároveň sa pod nimi na trávniku hromadí čoraz väčšia vrstva popadaných, otlčených a pomaly hnijúcich jabĺk, sliviek či hrušiek. Väčšina z nás to vníma ako prirodzenú súčasť sezóny. Veď je to bio-odpad, časom sa to rozloží, poviete si. Možno to z lenivosti necháte tak, alebo to len […]
Koniec horkej káve – tento jednoduchý trik na čistenie kávovaru zlepší jej chuť.
DOM A ZÁHRADARáno vstanete, siahnete po svojej obľúbenej, kvalitnej káve a tešíte sa na ten povzbudzujúci, voňavý dúšok, ktorý naštartuje váš deň. Namiesto očakávanej bohatej arómy však na jazyku ucítite nepríjemnú, horkú a akoby zatuchnutú pachuť. Káva je slabá, bez života a niečo jej jednoducho chýba. Možno začnete viniť značku kávy, spôsob mletia alebo teplotu vody. Pravda […]