1 hrnček, 30 minút: Šťavnatý orechový koláč s medom bez váženia
Dezerty a koláčeZabudni na kuchynskú váhu. Tento orechový koláč vymiešaš v jednej miske za 5 minút. Vďaka medu ostane neskutočne vláčny aj na druhý deň. Ideálny „fajrontový“ dezert za necelé 4 €, ktorý zvládneš aj so zalepenými očami. RÝCHLY PREHĽAD Prečo to funguje Med je hygroskopický, čo znamená, že viaže vlhkosť a bráni vysušeniu cesta. Olej namiesto […]
RECEPT: Vianočné medovníčky, ktoré sú mäkké hneď po upečení
RECEPTYPečenie medovníčkov patrí neodmysliteľne k Vianociam, no mnohých odrádza nutnosť nechať ich týždne odležať v škatuli, aby zmäkli. S týmto receptom na to môžete zabudnúť. Vďaka správnemu pomeru surovín, pridanému maslu a extra krátkemu pečeniu sú tieto medovníčky krásne mäkké prakticky okamžite. Ingrediencie Postup prípravy Najčastejšie chyby (varovania) Alternatívy a jednoduché vychytávky Záver Skladovaním v […]
Medovníčky mäkké hneď po upečení: Vianočné tajomstvo, ktoré musíte poznať (RECEPT)
RECEPTYKaždý rok je to rovnaké. Pustíme sa do pečenia medovníčkov s vidinou voňavých Vianoc, no výsledkom sú často tvrdé „kamienky“, ktoré potom musia týždne mäknúť v plechovej dóze. Ak chcete tento rok preskočiť fázu čakania a vychutnať si ich hneď, ste na správnom mieste. Existuje totiž osvedčený recept, ktorý vďaka správnemu pomeru surovín a jednému […]
Cesnak, med a jablčný ocot: Recept na tradičný domáci „elixír“ pre chladné dni
RECEPTYS príchodom sychravého počasia mnohí z nás siahajú po osvedčených receptoch zo špajze našich starých mám. Kombinácia cesnaku, medu a jablčného octu patrí medzi tradičné domáce zmesi, ktoré sa po generácie pripravujú na podporu vitality počas chladných mesiacov. Hoci nejde o žiadny zázračný liek, tento sirup (alebo skôr macerát) v sebe spája tri silné kuchynské […]
Domáci zázvorový sirup proti prechladnutiu: Jednoduchý recept, ktorý vás postaví na nohy
RECEPTYSychravé jesenné počasie, prvé škrabanie v hrdle a kolegovia v práci posmrkávajúci nad klávesnicou. To je jasný signál, že sa začína sezóna prechladnutí. Skôr než siahnete po tabletkách z lekárne, môžete svojmu telu pomôcť osvedčeným domácim prostriedkom. Tento poctivý zázvorový sirup kombinuje silu zázvoru, upokojujúce účinky medu a vitamín C z citróna. Je to tradičný […]
Vlašské orechy v mede – jednoduchý recept na zdravú pochúťku
RECEPTYJeseň je obdobím, kedy sa naše komory plnia darmi zo záhrady, a vlašské orechy patria medzi tie najcennejšie. Spojenie chrumkavých jadier s tekutým zlatom – kvalitným medom – je jedným z najjednoduchších a zároveň najchutnejších spôsobov, ako si túto superpotravinu uchovať. Vlašské orechy v mede sú nielen zdravou maškrtou plnou energie, ale aj krásnym a […]
Pečené jablká so škoricou a medom – rýchly dezert, ktorý zahreje
RECEPTYKeď sa dni skracujú a vonku zavládne sychravé počasie, niet nad dezert, ktorý nielen skvele chutí, ale zároveň prevonia celý dom a príjemne zahreje. Pečené jablká sú presne takou jesennou klasikou. Sú neuveriteľne jednoduché na prípravu, vyžadujú si len pár bežných surovín a výsledok je vždy fantastický. Ingrediencie Postup prípravy Kľúčom k úspechu je správne […]
Cibuľový odvar s orechmi proti kašľu: Domáci recept na uvoľnenie hlienov
RECEPTYV období prechladnutí a viróz sa mnohí obracajú na osvedčené domáce recepty, ktoré pomáhali už našim starým mamám. Jeden z takýchto tradičných prostriedkov kombinuje silu bežných surovín, ako sú cibuľa a vlašské orechy, na prípravu sirupu, ktorý upokojuje dráždivý kašeľ a podporuje vykašliavanie hlienov. Ingrediencie Postup prípravy Tajomstvo tohto receptu spočíva vo varení všetkých častí […]
Domáci zázvorový „med“ s citrónom: Recept na vitamínovú bombu do čaju
RECEPTYKeď sa ochladí a začne chrípková sezóna, šálka horúceho čaju padne obzvlášť dobre. Ešte lepšie je, ak ju môžete obohatiť o domácu zmes plnú vitamínov, ktorá podporí imunitu a príjemne zahreje. Kombinácia zázvoru, citróna a medu je osvedčená klasika. Pripravte si ju do zásoby podľa jedného z týchto dvoch jednoduchých postupov a majte svoj „vitamín […]
Prírodná bomba na imunitu: ako si vyrobiť domácu zázvorovú pastu, ktorá vás pripraví na jeseň
RECEPTYS koncom leta a príchodom prvých chladnejších rán sa naše telo pomaly pripravuje na zmenu. Obdobie viróz a prechladnutí klope na dvere a v našom záujme je vybudovať si čo najsilnejšiu obranu. Namiesto siahnutia po tabletkách z lekárne sa môžeme inšpirovať silou prírody a pripraviť si účinný elixír z bežne dostupných surovín. Táto domáca zázvorová […]
Pripravte si vlastnú medovinu na dlhé zimné večery: zabudnutý recept, ktorý zvládne každý začiatočník
RECEPTYPredstavte si sychravý zimný večer, vonku fúka vietor a vy sedíte v teple domova s pohárom zlatistého, voňavého nápoja, ktorý v sebe ukrýva esenciu leta. Medovina, nápoj básnikov, kráľov a našich dávnych predkov, je pravdepodobne najstarším alkoholickým nápojom, aký ľudstvo pozná. Jej príprava sa môže zdať ako zložitá alchýmia, no v skutočnosti ide o prekvapivo […]
Najlepší liek na boľavé hrdlo na zimu: ako si vyrobiť silný šalviový ocot (oxymel) s medom
ZDRAVIES príchodom sezóny šálov a horúcich čajov sa nevyhnutne objavuje aj to nepríjemné, známe škrabanie v hrdle. Ešte predtým, než siahnete po komerčných pastilkách, skúste si pripraviť osvedčený domáci prostriedok, ktorého sila a múdrosť vychádza priamo z prírody a histórie. Reč je o oxymeli – mocnom bylinnom extrakte, ktorý kombinuje silu octu a jemnosť medu. […]