Domáci marhuľový džem: jednoduchý recept bez miešania a pripáleného hrnca
RECEPTYJednoduchý džem zo zrelých marhúľ bez státia pri sporáku, s citrónom, správnym pomerom cukru a čistými pohármi.
Paradajková polievka z čerstvých paradajok – chuť detstva v tanieri
RECEPTYMáte na záhrade alebo na trhu prebytok voňavých letných paradajok a neviete, čo s nimi? Zabudnite na polievky z pretlaku a doprajte si chuť skutočného leta. Naučíme vás, ako jednoducho uvariť krémovú a poctivú paradajkovú polievku. S týmto receptom premeníte obyčajné paradajky na lahodný pokrm, ktorý vás vráti do bezstarostných dní detstva a poteší celú […]
Nevyhadzujte šupky z melóna – takto z nich vyrobíte luxusné kandizované ovocie lepšie ako z obchodu
RECEPTYLeto je v plnom prúde a s ním aj sezóna šťavnatého, osviežujúceho melóna. Po každej takejto hostine však ostáva rovnaký problém – obrovská kopa hrubých šupiek, ktorá okamžite zaplní celý bioodpad alebo kompost. Väčšina z nás ich považuje za bezcenný odpad. Čo ak vám ale povieme, že vyhadzujete surovinu, z ktorej môžete vytvoriť luxusnú sladkú […]
Máte prebytok malín? Tento božský nepečený dezert pripravíte len z 3 surovín
RECEPTYSezóna malín je v plnom prúde a vy s radosťou oberáte plné misky týchto voňavých, rubínových pokladov. Sú sladké, šťavnaté a tak neodolateľné. Čo však robiť, keď je úroda taká bohatá, že už neviete, kam skôr? Jesť ich len tak, dávať do jogurtu alebo mraziť do zásoby je skvelé, no niekedy si to priam pýta […]
Najlepší jahodový džem ako od babičky: Tento RECEPT s minimom cukru si zamilujete!
RECEPTYKto by nemiloval vôňu a chuť poctivého domáceho jahodového džemu? Mnohí z nás si živo pamätajú na ten od babičky – plný sladučkých jahôd, hustý tak akurát a voňajúci po lete. Klasické recepty však často obsahujú veľké množstvo cukru, ktorý síce zabezpečuje konzerváciu a textúru, no mnohí dnes hľadajú zdravšie alternatívy. Ak aj vy patríte […]
Jahodové gule (knedličky) s tvarohom: Tradičný RECEPT, na ktorý sa nezabúda (+ tipy ako na ne)
RECEPTYVôňa čerstvých jahôd a spomienky na detstvo u babičky – komu by sa pri tejto kombinácii nevybavili legendárne jahodové gule s tvarohom? Tento tradičný recept, na ktorý sa v slovenských rodinách naozaj nezabúda, je jedným z najväčších pokladov našej kuchyne a neklamným symbolom sladkého, voňavého leta. Mäkučké tvarohové cesto, v ktorom sa ukrýva šťavnatá jahoda, […]
Letná rýchlovka: Nepečený jahodový dezert do pohára (hotový za 15 minút a vyzerá úžasne!)
RECEPTYLeto a horúce dni si priam pýtajú ľahké, osviežujúce a najmä rýchle dezerty, pri ktorých nemusíte tráviť hodiny v kuchyni ani zapínať rúru, ktorá by zbytočne vyhrievala byt. A čo je lepšie ako využiť sladké, šťavnaté jahody, ktoré sú práve na vrchole svojej sezóny a doslova kričia „zjedz ma!“? Predstavujeme vám nepečený jahodový dezert do […]
Jahodovo-mätový sirup: RECEPT na prekvapivú explóziu sviežosti (ideálny do letných drinkov)
RECEPTYLeto sa nezadržateľne blíži a s ním aj sezóna sladkých, šťavnatých jahôd a osviežujúcej mäty. Čo tak spojiť tieto dve úžasné chute do jedného lahodného domáceho sirupu? Jahodovo-mätový sirup je skutočnou explóziou sviežosti, ktorá premení obyčajnú vodu na fantastickú limonádu, dodá šmrnc letným kokteilom alebo ozvláštni vaše obľúbené dezerty. Jeho príprava je navyše prekvapivo jednoduchá […]
Najlepší domáci jahodový sirup: Tento RECEPT s tajnou prísadou pre dokonalú chuť a farbu musíte vyskúšať!
RECEPTYSezóna sladkých, šťavnatých a neuveriteľne voňavých jahôd je konečne v plnom prúde! Záhrady a trhoviská sú plné týchto červených pokladov a my všetci premýšľame, ako si ich chuť a vôňu užiť čo najdlhšie. Domáci jahodový sirup je klasikou, ktorá nikdy nesklame. No čo keby sme vám prezradili recept na ten najlepší jahodový sirup, aký ste […]
Domáci jahodový sirup ako od babičky: Tento RECEPT s citrónom musíte vyskúšať (vydrží aj rok!)
RECEPTYSezóna jahôd je konečne tu a s ňou prichádza aj neodolateľná chuť a vôňa tejto sladkej letnej pochúťky! Ak máte to šťastie, že ste si nazbierali plný košík, alebo ste neodolali bohatej ponuke na trhu, určite premýšľate, ako si túto dobrotu užiť čo najdlhšie. Okrem priamej konzumácie, džemov či koláčov je skvelým spôsobom, ako zakonzervovať […]