Mrkvu neukladajte do pivnice len tak. V piesku vydrží pevná celé mesiace
DOM A ZÁHRADAStarý pivničný trik pomáha udržať jesennú mrkvu pevnú a šťavnatú, keď vyberiete zdravé korene a ustrážite vlhký piesok.
Domáci chren v pohári: ako ho nastrúhať, aby si udržal ostrú silu
RECEPTYDomáci chren si udrží silu len vtedy, keď správne načasujete ocot. Rozhodujú najmä prvé 2 až 3 minúty po strúhaní.
Cviklu po vytiahnutí hneď neumývajte. V pivnici potom vydrží pevná celé mesiace
DOM A ZÁHRADACvikla vydrží v pivnici najdlhšie, keď sa vyberie včas, nechá preschnúť a uloží bez poškodenia šupky.
Cvikla robí len malé buľvy. Tieto chyby v pôde a zálievke ju brzdia
DOM A ZÁHRADAMalé buľvy cvikly často spôsobí málo miesta, zbitá pôda a nepravidelná voda. Stačí upraviť porast aj zálievku.
Pečená koreňová zelenina s tymianom: Rýchly a zdravý obed plný vitamínov
RECEPTYSychravé počasie a chladné dni si priam pýtajú teplé a výživné jedlo. Ak hľadáte niečo, čo vás zasýti, no zároveň je zdravé a jednoduché na prípravu, pečená koreňová zelenina je ideálnou voľbou. Pri pečení sa prirodzená sladkosť mrkvy, petržlenu a zeleru ešte viac zvýrazní a v kombinácii s vôňou tymianu vytvorí dokonalú prílohu k mäsu, […]
Mesiac dnes ubúda v Rybách: Spravte v záhrade tieto 3 veci a úroda bude lepšia ako susedova
DOM A ZÁHRADARiadite sa v záhrade aj niečím iným ako len predpoveďou počasia? Pre generácie záhradkárov bol kľúčovým sprievodcom práve Mesiac. A podľa jeho prastarého kalendára je dnešok, 8. september, jedným z tých dní, kedy sa oplatí obuť si čižmy a vybehnúť von. Mesiac totiž ubúda a až do večera sa nachádza vo vodnom znamení Rýb, čo […]
Sú vaše mrkvy krivé a rozvetvené? Odhaľte chybu v pôde, ktorá to spôsobuje.
DOM A ZÁHRADACelé týždne a mesiace ste sa tešili, polievali ste, pleli a s očakávaním ste sledovali, ako z riadkov vykúka zelená vňať. Konečne nastal deň zberu a vy s vervou zatiahnete za prvú mrkvu. Namiesto krásneho, dlhého a rovného oranžového koreňa však zo zeme vytiahnete čudného, rozvetveného, krátkeho a pokrúteného „mutanta“, ktorý pripomína všetko, len nie […]
Tajomstvo sladkej a chrumkavej mrkvy: 1 vec, ktorú musíte dodržať pri polievaní.
DOM A ZÁHRADAPredstavte si tú dokonalú mrkvu z vašej záhrady: dlhá, rovná, sýtooranžová, ktorá po zahryznutí sladko a šťavnato chrupne. A teraz sa pozrime na realitu z mnohých slovenských záhonov: mrkvy sú krátke, rozvetvené ako chobotnice, pozdĺžne popraskané a ich chuť je často mdlá alebo dokonca nepríjemne horká. Kde sa stala chyba? Možno ste prekyprili pôdu, vyhnojili […]
Ako na bohatú úrodu mrkvy – prečo ju treba pretrhávať a ako to urobiť správne
DOM A ZÁHRADAVaša mrkvová hriadka vyzerá na prvý pohľad ukážkovo. Z riadkov sa dvíha hustý, sýtozelený a čipkovaný lesík voňavej vňate a vy si predstavujete, aká bohatá úroda sa asi skrýva pod zemou. Práve tento pohľad je však často predzvesťou veľkého sklamania. Hustý porast totiž znamená, že desiatky malých mrkvičiek vedú pod zemou neľútostný boj o prežitie, […]
Zdravé sezónne jedlá na jeseň: Využitie tekvíc, jabĺk a koreňovej zeleniny na posilnenie zdravia v chladnom počasí
ZDRAVIEJeseň je obdobím, kedy príroda ponúka bohatstvo sezónnych plodín, ktoré sú nielen chutné, ale aj veľmi prospešné pre naše zdravie. Tekvice, jablká a koreňová zelenina sú skvelými ingredienciami na prípravu zdravých jedál, ktoré posilňujú imunitu a pomáhajú nám prežiť chladné mesiace. Pozrime sa na ich výhody a niektoré recepty. 1. Tekvica Zdravotné účinky: Recept: Tekvicová […]