Slivkový lekvár bez miešania: pečie sa v rúre a nepripáli sa od dna
RECEPTYSlivkový lekvár bez miešania šetrí státie pri sporáku a práve teraz, keď dozrievajú prvé slivky, má najlepšiu chuť.
Ríbezle po zbere ostrihajte hneď. Budúci rok rozhodne správny letný rez
DOM A ZÁHRADALetný rez ríbezlí po zbere presvetlí ker a podporí mladé drevo. Pri čiernych, červených a bielych ríbezliach však postup nie je rovnaký.
Vinič v lete potrebuje nožnice aj vzduch. Takto podporíte sladké hrozno
DOM A ZÁHRADAStarostlivosť o vinič v júli rozhoduje o tom, či budú strapce sladké, zdravé a dobre vyfarbené.
Hustá domáca fazuľovica na kyslo: Sýty „januárový“ obed za pár eur (bez mäsa)
RECEPTYAutor: Redakcia Fajront.sk Dátum: 10. 1. 2026 Čas prípravy: 15 min Čas varenia: 60 min (ak použijete suchú fazuľu) Počet porcií: 4 osoby Náročnosť: ⚡ (Jednoduché) Peňaženka po Vianociach zíva prázdnotou a vonku prituhlo? Zabudnite na drahé mäso a dlhé státie pri sporáku. Táto krémová, poctivá fazuľovica vás zahreje lepšie ako ústredné kúrenie a zasýti […]
Čo robiť s popraskanými paradajkami? Nevyhadzujte ich, takto ich môžete stále skvele využiť
DOM A ZÁHRADASlnkom zaliata záhrada, sľubne sa červenajúce plody a vy sa už neviete dočkať prvého zahryznutia do vlastnoručne vypestovanej paradajky. Radosť však často prekazí pohľad na nevzhľadné praskliny, ktoré hyzdia inak dokonalé plody. Je to frustrujúce, no rozhodne to nie je dôvod na to, aby ste svoju úrodu hádzali do kompostu. Popraskané paradajky nie sú zlyhaním, […]
Máte na slivkách kvapky lepkavej živice? Zistite, čo je glejotok a ako zachrániť strom
DOM A ZÁHRADAUrčite to poznáte. Prechádzate sa po záhrade, tešíte sa na budúcu úrodu a zrazu si na kmeni alebo konári vašej obľúbenej slivky všimnete jantárovo sfarbené, lepkavé kvapky. Vyzerá to ako miazga, no v skutočnosti ide o vážny varovný signál, ktorý strom vysiela. Tento jav sa odborne nazýva glejotok a signalizuje, že strom trpí stresom a […]
August prináša inváziu slizniakov: Ako ochrániť dozrievajúcu úrodu pred týmito škodcami
DOM A ZÁHRADAPredstavte si ten pohľad: celú sezónu sa s láskou staráte o svoje paradajky, papriky či cukety. Konečne sa dočkáte sýtočervenej farby a sladkej vône, no v noci pred zberom príde tichý zlodej. Ráno nájdete svoju pýchu, svoju takmer dokonalú úrodu, zničenú slizkými cestičkami a vyhryzenými dierami. August, mesiac vrcholiacej úrody, je pre slizniaky a tie […]
Toto je najrýchlejší spôsob, ako odkôstkovať slivky a čerešne – nepotrebujete žiadne drahé pomôcky.
DOM A ZÁHRADAStromy sa prehýbajú pod úrodou sladkých čerešní a voňavých sliviek. Tešíte sa na domáci lekvár, bublaninu, knedle či zaváraniny, no potom si spomeniete na tú zdĺhavú, lepkavú a úmornú prácu, ktorá tomu všetkému predchádza – odkôstkovanie. Hodiny státia nad misou, lepkavé prsty a len pomaly pribúdajúca kôpka čistého ovocia. Skôr ako sa do toho pustíte […]
Zázračný koreň chrenu: Ako ho správne zberať a skladovať, aby nestratil svoju pekelnú silu.
DOM A ZÁHRADAJeho prenikavá, ostrá a nezameniteľná sila dokáže v jedinej sekunde prečistiť všetky dutiny, vyhnať slzy do očí a dodať ten správny „grád“ nedeľnému varenému mäsu či veľkonočnej šunke. Chren dedinský je právom považovaný za poklad slovenskej kuchyne a prírodnej lekárne. Mnohí záhradkári, ktorí si ho pestujú, však často zažívajú sklamanie, keď vykopaný koreň zďaleka nie […]
Ako ošúpať celú hlávku cesnaku za 10 sekúnd? Tento prelomový trik s pohárom vám zmení život.
DOM A ZÁHRADAMilujete chuť a vôňu cesnaku, ale absolútne nenávidíte tú zdĺhavú, piplavú a lepkavú prácu s jeho čistením. Každý strúčik jednotlivo, lepkavé a voňavé prsty, ktoré nejdú umyť, a drobné šupky všade naokolo… Najmä keď recept vyžaduje celú hlávku alebo dokonca dve, ako napríklad pri príprave poctivej cesnačky alebo nátierky. Čo keby sme vám povedali, že […]
Sú vaše mrkvy krivé a rozvetvené? Odhaľte chybu v pôde, ktorá to spôsobuje.
DOM A ZÁHRADACelé týždne a mesiace ste sa tešili, polievali ste, pleli a s očakávaním ste sledovali, ako z riadkov vykúka zelená vňať. Konečne nastal deň zberu a vy s vervou zatiahnete za prvú mrkvu. Namiesto krásneho, dlhého a rovného oranžového koreňa však zo zeme vytiahnete čudného, rozvetveného, krátkeho a pokrúteného „mutanta“, ktorý pripomína všetko, len nie […]
Ako docieliť, aby vám orchidea kvitla znova a znova? Tajomstvo sa skrýva v správnom polievaní.
DOM A ZÁHRADAKúpili ste si v obchode nádhernú, bohato kvitnúcu orchideu, ktorá vám robila radosť niekoľko mesiacov. Keď však posledný kvet opadol, zostala vám len holá stonka a pár zelených listov. A tak čakáte. Mesiac, pol roka, niekedy aj celé roky, no ďalších kvetov sa nedočkáte. Hoci rastlina vyzerá zdravo, tvrdohlavo odmieta opäť zakvitnúť. Tento scenár pozná […]