Nevyhadzujte kôstky z čerešní a sliviek: vyrobte si z nich tento zázračný hrejivý vankúšik na bolesť
DOM A ZÁHRADALetná sezóna zavárania a pečenia koláčov je v plnom prúde. Po príprave čerešňovej bublaniny či slivkového lekváru nám okrem sladkej dobroty zostáva aj vedľajší produkt, ktorý väčšina z nás bez rozmýšľania vyhodí – plná miska kôstok. A pritom v rukách držíme malý poklad. Naše babičky dobre vedeli, že tieto tvrdé schránky v sebe ukrývajú schopnosť […]
Chcete mať na budúci rok viac rebarbory? Práve teraz je najlepší čas na jej delenie a presádzanie.
DOM A ZÁHRADARebarbora je stálicou a pokladom mnohých slovenských záhrad. Jej mohutné listy a šťavnaté, kyslasté stonky sú prvým veľkým poslom novej sezóny a neodmysliteľne patria do fantastických jarných koláčov. Po rokoch sa však aj ten najsilnejší trs unaví. Stonky sú zrazu tenšie, je ich menej a úroda už nie je taká bohatá ako kedysi. Mnoho záhradkárov […]
Objavila sa vám v rohu steny pleseň? Tento domáci postrek ju nielen zničí, ale aj zabráni jej návratu.
DOM A ZÁHRADAJe to pohľad, ktorý nikomu nepridá na nálade. V doteraz bezchybne čistom rohu miestnosti, najčastejšie za skriňou alebo pri okne, sa zrazu objaví tmavý, páperový fľak, ktorý sa pomaly rozrastá. Pleseň. Nielenže je neestetická a sprevádza ju nepríjemný zatuchnutý pach, ale predstavuje aj zdravotné riziko, najmä pre alergikov a ľudí s dýchacími problémami. Inštinktívnou reakciou […]
Sušenie húb na niti ako od babičky: prečo je táto metóda stále najlepšia a ako na to správne
DOM A ZÁHRADAV spomienkach mnohých z nás má jeseň svoju typickú vôňu. Je to vôňa tlejúceho lístia, vlhkej zeme a predovšetkým prenikavá, zemitá aróma sušiacich sa húb, ktorá sa šírila z babičkinej kuchyne či komory. Dlhé „náhrdelníky“ z nakrájaných dubákov, navlečené na niti a zavesené pri peci, boli symbolom hojnosti a prísľubom fantastickej vianočnej kapustnice. V dnešnej […]
Nevyhadzujte fuchsie na jeseň: jednoduchý návod, ako ich správne prezimovať a na jar budú opäť kvitnúť
DOM A ZÁHRADAPočas celého leta nám robili radosť svojimi exotickými kvetmi, ktoré ako malé, elegantné tanečnice zdobili naše balkóny a terasy. S príchodom jesene však fuksie strácajú na sile, kvitnú čoraz menej a my začíname premýšľať, čo s nimi. Pre mnohých z nás sa ich príbeh končí rovnako ako pri letničkách – s prvým ohláseným mrazom putujú […]
Našli ste v kúpeľni tieto strieborné „rybičky“? Ako sa zbaviť švehiel jednoducho a natrvalo.
DOM A ZÁHRADAJe to scéna, ktorú pozná takmer každý. Idete v noci do kúpeľne, zažnete svetlo a po podlahe sa bleskovo rozuteká niekoľko drobných, strieborných tvorov s pohybom pripomínajúcim mihajúcu sa rybičku. Reč je o švehlách, jednom z najbežnejších, no zároveň najzáhadnejších podnájomníkov v našich domácnostiach. Hoci neštípu, neprenášajú choroby a vo všeobecnosti sú pre človeka neškodné, […]
Ako sa zbaviť hrdzavých a hnedých usadenín v záchode? Tento lacný prášok ich odstráni cez noc.
DOM A ZÁHRADAPozná to takmer každý, kto má doma tvrdšiu vodu. Nech drhnete záchodovú misu akokoľvek poctivo, po čase sa v nej objavia tie nepekné, hrdzavé alebo hnedasté pásy a usadeniny, ktoré odolávajú všetkým bežným čistiacim prostriedkom. Záchod tak vyzerá neustále zanedbane a špinavo, aj keď ho pravidelne čistíte. Mnohí v zúfalstve siahajú po agresívnej chémii, ktorá […]
Nenáročný, elegantný a čistí vzduch: Zelenec je ideálna rastlina pre začiatočníkov, ktorá vám odpustí každú chybu
DOM A ZÁHRADATúžite si zútulniť byt či kanceláriu kúskom živej prírody, no pri predstave pravidelnej starostlivosti o rastliny vás chytá panika? Patríte k tým, ktorí si myslia, že dokážu „umučiť“ aj umelý kvet? Potom je najvyšší čas, aby ste spoznali zelenca. Táto elegantná izbová rastlina s dlhými, pruhovanými listami je doslova stelesnením odolnosti a nenáročnosti. Nielenže vyzerá […]
Nevyhadzujte vnútro z tekvice: ako jednoducho upiecť najchrumkavejšie tekvicové jadierka plné zinku
RECEPTYS príchodom jesene sa naše kuchyne naplnia nádhernou oranžovou farbou a sladkou vôňou tekvíc. Či už pripravujete krémovú polievku, prívarok alebo koláč, prvá vec, ktorú urobíte, je, že lyžicou vydlabete mäkké, vláknité vnútro plné jadierok. A práve v tomto momente robí väčšina z nás obrovskú chybu – celú túto „zmes“ bez rozmýšľania vyhodí do koša. […]
Ako prinútiť fikus, aby sa pekne rozkonáril a nebol len holý kmeň? Tento jednoduchý rez ho omladí.
DOM A ZÁHRADAFikus patrí medzi najobľúbenejšie a najvernejšie izbové rastliny v našich domácnostiach. Dokáže s nami žiť celé roky, ticho rásť v kúte obývačky a stať sa plnohodnotným členom rodiny. Po čase sa však mnohí pestovatelia stretávajú s rovnakým problémom: z kedysi košatého kríčka sa stáva dlhý, tenký kmeň s pár listami na vrchole, ktorý pripomína skôr […]
Pripravte si vlastnú medovinu na dlhé zimné večery: zabudnutý recept, ktorý zvládne každý začiatočník
RECEPTYPredstavte si sychravý zimný večer, vonku fúka vietor a vy sedíte v teple domova s pohárom zlatistého, voňavého nápoja, ktorý v sebe ukrýva esenciu leta. Medovina, nápoj básnikov, kráľov a našich dávnych predkov, je pravdepodobne najstarším alkoholickým nápojom, aký ľudstvo pozná. Jej príprava sa môže zdať ako zložitá alchýmia, no v skutočnosti ide o prekvapivo […]
Striháte pažítku príliš málo a drevnatie vám? Tento spôsob zberu vám zaručí jemné lístky až do mrazov.
DOM A ZÁHRADAPažítka je absolútnym základom každej bylinkovej záhradky a kuchyne. Jej jemná cibuľová chuť je nenahraditeľná v nátierkach, na varených zemiakoch alebo len tak, na krajci čerstvého chleba s maslom. Každý pestovateľ však pozná to postupné sklamanie, keď sa bujný, svieži trs z jari v priebehu leta zmení na zhluk hrubých, tmavých a takmer drevnatých stebiel, […]