Umývate surové kuracie mäso pred varením? Robíte bežnú chybu a riskujete zamorenie celej kuchyne.
ZDRAVIEJe to zvyk, ktorý si odovzdávajú generácie a ktorý sa zdá byť stelesnením čistoty a správnej kuchynskej hygieny. Vybalíte z obchodu čerstvé kuracie prsia alebo stehná a vaša prvá cesta vedie automaticky k drezu, aby ste mäso pred varením poriadne opláchli od prípadnej „špiny“ a „baktérií“. Znie to logicky a robí to drvivá väčšina z […]
Dávate do záhrady čerstvý maštaľný hnoj? Pozor, táto bežná prax vám môže spáliť celú úrodu.
DOM A ZÁHRADAZískať prístup k čerstvému maštaľnému hnoju od suseda či z neďalekej farmy sa javí ako výhra v záhradkárskej lotérii. Voňavý, prírodný, plný sily – čo môže byť pre naše záhony lepšie? Tento obraz organického blahobytu je taký silný, že mnohí z nás bez váhania naložia fúrik a rozhádžu toto „čierne zlato“ priamo na záhony k […]
Je bezpečné jesť úrodu po chemickom postreku? Všetko o ochranných lehotách, čo musíte vedieť.
DOM A ZÁHRADAStojíte pred svojimi paradajkami, ktoré ste pred pár dňami museli ošetriť proti plesni, no teraz na vás svietia dokonalou červenou farbou a priam volajú po odtrhnutí. V hlave vám však vŕta otázka: „Môžem to už jesť? Nie je to plné chémie?“ Toto je dilema, ktorú v lete rieši takmer každý záhradkár. V snahe zachrániť úrodu […]
Kuchynské papierové utierky už nikdy nedávajte na tieto potraviny. Odborníci vysvetľujú prečo
DOM A ZÁHRADAPapierové kuchynské utierky sú v domácnostiach nenahraditeľným pomocníkom – používame ich na utieranie, absorpciu prebytočnej mastnoty či ako podložku pod ovocie a zeleninu v chladničke. Mnohí z nás ich automaticky používajú aj na zabalenie potravín pred ich uložením do chladničky. Výskumy však ukazujú, že pri niektorých potravinách môžu papierové utierky napáchať viac škody než úžitku. […]