Tajomstvo lahodného jarabinového sirupu: pridajte doň toto jedno ovocie a zbavíte sa horkej chuti
RECEPTYS príchodom jesene sa konáre stromov jarabiny vtáčej obsypú žiarivými, oranžovo-červenými strapcami. Sú neprehliadnuteľnou ozdobou krajiny a dôležitou potravou pre vtáctvo. Väčšina z nás ich však obchádza, pretože máme v pamäti zakorenenú informáciu o ich nepríjemne horkej a trpkej chuti. Je to pravda, no len čiastočná. Naši predkovia, ktorí si vážili každý dar prírody, poznali […]
Tekuté zlato pre vašu imunitu a pleť: ako si doma vyrobiť vzácny rakytníkový olej
RECEPTYJeho farba je taká intenzívna, až pripomína tekuté slnko. Reč je o rakytníkovom oleji, jednom z najcennejších prírodných produktov pre naše zdravie a krásu. Kým v obchodoch za malú fľaštičku kvalitného oleja zaplatíte nemalé peniaze, možno vás prekvapí, že si jeho domácu verziu môžete vyrobiť aj sami. A čo je na tom najlepšie? Ideálnou surovinou […]
Nehoda s červeným vínom? Tento okamžitý trik so soľou a minerálkou zachráni váš obrus aj koberec.
DOM A ZÁHRADAPredstavte si tú scénu. Príjemný večer, posedenie s priateľmi, skvelá nálada a na stole poháre s krásnym rubínovým vínom. Stačí však jedno neopatrné gesto, zavadíte rukávom o pohár a katastrofa je na svete. Veľká červená škvrna sa rozpíja na vašom obľúbenom svetlom obruse alebo, v horšom prípade, na koberci. Všetkým na chvíľu zamrzne úsmev na […]
Myslite na Dušičky už teraz: ako sa starať o chryzantémy a vresy, aby vám na hroboch kvitli čo najdlhšie
DOM A ZÁHRADAKoniec leta sa pomaly preklápa do jesene a s ním prichádza aj čas stíšenia a spomienok. Dušičky, alebo Sviatok všetkých svätých, sú pre nás hlboko zakorenenou tradíciou, kedy navštevujeme hroby svojich blízkych, zapaľujeme sviečky a zdobíme ich kvetmi. Každý rok sa však mnohí stretávame s rovnakým sklamaním – krásne, rozkvitnuté chryzantémy po prvom daždi a […]
Chcete mať prvú jarnú zeleninu už v marci? Práve teraz je čas zasiať prezimujúci špenát.
DOM A ZÁHRADAPredstavte si ten pocit. Vonku je ešte len marec, záhrada je po zime holá, hnedá a väčšina susedov ešte len plánuje, čo a kam zaseje. A vy si zatiaľ zo svojho záhona odnášate košík plný sviežich, tmavozelených lístkov prvotriedneho domáceho špenátu. Znie to ako sen? Je to úplne reálna a prekvapivo jednoduchá stratégia skúsených záhradkárov. […]
Ako odstrániť stopy po permanentnej fixke z nábytku? Tento jednoduchý trik so zubnou pastou vás zachráni.
DOM A ZÁHRADAJe to ten moment, kedy sa každému rodičovi či majiteľovi domácnosti na chvíľu zastaví srdce. Objavíte ju – hrubú, sebavedomú čiaru od permanentnej fixky na vašom obľúbenom drevenom stole, bielej skrinke alebo laminátovej podlahe. Prvá myšlienka je často panika. Veď „permanentná“ znamená navždy, však? A predstava drhnutia povrchu agresívnym riedidlom, ktoré by mohlo poškodiť lak […]
Máte na spodnej strane listov viniča biele alebo hnedé „plstnaté“ fľaky? Ako bojovať proti vlnovníkovi.
DOM A ZÁHRADAPrechádzate sa koncom leta po záhrade, kontrolujete dozrievajúce strapce hrozna a zrazu si všimnete niečo zvláštne. Na vrchnej strane niektorých listov sú zvláštne hrbolčeky a vypukliny. Keď list otočíte, objavíte husté, biele až neskôr hnednúce povlaky, ktoré na dotyk pripomínajú plsť alebo zamat. Prvá myšlienka je často panická – je to nejaká nebezpečná pleseň, ktorá […]
Ako si vyrobiť vlastnú sviečku proti komárom? Tento jednoduchý návod vás zbaví otravného hmyzu na terase.
DOM A ZÁHRADAPredstavte si dokonalý koniec letného dňa. Sedíte na terase alebo balkóne, v ruke pohár dobrého vína, vzduch je príjemne teplý a vy si užívate posledné lúče zapadajúceho slnka. A potom to príde. Tenký, otravný piskot pri uchu, po ktorom nasleduje nepríjemné uštipnutie. Komáre. Večerná idyla sa v momente mení na nervózne ošívanie a útek do […]
Prírodná bomba na imunitu: ako si vyrobiť domácu zázvorovú pastu, ktorá vás pripraví na jeseň
RECEPTYS koncom leta a príchodom prvých chladnejších rán sa naše telo pomaly pripravuje na zmenu. Obdobie viróz a prechladnutí klope na dvere a v našom záujme je vybudovať si čo najsilnejšiu obranu. Namiesto siahnutia po tabletkách z lekárne sa môžeme inšpirovať silou prírody a pripraviť si účinný elixír z bežne dostupných surovín. Táto domáca zázvorová […]
Ako si vyrobiť malinový sirup, ktorý si zachová krásnu červenú farbu? Tento jednoduchý postup je bez chémie.
RECEPTYVôňa a chuť poctivej domácej malinovky je pre mnohých z nás spomienkou na detstvo a prázdniny u starej mamy. Ten pocit, keď sa hustý, sladký sirup zmieša s chladnou sódou, je esenciou leta v pohári. Keď sa však pustíme do výroby vlastného sirupu, často narazíme na problém. Hoci chuť je skvelá, po pár týždňoch v […]
Máte veľa sliviek a lekvár už nechcete? Vyskúšajte toto božské slivkové čatní k mäsu a syrom.
RECEPTYKoniec augusta a september sú v znamení sliviek. Modré, šťavnaté a sladké plody sa na nás doslova valia zo všetkých strán a každý záhradkár rieši tú istú otázku: čo s nimi? Slivkové gule už boli, koláč takisto a poháre s lekvárom sa v komore tlačia jeden na druhý. Ak máte pocit, že ste už vyčerpali […]
Tajomstvo krásnej pleti za pár centov: ako si doma vyrobiť luxusný šípkový olej proti vráskam
RECEPTYPri prechádzke jesennou prírodou nám pohľad často padne na kry obsypané sýtočervenými šípkami. Väčšinou ich vnímame ako surovinu na prípravu čaju alebo džemu. Málokto však vie, že v týchto malých plodoch sa skrýva jeden z najcennejších a najúčinnejších prostriedkov v starostlivosti o pleť, ktorý si bez problémov dokážeme vyrobiť aj sami doma. Zabudnite na predražené […]