Najlepší domáci „ríbezlák“: RECEPT na poctivý likér z čiernych ríbezlí, ktorý zahreje aj poteší
RECEPTYVôňa leta, slnkom prežiarené záhrady a kríky obsypané tmavými perlami – čierne ríbezle sú skutočným pokladom sezóny. Ich intenzívna, sladko-kyslá chuť je nezameniteľná. Čo však robiť, keď už máte plnú komoru džemov a sirupov? Odpoveď je jasná: je čas povýšiť úrodu na ďalšiu úroveň a stvoriť niečo pre dospelých. Pripravte si s nami poctivý domáci […]
Zabudnite na pomaranče! Sila čiernych ríbezlí je skutočná: Toto je superovocie, ktoré nabije vašu imunitu
DOM A ZÁHRADAKeď sa povie zdroj vitamínu C, väčšine z nás okamžite napadnú pomaranče, citróny či iné exotické citrusy. Čo ak by sme vám povedali, že jeden z najmocnejších bojovníkov za vašu imunitu rastie priamo vo vašej záhrade alebo ho ľahko zoženiete na lokálnom trhu? Reč je o skromných, no nesmierne silných čiernych ríbezliach. Tieto malé tmavé […]
Domáci sirup z čiernych ríbezlí: 2 overené RECEPTY (za studena aj za tepla) na vitamínovú bombu, ktorá vás postaví na nohy!
RECEPTYLeto je v plnom prúde a záhrady sa prehýbajú pod ťarchou plodov. Medzi tými najcennejšími pokladmi sú bezpochyby čierne ríbezle – malé, tmavé bobuľky nabité chuťou a zdravím. Ak aj vám tento rok úroda dopriala, určite premýšľate, ako tento dar prírody čo najlepšie uchovať na dlhé zimné mesiace. Odpoveď je jednoduchá: pripravte si poctivý domáci […]
Nevyhadzujte listy z čiernych ríbezlí! Pripravte si z nich liečivý čaj podľa babičkinho receptu (+ ako na sušenie)
RECEPTYSezóna ríbezlí je v plnom prúde a my sa všetci tešíme na sladké, tmavé bobule plné vitamínu C. Pri zbere alebo prestrihávaní kríkov však často končia zdravé, sýtozelené listy bez povšimnutia v komposte alebo v bio odpade. A to je obrovská škoda! Naše babičky a prababičky totiž dobre vedeli, že aj v listoch čiernych ríbezlí […]
Ako správne zamraziť kôpor, aby chutil ako čerstvý? 2 jednoduché metódy, ktoré sa vždy podaria
RECEPTYLeto je v plnom prúde a záhrady aj trhoviská sú plné voňavého čerstvého kôpru. Táto nezameniteľná bylinka je dušou mnohých klasických slovenských jedál, od obľúbenej kôprovej omáčky, cez prívarky, polievky až po zavárané uhorky. Ale čo robiť, keď máte naraz celý veľký zväzok a viete, že ho nestihnete spotrebovať, kým je čerstvý? Najlepší spôsob, ako […]