Švajčiarsky mangold pre zdravie – ako ho vysadiť teraz a žať celú sezónu
DOM A ZÁHRADALeto je v plnom prúde a vo vašej záhrade sa možno práve uvoľnilo miesto po zbere hrášku, skorých zemiakov či šalátu. Namiesto toho, aby ste nechali záhon ležať úhorom, máte ideálnu príležitosť na druhú vlnu výsadby! A kráľom letných výsevov pre jesennú úrodu je bezpochyby švajčiarsky mangold. Táto nádherná a nenáročná listová zelenina s farebnými […]
Nostalgické záhrady ako z detstva – zabudnuté kvety, ktoré oživia váš dvor v júli
DOM A ZÁHRADAZatvorte oči a predstavte si tú vôňu. Sladká, jemne korenistá, nezameniteľná vôňa teplého júlového večera v záhrade u starej mamy. Všade okolo bzučali čmeliaky a vzduch bol plný farieb z kvetov, ktoré dnes v moderných, minimalistických záhradách vidíme len zriedka. Práve táto túžba po spomienkach a autenticite je jedným z najväčších záhradných trendov roku 2025. […]
Mrkva dozrieva v horúčavách? – 1 trik na sladké korene bez zavlažovania
DOM A ZÁHRADAPoznáte to? Celú jar sa tešíte na vlastnú, chrumkavú a sladkú mrkvu priamo zo záhona. Keď však v polovici leta jednu s očakávaním vytiahnete, čaká vás sklamanie – je horkastá, tvrdá a drevnatá. S letami, ktoré sú podľa Slovenského hydrometeorologického ústavu (SHMÚ) v posledných rokoch stále horúcejšie a suchšie, sa tento problém stáva nočnou morou […]
Divoké kvety v záhrade – 3 tipy, ako vytvoriť chaotickú krásu toto leto
DOM A ZÁHRADAUž vás unavuje pohľad na dokonale pokosený, no takmer sterilný trávnik, ktorý si vyžaduje neustálu starostlivosť, vodu a hnojivá? Predstavte si namiesto toho kúsok živej, farebnej a neustále sa meniacej lúky priamo za domom. Záhrada plná bzukotu včiel, trepotania motýlích krídel a jemnej vône kvetov, ktoré tam patria odjakživa. Presne to je trend, ktorý v […]
Staviate si vyvýšený záhon? Stolár radí, ktoré drevo vám v zemi nezhnije po prvej sezóne
DOM A ZÁHRADAKaždý záhradkár to pozná. Ten pocit sklamania, keď sa po jednej či dvoch zimách prácne vybudovaný vyvýšený záhon začne rozpadávať a drevo sa mení na vlhkú hnilobu. Investovali ste čas, energiu a peniaze, no výsledok je fuč. Problém takmer nikdy nie je vo vašej práci, ale v nesprávnom výbere materiálu. Výber správneho dreva je absolútny […]
Rada starých rybárov – ako z rybacích zvyškov vyrobiť najsilnejšie hnojivo pre vašu záhradu
DOM A ZÁHRADAČi už ste sa vrátili z úspešnej rybačky, alebo ste doma čistili čerstvého kapra na večeru, výsledok je často rovnaký. Kopa zvyškov – hlavy, vnútornosti, kosti a plutvy, ktoré väčšinou s odporom putujú do odpadkového koša. Starí, skúsení rybári a záhradkári však vedeli, že vyhodiť tieto zvyšky je obrovská chyba. V rukách totiž nedržia smradľavý […]
Vodu z cíceru alebo fazule už nikdy nevylievajte – je to tajný doping pre vaše izbové rastliny
DOM A ZÁHRADAJe to jeden z najbežnejších automatických pohybov v kuchyni. Otvoríte konzervu s cícerom na hummus alebo s fazuľou do polievky, precedíte ich cez sitko a zakalenú, mierne hustú tekutinu bez rozmýšľania vylejete do odtoku. Stop! Práve ste sa zbavili cenného pokladu. Táto tekutina, ktorú foodblogeri a vegáni po celom svete poznajú pod názvom „aquafaba“, je […]
Nevyhadzujte staré korenie po záruke – škorica a čili vás zbavia plesní aj niektorých škodcov
DOM A ZÁHRADAUrčite to poznáte. Pri veľkom upratovaní kuchynskej skrinky objavíte zabudnutý poklad – zbierku koreničiek, ktorých dátum minimálnej trvanlivosti vypršal už pred rokom. Ich vôňa už nie je taká intenzívna a farba vybledla. Prvá myšlienka je jasná: vyhodiť ich do koša. Nerobte to! Hoci tieto koreniny už možno neoslnia v kuchyni, pre vašu záhradu a izbové […]
Máte na listoch reďkovky a kapusty stovky malých dierok? Ako sa zbaviť skákajúcich grmaníkov
DOM A ZÁHRADAS nadšením sledujete, ako vám v záhrade rastú prvé jarné reďkovky, alebo ako sa mladé priesady kapusty, kelu či karfiolu pekne ujali. Zrazu si však všimnete, že ich listy vyzerajú ako ementál. Sú posiate stovkami drobných, okrúhlych dierok. Snažíte sa nájsť vinníka, no pri najmenšom dotyku z listov odskočí kŕdeľ malých čiernych chrobáčikov. Ak ste […]
Odkladáte si semienka z kupovaných plodov? 1 dôvod, prečo vám z nich na budúci rok nič nevyrastie
DOM A ZÁHRADAJe to tak lákavé. Kúpite v obchode tú najchutnejšiu, najsladšiu a najkrajšiu paradajku, akú ste kedy jedli. Alebo papriku s dokonalým tvarom a hrubou, šťavnatou stenou. Okamžite vám napadne: „Toto je ono! Odložím si semienka a na budúci rok si presne takéto dopestujem v záhrade zadarmo.“ S láskou semienka vydlabete, usušíte a na jar s […]
Objavili ste v záhrade túto čudnú žltú hmotu? Zistite, čo je zač a či je nebezpečná
DOM A ZÁHRADAStačí pár daždivých dní, po ktorých nasleduje teplé a sparné počasie. Idete si skontrolovať záhradu a zrazu si na trávniku, v záhone s kôrou alebo na starom pni všimnete niečo, čo tam včera určite nebolo. Jasne žltá, penová, slizká hmota, ktorá pripomína praženicu alebo dokonca psie zvratky. Prvá reakcia je zvyčajne zdesenie a množstvo otázok. […]
Ako správne sušiť kvety na zimu – levanduľa a slamienky si takto zachovajú farbu aj tvar
DOM A ZÁHRADAJe sobota 19. júla a naše záhrady sú v plnom kvete. Vzduchom sa nesie omamná vôňa levandule, záhony hrajú farbami slamienok, limoniek a ďalších letných kvetov. Táto krása je však pominuteľná a mnohí z nás si chcú kúsok leta uchovať aj na dlhé, sivé zimné mesiace. Sušenie kvetov je nádherný spôsob, ako zakonzervovať letnú atmosféru […]