Zabudnutý liek na kašeľ a bolesť hrdla: ako si vyrobiť silný šalviový sirup na zimu
ZDRAVIELeto sa pomaly končí, dni sa skracujú a s príchodom jesene sa nevyhnutne blíži aj sezóna prechladnutí. Prvé škriabanie v hrdle či nepríjemný kašeľ nás často okamžite pošle do lekárne. Naše staré matere však mali svoju vlastnú, prírodnú lekárničku priamo v záhrade a vedeli, že jedným z najmocnejších bojovníkov proti bolesti hrdla je obyčajná šalvia. […]
Máte na listoch jablone biely „múčny“ povlak? Ako sa zbaviť múčnatky a ochrániť budúcu úrodu
DOM A ZÁHRADAPrechádzate sa po augustovej záhrade, kontrolujete dozrievajúce jablká a zrazu si to všimnete. Konce mladých výhonkov a najmladšie listy vyzerajú, akoby ich niekto posypal bielou múkou. Tento povlak sa nedá zotrieť a postihnuté listy sú skrútené a zdeformované. Ak ste sa s týmto javom stretli, vaša jabloň má nevítaného hosťa – múčnatku. Táto hubová choroba […]
Zostalo vám na dne fľaše víno? Nevylievajte ho, má 3 geniálne využitia v kuchyni aj v záhrade
DOM A ZÁHRADAPoznáte to. Príjemný večer s priateľmi, otvorených niekoľko fliaš a na konci zostane v každej trochu vína na dne. Na pitie je ho málo a viete, že do druhého dňa už stratí svoju iskru. Prvá, takmer automatická myšlienka? Vyliať ho do drezu. To je však obrovská škoda a takmer kulinársky hriech! Zvyšok vína totiž nie […]
Domáci „elixír“ z cesnaku a zázvoru: Vyskúšajte tento recept na podporu imunity a cholesterolu
RECEPTYS príchodom jesene a chladnejších dní mnohí z nás hľadajú prírodné spôsoby, ako posilniť svoje telo a pripraviť ho na náročnejšie obdobie. Zabudnite na drahé výživové doplnky. Často tie najsilnejšie poklady máme priamo v našej kuchyni. Tento jednoduchý recept na domácu zmes zo zázvoru, cesnaku, citrónu a medu je toho dokonalým príkladom. Ide o tradičný […]
Koniec fľakom od vodného kameňa na sprchovom kúte – táto domáca pasta z 2 surovín ho vyčistí do lesku
DOM A ZÁHRADAModerný sklenený sprchový kút vyzerá v kúpeľni úžasne… prvý týždeň. Potom sa začína nekonečný a frustrujúci boj s nepriateľom menom vodný kameň. Biele, mliečne mapy, zaschnuté kvapky a mydlové usadeniny dokážu zmeniť aj tú najluxusnejšiu kúpeľňu na zanedbaný priestor. Možno ste už minuli desiatky eur na drahé chemické čističe, ktoré sľubovali zázraky, no výsledok bol […]
Už nikdy nekúpite horčicu: tento jednoduchý recept z 3 surovín je stokrát lepší a bez chémie
RECEPTYJe neodmysliteľnou súčasťou každej grilovačky, spoločníkom klobásy a párkov, tajnou prísadou v omáčkach a šalátoch. Horčicu berieme ako samozrejmosť – jednoducho ju kúpime v obchode a neriešime. Čo ak vám ale povieme, že tú najlepšiu horčicu, akú ste kedy jedli, si môžete vyrobiť doma, a to len z troch základných surovín? Zabudnite na dlhé zoznamy […]
Kávovú usadeninu nedávajte len do záhrady: má 3 ďalšie geniálne využitia v domácnosti, o ktorých ste netušili
DOM A ZÁHRADAKaždé ráno je to rovnaký rituál. Vôňa čerstvo pripravenej kávy, chvíľa pokoja a potom… zvyšná kávová usadenina putuje do koša alebo v lepšom prípade na kompost či k rastlinám v záhrade. Práve toto využitie ako hnojiva je všeobecne známe. Čo ak vám ale povieme, že vyhadzovaním tohto malého čierneho pokladu sa pripravujete o jedného z […]
Našli ste v záhrade tohto zvláštneho zeleného tvora? Nezabíjajte ho, je to najlepší ochranca úrody
DOM A ZÁHRADAPomaly sa prechádzate po letnej záhrade, kontrolujete dozrievajúce paradajky či papriky a zrazu ho zbadáte. Nehybne sedí na liste, dokonale zamaskovaný, vyzerá ako z inej planéty. Má trojuholníkovú hlavu s obrovskými očami, ktorá sa otáča takmer o 180 stupňov, a predné nohy zložené ako pri modlitbe. Prvá reakcia mnohých ľudí je strach alebo prinajmenšom znepokojenie. […]
Nezabudnite na pažítku: tento jednoduchý jesenný trik ju omladí a na jar bude rásť ako divá
DOM A ZÁHRADANa konci leta je záhrada plná veľkých úloh – zber úrody, príprava záhonov, sadenie cesnaku. Popri tom všetkom sa ľahko zabudne na malých, no verných pomocníkov, ktorí nám robili radosť celú sezónu. Jedným z nich je aj pažítka. Po mesiacoch strihania je jej trs často unavený, zoslabnutý a stonky sú tenšie a menej aromatické. Väčšina […]
Topíte sa v cuketách? Geniálny recept našich babičiek ju premení na fantastický ananásový kompót
RECEPTYJe to každoročný augustový scenár v slovenských záhradách. Z jednej nevinne vyzerajúcej rastlinky sa stane monštrum, ktoré chrlí obrovské plody rýchlejšie, ako ich stíhate spracovať. Cuketové placky, polievky, prívarky, grilovaná cuketa… Vyskúšali ste už všetko a rodina pri slove „cuketa“ prevracia očami. Čo s tými obrovskými, prerastenými kusmi, ktoré sa už na bežné varenie ani […]
August a september rozhodnú o vašej úrode cesnaku: ako správne pripraviť sadbu z vlastnej úrody
DOM A ZÁHRADALetný zber cesnaku je za nami a pivnice či komory sa plnia voňavými vrkočmi. Pre mnohých záhradkárov sa týmto kapitola „cesnak“ na chvíľu uzatvára. Tí najskúsenejší však vedia, že práve teraz, v zdanlivo pokojnom období na konci leta, sa odohráva to najdôležitejšie rozhodnutie pre úrodu budúceho roka. Kvalita cesnaku, ktorý budete zbierať o rok v […]
Nevyhadzujte staré uteráky: majú 5 geniálnych využití v domácnosti, o ktorých ste netušili
DOM A ZÁHRADAV každej domácnosti sa nájde tá kôpka hanby. Komín starých uterákov – kedysi mäkkých a savých, dnes už tenkých, vyblednutých, s potrhanými okrajmi. Je vám ľúto ich vyhodiť, veď ešte môžu poslúžiť, no na bežné používanie už nie sú. Väčšina z nich skončí ako handra na umývanie podlahy a potom v koši. To je však […]