Čakanka: zimná vitamínová bomba s minimom kalórií
DOM A ZÁHRADAČakanka šalátová (biela alebo červená) je tak trochu „underground“ kráľovná zimnej zeleniny. Doslova. Aby si získal tie krehké, biele puky, musíš ju totiž pestovať v úplnej tme. Práve absencia svetla jej dáva typickú jemnú chuť a zabraňuje tvorbe chlorofylu, ktorý by ju urobil neznesiteľne horkou. Je to vitamínová bomba s minimom kalórií, ktorú Belgičania objavili […]
Zeler a pór: Prečo sa ich oplatí predpestovať už vo februári (a ako to zvládnuť bez skleníka)
DOM A ZÁHRADAPoznáš to. Vonku je ešte sychravo, možno aj sneh, a ty už nervózne pozeráš na parapet. Ruku na srdce – koľkokrát si si v máji nadával, že si zaspal dobu a musel si kupovať predražené, vytiahnuté priesady zeleru na trhovisku? V tomto článku ti ukážem, prečo je práve február ten „last call“ pre zeler a […]
Chcete mať v lete cesnak veľký ako päsť? Toto je jediná vec, ktorú musíte urobiť na jeseň.
DOM A ZÁHRADAKaždý záhradkár sníva o tom, ako v lete vytiahne zo zeme pevné, voňavé hlávky cesnaku veľké ako päsť. Všetci vieme, že kľúčom k úspechu je jesenná výsadba. Práve tu sa však drvivá väčšina ľudí dopúšťa zásadnej chyby, ktorá ich stojí celú úrodu. Sadia cesnak príliš skoro. Aj keď sa september môže zdať ideálny, v skutočnosti […]
Postavte si záhon, ktorý netreba polievať: objavte kúzlo hügelkultur, jednoduchej metódy pre lenivých záhradkárov
DOM A ZÁHRADAPredstavte si záhon, ktorý vzdoruje letným horúčavám, nepotrebuje takmer žiadnu zálievku a s každým rokom je úrodnejší. Znie to ako sen, najmä po ďalšom suchom lete plnom nosenia kanví a naťahovania hadíc. Tento sen sa však môže stať realitou vďaka storočiami overenej metóde zvanej hügelkultur. Zabudnite na úmorné okopávanie a každodenné polievanie. Táto geniálne jednoduchá […]
Váš trávnik bude závidieť aj futbalový štadión: Tento jednoduchý postup zvládne každý amatér
DOM A ZÁHRADAPredstavte si, že stojíte bosými nohami na svojom trávniku a cítite mäkký, hustý koberec trávy, ktorý by sa nestratil ani na profesionálnom futbalovom štadióne. Nie je nič príjemnejšie ako pohľad na dokonale upravený, žiarivo zelený trávnik, ktorý je pýchou každej záhrady. Mnohí záhradkári si myslia, že dokonalý trávnik je výsadou profesionálnych údržbárov s drahým vybavením […]
Tieto 5 rastlín nikdy nesaďte blízko seba: Ich skrytá ‚neznášanlivosť‘ vás môže pripraviť o úrodu
DOM A ZÁHRADAPri zakladaní záhrady alebo výsadbe nových rastlín často rozmýšľame nad tým, čo kde umiestniť z hľadiska estetiky, slnečného svetla či dostupnosti vody. Čo však mnohí záhradkári prehliadajú, je vzájomný vzťah medzi rastlinami. Niektoré rastliny sa navzájom podporujú a prospievajú si, iné sa však „neznášajú“ a môžu si navzájom brániť v raste či produkcii. Tento jav […]
Neplýtvajte peniazmi na drahé hnojivá: Toto jediné „super hnojivo“ môžete vyrobiť zadarmo doma
DOM A ZÁHRADAKomerčné hnojivá môžu byť drahé, pričom pri ich pravidelnom používaní sa náklady rýchlo nasčítajú. Pritom mnohí záhradkári netušia, že účinné hnojivo môžu vyrobiť priamo doma, prakticky zadarmo a z materiálov, ktoré by inak skončili v koši. Toto „super hnojivo“ je nielen ekonomické riešenie, ale aj šetrnejšie k životnému prostrediu. V tomto článku vám predstavíme postup […]
Záhradkári tento rok sadia túto zeleninu namiesto uhoriek: Menej chorôb a dvojnásobná úroda
DOM A ZÁHRADAUhorky patria medzi najobľúbenejšie letné zeleniny, no mnohí pestovatelia sa každoročne stretávajú s rovnakými problémami – múčnatka, pleseň, vädnutie rastlín či nekonzistentná úroda. Práve preto skúsení záhradkári v posledných rokoch čoraz častejšie siahajú po alternatíve, ktorá ponúka podobné kulinárske využitie, ale je oveľa odolnejšia a štedrejšia na úrodu. Arménska uhorka, známa tiež ako hadí melón […]
7 rastlín, ktoré nikdy nesaďte vedľa paradajok: Zastavili by ich rast a prilákali škodcov
DOM A ZÁHRADAParadajky patria medzi najobľúbenejšie plodiny v našich záhradách. Ich pestovanie však môže byť výzvou, obzvlášť keď sa v ich blízkosti nachádzajú nevhodné rastlinné druhy. Správne kombinovanie rastlín v záhrade, známe aj ako spoločné pestovanie, môže výrazne ovplyvniť zdravie, rast a úrodnosť paradajok. Zatiaľ čo niektoré rastliny paradajkám prospievajú, iné im konkurujú o živiny, zatieňujú ich, […]
Tieto rastliny vysádzajte v marci vedľa seba a zabudnete na škodcov: 5 dokonalých kombinácií
DOM A ZÁHRADAChemické postreky a insekticídy sú často prvou voľbou v boji proti záhradným škodcom. Existuje však oveľa prirodzenejší, zdravší a lacnejší spôsob, ako ochrániť vašu úrodu – správna kombinácia rastlín. Táto starodávna metóda, známa ako spoločné pestovanie alebo kompaňónové záhradníčenie, využíva prirodzené vzťahy medzi rastlinami na odpudzovanie škodcov, prilákanie užitočného hmyzu a zlepšenie rastu. Marec je […]
Nestrihajte ružové kríky, kým neuvidíte tieto 3 signály. Inak stratíte veľa kvetov
DOM A ZÁHRADARuže patria medzi najobľúbenejšie okrasné kríky a ich kvety zdobia záhrady po celom Slovensku. Mnohí záhradkári však robia rovnakú chybu – strihajú ich v nesprávnom čase. Príliš skorý rez môže rastlinu poškodiť silnými mrazmi, zatiaľ čo príliš neskorý rez vedie k slabšiemu kvitnutiu. Ako teda zistiť, kedy je ten správny moment? Existujú tri neomylné signály, […]
Zasaďte tieto bylinky v marci a budete mať čerstvé koreniny celé leto
DOM A ZÁHRADAČerstvé bylinky dokážu premeniť obyčajné jedlo na kulinársky zážitok. Okrem vynikajúcej chuti prinášajú do kuchyne aj množstvo zdraviu prospešných látok. Dobrou správou je, že na pestovanie vlastných byliniek nepotrebujete veľkú záhradu ani mimoriadne záhradnícke zručnosti. Marec je ideálnym mesiacom na výsev mnohých druhov, ktoré vám pri správnej starostlivosti poskytnú bohatú úrodu počas celého leta. Predstavujeme […]