Pripravte si vlastnú medovinu na dlhé zimné večery: zabudnutý recept, ktorý zvládne každý začiatočník
RECEPTYPredstavte si sychravý zimný večer, vonku fúka vietor a vy sedíte v teple domova s pohárom zlatistého, voňavého nápoja, ktorý v sebe ukrýva esenciu leta. Medovina, nápoj básnikov, kráľov a našich dávnych predkov, je pravdepodobne najstarším alkoholickým nápojom, aký ľudstvo pozná. Jej príprava sa môže zdať ako zložitá alchýmia, no v skutočnosti ide o prekvapivo […]
Skladujete med v chladničke? Robíte chybu, ktorá ničí jeho konzistenciu a kvalitu.
DOM A ZÁHRADAPriniesli ste si domov od poctivého včelára pohár krásneho, tekutého, zlatistého medu. A vaša prvá, úplne automatická myšlienka je, kam ho uložiť, aby vydržal čo najdlhšie a nepokazil sa? No predsa do chladničky, tam patrí väčšina potravín. Znie to logicky a robí to obrovské množstvo ľudí s najlepším úmyslom. V skutočnosti je to však jedna […]
Našli ste v záhrade roj včiel? Včelár radí, čo robiť a prečo v žiadnom prípade nepanikáriť
Zrazu je to tu. Zvuk, ktorý sa nedá ignorovať. Intenzívny, hlboký bzukot tisícov včiel, ktoré vytvorili živý, pulzujúci chumáč visiacom z konára vašej jablone, z plota alebo dokonca z poštovej schránky. Prvá reakcia väčšiny ľudí je strach, panika a okamžitá myšlienka na to, ako sa tejto „hrozby“ zbaviť. Ako včelár vám však hovorím: dýchajte zhlboka […]