Zberáte zemiaky motykou? Nerobte chybu, ktorou si zbytočne poškodíte polovicu úrody.
DOM A ZÁHRADACelú sezónu ste sa s láskou starali o svoje zemiaky – okopávali ste ich, chránili pred pásavkou a tešili sa na moment, keď budete môcť zo zeme vytiahnuť zlatý poklad. Vňať konečne zoschla, nastal deň D. Siahnete po najuniverzálnejšom a najbežnejšom nástroji v kôlni – motyke – a s vervou sa pustíte do práce. A […]
Je čas na zber slnečnice – ako správne sušiť a skladovať semienka na zimu.
DOM A ZÁHRADAVysoké, majestátne slnečnice, ktoré celé leto otáčali svoje obrovské kvety za slnkom, sú ozdobou každej záhrady. Ich misia sa však kvitnutím ani zďaleka nekončí. Práve naopak, to najlepšie – bohatá úroda chrumkavých a na živiny bohatých semienok – nás ešte len čaká. Hoci sa môže zdať, že začiatok augusta je na zber ešte priskoro, práve […]
Ako spoznať, že je čas zberať fazuľu na semeno? Jeden znak na struku vám to prezradí.
DOM A ZÁHRADAZatiaľ čo chrumkavú zelenú fazuľku na prívarok zbierame mladú a krehkú, pri fazuli určenej na semeno alebo na zimné varenie musíme urobiť presný opak – musíme ju na rastline nechať tak dlho, až kým nevyzerá, že je už dávno po nej. Pre mnohých záhradkárov je ťažké odolať a nezbierať pekné, plné struky. Práve táto trpezlivosť […]
Chystáte sa vyberať zemiaky? Nerobte túto bežnú chybu s polievaním, inak vám v pivnici zhnijú.
DOM A ZÁHRADAAugust je tu a vňať na vašich zemiakoch, ktoré ste sadili na jar, pomaly žltne a políha. To je pre každého záhradkára neklamný znak, že pod zemou sa ukrýva zlatý poklad, na ktorý čakal celú sezónu. S vidinou plnej pivnice a zásob na celú zimu sa možno snažíte dopriať zemiakom ešte poslednú výdatnú zálievku, aby […]
Chcete mať chrumkavé jablká až do jari? Nikdy ich neskladujte spolu s touto jednou zeleninou.
DOM A ZÁHRADAJeseň sa pomaly blíži a s ňou aj vidina bohatej úrody jabĺk. Snívate o tom, ako si aj vo februári s chuťou zahryznete do dokonale chrumkavého, šťavnatého a voňavého jablka z vlastnej záhrady či od lokálneho pestovateľa. Realita je však v mnohých slovenských pivniciach často iná – už po Vianociach sú jablká mäkké, múčnaté, scvrknuté […]
Ako spoznať, že je čas na zber prvých tekvíc na uskladnenie? Jeden jednoduchý test vám to prezradí.
DOM A ZÁHRADAZatiaľ čo cukety a patizóny zbierame čo najmladšie a najjemnejšie, pri ich robustnejších a trvanlivejších príbuzných – tekviciach určených na uskladnenie, ako sú Hokkaido, maslová či muškátová – je to presne naopak. Ich najväčšie tajomstvo spočíva v dosiahnutí dokonalej botanickej zrelosti priamo na rastline. Ak sa uponáhľate a zozbierate ich priskoro, ich chuť bude vodnatá, […]
August je tu! Toto je najlepší čas na výsev čiernej reďkovky, ktorá vám vydrží celú zimu.
DOM A ZÁHRADASkoré zemiaky sú už bezpečne v pivnici, hrášok je zjedený a záhony po skorej kapuste či fazuli pomaly zívajú prázdnotou. Záhradkárska sezóna sa však ani zďaleka nekončí! Práve naopak, na prelome júla a augusta nastáva ten najlepší a jediný správny čas na výsev jednej takmer zabudnutej, no neuveriteľne cennej a trvanlivej zeleniny – čiernej reďkovky. […]
Nenechajte ho prezrieť: 4 znaky, že je najvyšší čas na zber cesnaku a ako ho správne uskladniť.
DOM A ZÁHRADACelé mesiace ste sa oň starali, od jesenného sadenia až po jarné okopávanie. Váš cesnak v záhrade krásne rástol a teraz prichádza ten najočakávanejší, no zároveň najzradnejší moment – zber. Načasovanie je v tomto prípade absolútne všetko. Ak ho vyberiete priskoro, hlavičky budú malé a strúčiky nevyvinuté. Ak budete naopak čakať príliš dlho, cesnak „prezreje“, […]