Postavte si záhon, ktorý netreba polievať: objavte kúzlo hügelkultur, jednoduchej metódy pre lenivých záhradkárov
DOM A ZÁHRADAPredstavte si záhon, ktorý vzdoruje letným horúčavám, nepotrebuje takmer žiadnu zálievku a s každým rokom je úrodnejší. Znie to ako sen, najmä po ďalšom suchom lete plnom nosenia kanví a naťahovania hadíc. Tento sen sa však môže stať realitou vďaka storočiami overenej metóde zvanej hügelkultur. Zabudnite na úmorné okopávanie a každodenné polievanie. Táto geniálne jednoduchá […]
Nevyhadzujte vňať z mrkvy a petržlenu: premeňte ju na geniálne pesto alebo výživné hnojivo
RECEPTYTen pocit, keď zo zeme vytiahnete krásnu, rovnú mrkvu alebo voňavý petržlen, je na nezaplatenie. Prvé, čo väčšina z nás urobí, je, že odkrúti bohatú zelenú vňať a hodí ju na kompost alebo do bio odpadu. Stop! Práve ste sa chystali vyhodiť skutočný poklad plný chuti a živín. V dobe, keď sa čoraz viac hovorí […]
Zabudnite na kupované bujóny: jednoduchý trik, ako si z odrezkov zeleniny vyrobiť silný domáci vývar
RECEPTYPredstavte si tú bežnú scénu v kuchyni: čistíte mrkvu, zeler, petržlen, krájate cibuľu a pór do nedeľnej polievky. Všetky tie šupky, odrezky, konce a vňate bez rozmýšľania putujú do koša. Je to automatický pohyb, ktorý robíme všetci. A pritom doslova vyhadzujeme čistú chuť a peniaze. Každý jeden odrezok je malý kúsok chuťového pokladu. Namiesto toho, […]
Nevyhadzujte suché stonky zo slnečníc – na jar sú z nich najlepšie opory pre váš hrach a fazuľu.
DOM A ZÁHRADALeto sa pomaly prehupne do svojej druhej polovice, vaše majestátne slnečnice pomaly skláňajú svoje ťažké hlavy plné semienok a vy sa tešíte na jesennú úrodu. Keď však hlavy odrežete a semienka vylúpete, na záhone vám zostane len hrubá, suchá a zdanlivo nepotrebná stonka. Väčšina ľudí ju bez rozmýšľania naseká, hodí do kompostu alebo do bio-odpadu […]
Premieňajte kuchynský odpad na hnojivo priamo v byte – objavte tajomstvo Bokashi kompostovania
DOM A ZÁHRADAMáte pocit, že kôš na bioodpad vo vašom byte je neustále plný a zápach z neho nie je práve príjemný? Najmä v panelákoch je riešenie organického odpadu často komplikované a mnohí z nás sa vzdávajú myšlienky na jeho zmysluplné spracovanie. Čo ak by existoval spôsob, ako všetok kuchynský odpad, vrátane mäsa a mliečnych výrobkov, premeniť […]
Nevylievajte vodu zo zemiakov: Je to tekuté zlato pre záhradu aj domácnosť!
DOM A ZÁHRADAPredstavte si bežnú situáciu: varíte zemiaky na večeru. Keď sú hotové, vezmete hrniec a bez rozmýšľania vylejete horúcu, zakalenú vodu do drezu. Stop! Práve ste sa zbavili cenného zdroja, ktorý vaše rastliny zbožňujú a ktorý vám môže ušetriť prácu v kuchyni. Voda zo zemiakov je jedným z najlepších príkladov toho, ako môžeme v domácnosti praktizovať […]
Vyrobte si hmyzí hotel: Jednoduchý návod, ako prilákať do záhrady včely a užitočný hmyz.
DOM A ZÁHRADAPredstavte si svoju záhradu ako živé, pulzujúce spoločenstvo. Okrem rastlín, ktoré pestujete, je jej neoddeliteľnou súčasťou aj svet drobných tvorov. A zďaleka nie všetok hmyz je škodca! Práve naopak, mnohé druhy sú pre zdravie a prosperitu vašej záhrady absolútne kľúčové. Lienky, zlatoočky, a najmä včely samotárky sú vašimi malými, no nesmierne pracovitými pomocníkmi. V dnešnej […]
Lacnejšie polievanie záhrady celú sezónu: 5 overených trikov, ako tento rok výrazne znížiť spotrebu vody
DOM A ZÁHRADALetné mesiace so sebou často prinášajú nielen slnečné dni, ale aj dlhšie obdobia bez dažďa a rastúce účty za vodu. Polievanie záhrady môže byť počas horúceho leta poriadnou záťažou pre našu peňaženku aj pre životné prostredie. Voda je vzácny zdroj a plytvať ňou by sme nemali. Dobrou správou je, že existuje viacero overených a prekvapivo […]
Štyri predmety v domácnosti, ktorými plytváte najčastejšie
DOM A ZÁHRADAVäčšina z nás sa snaží šetriť peniaze tam, kde to je možné, no často ani netušíme, že niektoré každodenné predmety používame v nadbytočnom množstve. Minuté peniaze na tieto prostriedky nielenže zbytočne vyčerpávajú náš rozpočet, ale môžu mať aj negatívny vplyv na životné prostredie a naše zdravie. Prinášame vám prehľad štyroch predmetov v domácnosti, ktorými plytváte […]