5 chýb, ktoré robí takmer každý pri presádzaní ríbezlí – a ako sa im vyhnúť
DOM A ZÁHRADAPresádzanie ríbezlí vie ker oslabiť, ak sa urobí zle. Týchto 5 častých chýb rozhoduje o tom, či sa ker ujme a bude neskôr dobre rodiť.
Domáce ovocné víno pre začiatočníkov: Jednoduchý recept, s ktorým to zvládne každý
RECEPTYPredstava vlastného domáceho vína má v sebe zvláštne kúzlo. Bublajúci demižón v kúte miestnosti, postupná premena obyčajného ovocia na rubínový nápoj a nakoniec ten slávnostný pocit, keď si nalejete prvý pohár vlastnej práce. Mnohí si myslia, že výroba vína je zložitá alchýmia určená len pre skúsených vinárov s drahým vybavením. Opak je však pravdou. S […]
Obrali ste už ríbezle? Tento letný rez je kľúčový pre bohatú úrodu na budúci rok.
DOM A ZÁHRADAPosledné strapce červených, čiernych či bielych guliek sú obraté, v pohároch už chladne domáci džem a vy máte pocit, že práca okolo ríbezľových kríkov na tento rok definitívne skončila. Opak je však pravdou! Práve teraz, v období hneď po zbere, nastáva ten najdôležitejší moment, ktorý rozhodne o tom, či sa o rok budete tešiť z […]
Máte na egrešoch biely povlak a plody nerastú? Ako zlikvidovať americkú múčnatku a zachrániť ker.
DOM A ZÁHRADATešili ste sa na sladké, šťavnaté egreše priamo z kríka, no namiesto toho vás privítal žalostný pohľad. Konce mladých výhonkov sú skrútené a celé pokryté hustým, bielym, akoby múčnym povlakom. Malé, nedorastené plody vyzerajú, akoby ich niekto obalil do špinavej vaty, sú tvrdé a vôbec nerastú. Ak vám je tento scenár povedomý, vaša záhrada sa […]
Najlepší ríbezľový džem vášho života – vďaka tomuto zabudnutému triku dokonale zhustne
RECEPTYŽiarivá, rubínová farba a explózia sladkokyslej chuti, ktorá prebudí všetky zmysly. Poctivý domáci ríbezľový džem je skutočný poklad a kráľ medzi džemami. Jeho príprava však môže byť pre mnohých nočnou morou. Výsledkom je často buď riedky sirup, ktorý tečie z palaciniek, alebo naopak tvrdá, pregélovaná hmota, ktorá sa nedá ani poriadne natrieť. Mnohí preto siahajú […]
Najlepší ríbezľový džem BEZ VARENIA: Tento jednoduchý recept zachová všetky vitamíny
RECEPTYJúl je v plnom prúde a záhrady sa červenajú pod ťarchou dozrievajúcich ríbezlí. Tieto malé kyslasté bobuľky sú nabité vitamínom C a majú nezameniteľnú, osviežujúcu chuť. Väčšina receptov na džem však vyžaduje dlhé varenie, pri ktorom sa cenné vitamíny ničia a svieža chuť ovocia sa mení na sladkú, uvarenú verziu. My vám prinášame revolučný a […]
Ako správne zamraziť ríbezle (čierne aj červené): Jednoduchý návod, aby zostali po rozmrazení celé a plné chuti
DOM A ZÁHRADALeto je v plnom prúde a záhradné kríky sa prehýbajú pod ťarchou nádherných, lesklých ríbezlí. Po upečení niekoľkých koláčov a navarení sirupov a džemov často stojíme pred otázkou: čo so zvyškom tej úžasnej úrody? Odpoveď je jednoduchá a geniálna – zamrazenie. Je to najrýchlejší spôsob, ako si doslova zakonzervovať chuť leta. Ale ako na to, […]
Osviežujúca ríbezľová dreň: Domáca zmrzlina len z 2 surovín, ktorú si zamilujú deti aj dospelí
RECEPTYSlnko páli, vzduch sa chveje horúčavou a jediné, po čom túžite, je ľadové, osviežujúce pohladenie na jazyku. Zabudnite na presladené zmrzliny z obchodu plné umelých farbív a neznámych prísad. To najlepšie letné osvieženie si totiž môžete vyrobiť doma, a to neuveriteľne jednoducho. Predstavujeme vám recept na tú najlepšiu domácu ríbezľovú dreň – explóziu čistej ovocnej […]
Rýchla ríbezľová bublanina: Overený RECEPT na letnú klasiku, ktorá je hotová za pár minút
RECEPTYJe horúce letné popoludnie, máte neskutočnú chuť na niečo sladké a domáce, no predstava hodín strávených pri horúcej rúre vás desí? Alebo sa ohlásila nečakaná návšteva a vy chcete ponúknuť niečo viac ako len kávu a sušienky? Pre presne takéto situácie existuje záchrana, ktorá nesie meno ríbezľová bublanina. Je to kráľovná rýchlych letných koláčov, symbol […]
Fantastický ríbezľový koláč so snehovou perinou: Tradičný RECEPT, ktorý sa rozplýva na jazyku
RECEPTYPamätáte si na nedeľné obedy u babičky, ktoré vždy korunoval dezert? Ten jeden koláč, ktorý bol viac než len maškrtou – bol udalosťou. Na stole pristál voňavý plech a pod zlatistou, chrumkavou perinou sa ukrýval poklad: žiarivo červené ríbezle na mäkkom, maslovom ceste. Presne to je on – ríbezľový koláč so snehovou perinou. Je to […]
Najlepší ríbezľový koláč s posýpkou: Tento jednoduchý HRNČEKOVÝ recept sa podarí naozaj každému!
RECEPTYNič nedefinuje leto v slovenskej záhrade tak, ako vôňa dozrievajúcich ríbezlí a čerstvo upečeného koláča, ktorá sa šíri z kuchyne. Ak aj vy patríte k milovníkom tejto letnej klasiky, no odrádza vás zložité váženie a meranie surovín, máme pre vás dokonalé riešenie. Zabudnite na kuchynskú váhu a stres! S týmto fantastickým hrnčekovým receptom na ríbezľový […]
Ríbezľový sirup bez chémie a konzervantov. Vydrží vám celú zimu, ak dodržíte tento postup.
RECEPTYLeto a sezóna ríbezlí sú v plnom prúde a vy rozmýšľate, ako si túto vitamínovú bombu uchovať na dlhšie? Domáci ríbezľový sirup je tou správnou voľbou! Zabudnite na kupované verzie plné zbytočnej chémie a umelých konzervantov. S naším overeným receptom si pripravíte lahodný a zdravý sirup, ktorý si zachová maximum chuti a vitamínov z čerstvých […]