Skladujete papriku v chladničke? Robíte chybu, ktorá ničí jej chuť a chrumkavosť
DOM A ZÁHRADAJe to takmer automatický reflex. Prídeme domov z nákupu alebo so zberom zo záhrady a krásne, lesklé a chrumkavé papriky putujú rovno do priehradky na zeleninu v chladničke. Veríme, že im tam bude najlepšie a vydržia najdlhšie. V skutočnosti im však touto dobre mienenou snahou preukazujeme medvediu službu. Chladnička je pre celú, nerozkrojenú papriku jedným […]
Máte na paprike a paradajkách vodnaté, tmavé škvrny? Ako rozoznať bakteriálnu škvrnitosť od plesne
DOM A ZÁHRADAStarostlivo sa o ne staráte, zalievate, vyväzujete a tešíte sa na bohatú úrodu. Jedného dňa však prídete do záhrady a na listoch či dokonca plodoch svojich paradajok a paprík objavíte podozrivé tmavé škvrny. Okamžite vás napadne to najhoršie: pleseň. V panike siahate po postreku a dúfate v záchranu. Avšak pozor. To, čo vyzerá ako klasická […]
Nechávate na paprike prvý kvet, „kráľovský plod“? Zistite, prečo vás táto chyba pripraví o kilá úrody.
DOM A ZÁHRADAKonečne! Po týždňoch starostlivosti, polievania a hnojenia sa na vašej mladej paprikovej sadenici objavil prvý, sľubný kvetný púčik. Je to malý biely poklad, prísľub prvej chrumkavej, sladkej papriky priamo z vlastnej záhrady. Váš prvý inštinkt je jasný – chrániť tento kvet ako oko v hlave, tešiť sa na plod a považovať to za prvý úspech […]
Máte na listoch jemné pavučinky a žlté bodky? Zničte roztočce (pavúčiky) týmto postrekom z 2 surovín.
DOM A ZÁHRADAListy na vašich uhorkách, paprikách, fazuli či izbových kvetoch zrazu strácajú farbu. Sú posiate nespočetným množstvom drobných žltých bodiek a vyzerajú unavene a zaprášene, akoby im chýbala voda. Potom sa pozriete bližšie, ideálne proti svetlu, a zbadáte ich – jemnučké, takmer neviditeľné pavučinky, ktoré sa tiahnu medzi listami a stonkami. Ak ste prikývli, máte s […]
Zázrak z drogérie za pár centov: 1 lyžica tejto soli a vaše papriky a uhorky ozelenejú a zarodia.
DOM A ZÁHRADAPredstavte si, že existuje látka, ktorú kúpite v každej drogérii, lekárni či záhradkárstve za pár centov, a ktorá dokáže premeniť vaše unavené, žltnúce papriky a uhorky na vitálne, sýtozelené stroje na úrodu. Znie to ako prehnaná reklama alebo babská povera. V tomto prípade však nejde o žiadne kúzlo, ale o čistú chémiu a biológiu, ktorú […]
Polievate celú záhradu rovnako? Zistite, prečo uhorky potrebujú more vody a paprike stačí oveľa menej.
DOM A ZÁHRADASlnko zapadá, horúčava konečne poľavuje a vy beriete do ruky hadicu alebo krhlu, aby ste dopriali záhrade vytúženú vlahu. A polievate. Všetko pekne zaradom, každý záhon rovnako, s rovnakou dávkou vody. Zdá sa to logické a efektívne. V skutočnosti je to však, akoby ste v reštaurácii servírovali rovnaký obed mäsožravcovi, vegetariánovi aj človeku s alergiou […]
Odkladáte si semienka z kupovaných plodov? 1 dôvod, prečo vám z nich na budúci rok nič nevyrastie
DOM A ZÁHRADAJe to tak lákavé. Kúpite v obchode tú najchutnejšiu, najsladšiu a najkrajšiu paradajku, akú ste kedy jedli. Alebo papriku s dokonalým tvarom a hrubou, šťavnatou stenou. Okamžite vám napadne: „Toto je ono! Odložím si semienka a na budúci rok si presne takéto dopestujem v záhrade zadarmo.“ S láskou semienka vydlabete, usušíte a na jar s […]
Stop opadávaniu kvetov na paprike – 3 najčastejšie príčiny a ako ich okamžite napraviť
DOM A ZÁHRADAVaše papriky sú obsypané desiatkami krásnych bielych kvietkov a vy sa už v duchu tešíte na bohatú úrodu chrumkavých a šťavnatých plodov. O pár dní však prídete do záhrady a na zemi pod rastlinami nájdete koberec opadaných kvetov. Rastlina síce naďalej kvitne, no plody sa netvoria a nádej na úrodu sa rozplýva. Ak vám je […]
Domáce lečo do pohárov na zimu – overený recept, s ktorým bude chutiť ako od maminky
RECEPTYVôňa dusiacej sa cibuľky, papriky a paradajok, ktorá sa line celým domom. To je jeden z najkrajších a najchutnejších symbolov vrcholiaceho leta. Domáce lečo je viac než len jedlo; je to spomienka na detstvo, na prázdniny u starej mamy a na chuť, ktorú v žiadnom kupovanom výrobku nenájdete. Mnohí sa však zavárania boja, myslia si, […]
Hniloba na špičkách papriky? Nemusí to byť nedostatok vápnika! TOTO je najčastejšia príčina
DOM A ZÁHRADAJe to pohľad, ktorý zabolí každého záhradkára. Starostlivo ošetrujete svoje papriky, tešíte sa z rastúcich plodov a zrazu si všimnete, že na ich spodnej časti, na špičke, sa objavuje malá vodnatá škvrna. Tá sa rýchlo zväčšuje, tmavne a mení na suchú, prepadnutú, čiernohnedú hnilobu. Väčšina z nás okamžite spanikári a hľadá informácie o nedostatku vápnika. […]
Objavili ste na listoch jemné pavučinky? To sú roztočce! Zničte ich týmto postrekom z mydla a oleja
DOM A ZÁHRADAListy na vašich uhorkách, paprikách, fazuli či izbových rastlinách zrazu strácajú farbu, sú posiate drobnými žltými bodkami a vyzerajú akoby zaprášené? Keď sa pozriete bližšie, objavíte medzi stonkami a na spodnej strane listov jemnulinké, sotva viditeľné pavučinky. Spozornite! Vašu úrodu napadol jeden z najzákernejších a najrýchlejšie sa množiacich škodcov – roztočec chmeľový, známy aj ako […]
Najlepšie domáce hnojivo na papriku: Vápnik z vaječných škrupín zabráni hnilobe špičiek
DOM A ZÁHRADAJe to jeden z najviac frustrujúcich pohľadov pre každého záhradkára. S láskou sa staráte o svoje papriky a paradajky, tešíte sa z krásnych, rastúcich plodov, no jedného dňa si všimnete na ich spodnej časti tmavú, vodnatú a postupne hnijúcu škvrnu. Táto porucha, známa ako hniloba špičiek plodov, dokáže zničiť veľkú časť úrody. Dobrou správou je, […]