Krehké sušienky s mletými orechmi a citrónovou kôrou: cesto za 5 minút.
Dezerty a koláčeTieto sušienky sú záchrana, keď máš chuť na sladké. Cesto vymiešaš za 5 minút a nepotrebuješ špeciálne pomôcky. Jemne kyselkavé, maslové a plné orechov. Perfektné ku káve, hotové za pár drobných a zvládne ich aj úplný začiatočník. RÝCHLY PREHĽAD Prečo to funguje Studené maslo v ceste vytvára po upečení krehkú, lístkujúcu štruktúru, ktorá sa rozplýva […]
1 hrnček, 30 minút: Šťavnatý orechový koláč s medom bez váženia
Dezerty a koláčeZabudni na kuchynskú váhu. Tento orechový koláč vymiešaš v jednej miske za 5 minút. Vďaka medu ostane neskutočne vláčny aj na druhý deň. Ideálny „fajrontový“ dezert za necelé 4 €, ktorý zvládneš aj so zalepenými očami. RÝCHLY PREHĽAD Prečo to funguje Med je hygroskopický, čo znamená, že viaže vlhkosť a bráni vysušeniu cesta. Olej namiesto […]
Banánové muffiny s orechmi – 1 miska, vláčne, hotové za 25 minút
Dezerty a koláčeZase na teba z misy pozerajú tie hnedé, prezreté banány a máš chuť ich vyhodiť? Nerob to, vyhadzuješ peniaze. Tieto „smutné“ banány sú totiž cukrárske zlato. Urob z nich geniálne raňajky alebo desiatu, ktorú ti deti (alebo kolegovia) zjedia aj s košíčkom. Žiadny mixér, len jedna miska, vidlička a menej ako 3 € za celý […]
Jednoduchá vianočná bábovka s rumovými hrozienkami: Klasika, ktorú robím vždy na Štedrý deň
RECEPTYKým sa na Štedrý deň pečie kapor a pripravuje šalát, v kuchyni sa popri tom často nájde miesto aj na jeden rýchly, no mimoriadne sviatočný koláč. Pre mňa je to práve táto bábovka. Jej príprava je jednoduchá, no vďaka poctivým surovinám – hrozienkam naloženým v rume, orechom a škorici – dokonale prevonia celý dom a […]
Vanilkové rožky, aké piekla vaša babička: Overený recept na dokonalú klasiku
RECEPTYVanilkové rožky. Táto vôňa nás okamžite prenesie do detstva a pripomenie Vianoce u babičky. Sú krehké, voňavé, rozplývajú sa na jazyku a žiadne sviatky bez nich by neboli úplné. Hoci existuje množstvo variácií, tento overený recept je tou pravou klasikou, ktorú piekli naše babičky. Tajomstvo spočíva v kvalitných surovinách a v láske, s ktorou sú […]
Vlašské orechy v mede – jednoduchý recept na zdravú pochúťku
RECEPTYJeseň je obdobím, kedy sa naše komory plnia darmi zo záhrady, a vlašské orechy patria medzi tie najcennejšie. Spojenie chrumkavých jadier s tekutým zlatom – kvalitným medom – je jedným z najjednoduchších a zároveň najchutnejších spôsobov, ako si túto superpotravinu uchovať. Vlašské orechy v mede sú nielen zdravou maškrtou plnou energie, ale aj krásnym a […]
Ako uchovať orechy na celú zimu: tipy, ktoré fungujú spoľahlivo
DOM A ZÁHRADAJeseň je sezónou orechov a praskanie škrupín patrí k zvukom, ktoré ohlasujú blížiace sa chladnejšie dni. Či už máte bohatú úrodu z vlastnej záhrady, alebo ste výhodne nakúpili na trhu, kľúčovou otázkou zostáva, ako orechy správne uskladniť. Nesprávny postup môže viesť k plesniveniu, zatuchnutiu alebo zhorknutiu jadier. S dodržaním niekoľkých osvedčených zásad si však môžete […]
Zabudnite na kupovanú, tu je domáca „Slivková Nutella“: Fantastický recept s čokoládou a orechmi, ktorý si zamilujete.
RECEPTYSeptember je v plnom prúde a naše záhrady a trhy doslova praskajú pod ťarchou tmavomodrých, sladkých sliviek. Väčšina z nás automaticky siahne po receptoch na klasický lekvár alebo koláče. Čo keby ste tento rok vyskúšali niečo, po čom sa u vás doma len tak zapráši a čo si zamilujú najmä deti? Predstavte si to najlepšie […]
Stop červivým orechom: Ako a kedy zavesiť lapače proti vrtivke
DOM A ZÁHRADATešíte sa celý rok na vlastné vlašské orechy, no na jeseň zakaždým s hnevom otvárate sčerneté, mazľavé škrupiny plné malých bielych červíkov? Nie ste v tom sami. Tento problém, ktorý trápi záhradkárov po celom Slovensku, má na svedomí nenápadná muška – vrtivka orechová. Mnohí to vzdávajú a na orechy zanevrú, no riešenie je prekvapivo jednoduché […]
Vianočné grilážky – Jednoduché a obľúbené, vždy prvé zmiznú zo stola!
RECEPTYVianočné grilážky sú neodmysliteľnou súčasťou sviatočného stola. Chrumkavé, sladké a plné orechov, tieto lahodné maškrty potešia malých aj veľkých. Pripravte si ich podľa nášho receptu a vychutnajte si ich s rodinou a priateľmi. Máte radi vianočné grilážky? Ak áno, ste na správnom mieste! Tento recept vám ukáže, ako si ich jednoducho a rýchlo pripraviť doma. […]
Potraviny, ktoré redukujú kyselinu močovú: Stop bolestiam kĺbov
ZDRAVIEZvýšená hladina kyseliny močovej v krvi môže viesť k bolestivým stavom, ako je dna, a zvyšuje riziko srdcovo-cievnych ochorení. Dobrou správou je, že správnou stravou môžeme hladinu kyseliny močovej prirodzene znížiť. V tomto článku sa pozrieme na potraviny, ktoré vám v tom môžu pomôcť. 1. Orechy a semená Výskumy ukazujú, že konzumácia orechov môže výrazne […]