Fazuľka na kyslo s novými zemiakmi: Tradičný letný prívarok, ktorý chutí ako od starej mamy.
RECEPTYSú jedlá, ktoré nás okamžite prenesú v čase. Jedlá, ktoré voňajú ako prázdniny u starej mamy a chutia ako bezstarostné letné dni. Presne takýmto pokladom slovenskej kuchyne je fazuľka na kyslo. Krémový, jemne sladkokyslý prívarok plný čerstvej zelenej fazuľky a mladých zemiakov, husto posypaný voňavým kôprom. Je to jedlo, ktoré dokáže zasýtiť, no zároveň je […]
Domáce marhuľové gule z tvarohového cesta: Recept od babičky, ktoré sa vždy podaria.
RECEPTYSú jedlá, ktoré sú viac než len jedlom. Sú to stroje času, ktoré nás jediným sústom dokážu preniesť do detstva, na prázdniny k starej mame, kde sa kuchyňou šírila vôňa vareného ovocia a maslovej strúhanky. Presne takýmto pokladom slovenskej kuchyne sú domáce marhuľové gule. Mäkké, nadýchané tvarohové cesto, ktoré ukrýva horúcu, sladkokyslú marhuľu, a to […]
Levanduľový sirup proti stresu a na dobrý spánok? Recept podľa babičiek, ktorý musíte vyskúšať
RECEPTYV dnešnom uponáhľanom svete sa často cítime v strese, myseľ nám beží na plné obrátky a večer nedokážeme „vypnúť“ a pokojne zaspať. Skôr ako siahnete po moderných prípravkoch, možno by stálo za to nazrieť do múdrosti našich babičiek. Tie poznali silu byliniek a jednou z najcennejších v ich záhrade bola bezpochyby levanduľa. Jej upokojujúca vôňa […]
Malinový sirup ako od babičky: RECEPT bez zbytočnej chémie, plný chuti a vône pravého leta
RECEPTYVôňa zrelých, slnkom zaliatych malín patrí k tým najkrajším letným zážitkom. Ich dokonalá sladkokyslá chuť je však, žiaľ, veľmi pominuteľná. Ak aj vám záhrada dopriala bohatú úrodu alebo ste si priniesli košík z trhu, jedným z najlepších spôsobov, ako túto esenciu leta uväzniť do fľaše, je príprava poctivého domáceho sirupu. Zabudnite na kupované verzie s […]