Kváskový chlieb bez dlhého kysnutia za 50 minút bleskovo
RECEPTYAutor: Redakcia Fajront.sk Dátum: 22. januára 2026 Poznáte ten pocit, keď prídete domov z práce, máte neskutočnú chuť na čerstvý, voňavý peceň, ale pohľad na hodiny vás stopne? Klasický kváskový chlieb je beh na dlhú trať a piplačka na 12 a viac hodín. Ruku na srdce, v sychravom januári v paneláku sa nikomu nechce čakať […]
Zemiakový chlieb podľa tradičného receptu – chrumkavý a voňavý
RECEPTYVôňa čerstvo upečeného domáceho chleba je jednou z najkrajších spomienok na kuchyňu našich starých mám. Medzi tradičnými receptami má špeciálne miesto zemiakový chlieb, ktorý je vďaka pridaniu zemiakov neuveriteľne vláčny, mäkký a vydrží čerstvý oveľa dlhšie ako bežné pečivo. Pripravte si s nami tento poctivý bochník s chrumkavou kôrkou a neodolateľnou vôňou rasce. Ingrediencie Postup […]
Zabudnite na kupované droždie: ako si založiť a starať sa o vlastný ražný kvások na chlieb
RECEPTYVôňa čerstvo upečeného chleba, ktorá sa šíri bytom, je jednou z najkrajších a najdomáckejších vôní na svete. V dnešnej dobe sme si zvykli na rýchle riešenia a kupované droždie, no čoraz viac ľudí objavuje čaro a chuť poctivého kváskového chleba, aký piekli naše staré matere. Založiť si vlastný kvások sa môže zdať ako alchýmia, no […]