Nezabudnite na polníček! Práve teraz v auguste je čas zasiať túto vitamínovú bombu na zimu.
DOM A ZÁHRADALeto vrcholí, záhony sú plné paradajok a uhoriek a myšlienky na zimu sa zdajú byť na míle vzdialené. Skúsený záhradkár však vie, že práve teraz, v auguste, sa seje jeden z najväčších pokladov studenej sezóny. Zatiaľ čo ostatné plodiny pomaly končia, na uvoľnené hriadky prichádza čas zasiať polníček poľný (Valerianella locusta). Táto nenápadná, no neuveriteľne […]
Máte na listoch viniča biely múčny povlak? Ako zničiť múčnatku skôr, než zničí celú úrodu hrozna.
DOM A ZÁHRADAPrechádzate sa okolo svojho viniča, tešíte sa z rastúcich strapcov a zrazu zacítite zvláštny, zatuchnutý, hubový pach. Pozriete sa bližšie na listy a s hrôzou zistíte, že sú miestami pokryté sivobielym, akoby múčnym povlakom, ktorý sa dá zotrieť prstom. Na bobuliach sa tvoria tmavé, pavučinové mapy, niektoré prestávajú rásť a praskajú. Ak vám je tento […]
Použité čajové vrecúška nevyhadzujte – majú 3 prekvapivé využitia pre vaše rastliny aj krásu.
DOM A ZÁHRADAKaždý deň si uvaríte šálku obľúbeného čaju, vychutnáte si jeho vôňu a chuť, a mokré, použité vrecúsko následne putuje bez jediného zaváhania priamo do odpadkového koša. Veď svoju úlohu už splnilo. Čo ak by sme vám ale povedali, že práve ste vyhodili malý, no všestranný poklad? Že v tom vlhkom vrecúšku sa stále skrýva sila, […]
Nechávate pod stromami popadané a hnilé ovocie? Väčšina ľudí si takto zamorí záhradu na ďalší rok.
DOM A ZÁHRADAJe koniec leta, stromy sú obsypané úrodou, no zároveň sa pod nimi na trávniku hromadí čoraz väčšia vrstva popadaných, otlčených a pomaly hnijúcich jabĺk, sliviek či hrušiek. Väčšina z nás to vníma ako prirodzenú súčasť sezóny. Veď je to bio-odpad, časom sa to rozloží, poviete si. Možno to z lenivosti necháte tak, alebo to len […]
Koniec horkej káve – tento jednoduchý trik na čistenie kávovaru zlepší jej chuť.
DOM A ZÁHRADARáno vstanete, siahnete po svojej obľúbenej, kvalitnej káve a tešíte sa na ten povzbudzujúci, voňavý dúšok, ktorý naštartuje váš deň. Namiesto očakávanej bohatej arómy však na jazyku ucítite nepríjemnú, horkú a akoby zatuchnutú pachuť. Káva je slabá, bez života a niečo jej jednoducho chýba. Možno začnete viniť značku kávy, spôsob mletia alebo teplotu vody. Pravda […]
Sadíte si na jeseň jahody? Zistite, prečo je august najlepší termín a ako na to správne.
DOM A ZÁHRADAVäčšina záhradkárov má sadenie jahôd neodmysliteľne spojené s jarou. Je to logické – na jar sa predsa sadí a prebúdza k životu takmer všetko. Čo ak vám ale povieme, že tí najskúsenejší pestovatelia a profesionáli vedia, že pri jahodách je to úplne inak? Že jarná výsadba je v skutočnosti ten neskorý, zmeškaný a menej výhodný […]
Ako rozoznať včelu od osy a sršňa? Zistite, ktorá je nebezpečná a ako sa správne zachovať.
DOM A ZÁHRADAJe príjemný letný deň, sedíte na terase s pohárom malinovky a zrazu sa okolo vás začne obtierať bzučiaci žlto-čierny hmyz. Prvá reakcia väčšiny z nás? Panika a zbesilé mávanie rukami. Všetko, čo má žihadlo, hádžeme do jedného vreca s nápisom „nebezpečenstvo“. Pravdou však je, že medzi včelou, osou a sršňom sú obrovské rozdiely nielen vo […]
Vodu z ryže a zemiakov nevylievajte – je to tajná zbraň proti škodcom a hnojivo v jednom.
DOM A ZÁHRADAVaríte nedeľný obed – zemiaky ako prílohu k rezňu alebo ryžu k obľúbenému soté. Keď sú hotové, urobíte automatický pohyb, ktorý pozná každý z nás: scedíte ich a horúcu, mliečne zakalenú vodu bez rozmýšľania vylejete priamo do kuchynského drezu. Robia to tak milióny ľudí každý deň. A pritom všetci spoločne vylievame tekutý poklad plný živín […]
Ako vyčistiť pripálenú mriežku z grilu? Táto domáca pasta z 2 surovín rozpustí všetku mastnotu.
DOM A ZÁHRADAVíkendová grilovačka bola skvelá, mäso, klobásky a zelenina chutili fantasticky a všetci si pochvaľovali. Teraz však pred vami stojí tá najmenej obľúbená časť celého zážitku – pohľad na mriežku grilu. Je pokrytá hrubou vrstvou pripálenej mastnoty, čiernych karbónových kúskov a prilepenej marinovanej krkovičky. Predstava drhnutia drôtenou kefou a boja s húževnatou mastnotou je taká odrádzajúca, […]
Opadávajú vám jablká a slivky tesne pred dozretím? 1 živina, ktorá im chýba a ako ju rýchlo doplniť.
DOM A ZÁHRADASledujete svoje jablone a slivky, konáre sa prehýbajú pod ťarchou krásnych, už takmer dozretých plodov. Tešíte sa na zber, na vôňu koláčov a chuť domáceho lekváru. Už len týždeň, možno dva… A potom to príde. Každé ráno nájdete pod stromom popadané tie najkrajšie a najväčšie kusy. Nie sú červivé, nie sú zhnité, jednoducho sa rozhodli, […]
Chystáte sa vyberať zemiaky? Nerobte túto bežnú chybu s polievaním, inak vám v pivnici zhnijú.
DOM A ZÁHRADAAugust je tu a vňať na vašich zemiakoch, ktoré ste sadili na jar, pomaly žltne a políha. To je pre každého záhradkára neklamný znak, že pod zemou sa ukrýva zlatý poklad, na ktorý čakal celú sezónu. S vidinou plnej pivnice a zásob na celú zimu sa možno snažíte dopriať zemiakom ešte poslednú výdatnú zálievku, aby […]
Pozberali ste už egreše? Tento 1 rez po zbere rozhodne o tom, koľko ich budete mať o rok.
DOM A ZÁHRADAPosledné sladkokyslé bobule sú obraté, v pohároch už chladne domáci džem a vy máte pocit, že práca okolo egrešových kríkov na tento rok definitívne skončila. Opak je však pravdou! Práve teraz, v období hneď po zbere, nastáva ten najdôležitejší moment, ktorý rozhodne o tom, či sa o rok budete tešiť z pár chudobných plodov, alebo […]