Domáca vegeta zo záhradnej zeleniny: usušte si ju bez soli a zvýrazňovačov
RECEPTYDomáca vegeta je praktický spôsob, ako v auguste spracovať mrkvu, petržlen, zeler aj vňate bez prebytočnej soli.
Recept na domácu bylinkovú soľ s cibuľou a kôprom: Dochucovadlo bez chémie do každej polievky
RECEPTYUž vás nebavia kupované dochucovadlá plné chémie a glutamanu? Pripravte si vlastnú bylinkovú soľ, ktorá je stokrát lepšia, voňavejšia a presne viete, čo obsahuje. Tento recept je môj spôsob, ako si uchovať vôňu čerstvých byliniek a zeleniny na celý rok. Je to geniálne jednoduché a nepotrebujete ani sušičku potravín, všetko zvládnete s obyčajnou rúrou. Táto […]
Domáca vegeta bez soli a chémie: Ako si usušiť a namiešať vlastnú zmes do polievok
RECEPTYTakmer v každej slovenskej kuchyni nájdete dózu sypkého dochucovadla, ktoré voláme vegeta. Je to rýchly spôsob, ako dodať polievkam či omáčkam plnšiu chuť. Keď sa však pozriete na zloženie tej kupovanej, často zistíte, že prvé miesto patrí soli a nasledujú látky ako glutaman sodný či rôzne arómy. Pritom pripraviť si vlastnú, oveľa zdravšiu, voňavejšiu a […]
Domáca „Vegeta“ bez soli a chémie: Recept na sušené dochucovadlo zo všetkej prebytočnej záhradnej zeleniny.
RECEPTYŽltý prášok v modrom obale, ktorý pozná snáď každá slovenská domácnosť. Vegeta a podobné sypké dochucovadlá sú pre mnohých synonymom polievkovej chuti. Pri pohľade na ich zloženie však často nájdeme na prvom mieste soľ a hneď za ňou zvýrazňovače chuti ako glutaman sodný. Čo keby ste si mohli vyrobiť vlastnú, oveľa zdravšiu, voňavejšiu a chutnejšiu […]