Recept na domácu bylinkovú soľ s cibuľou a kôprom: Dochucovadlo bez chémie do každej polievky
RECEPTYUž vás nebavia kupované dochucovadlá plné chémie a glutamanu? Pripravte si vlastnú bylinkovú soľ, ktorá je stokrát lepšia, voňavejšia a presne viete, čo obsahuje. Tento recept je môj spôsob, ako si uchovať vôňu čerstvých byliniek a zeleniny na celý rok. Je to geniálne jednoduché a nepotrebujete ani sušičku potravín, všetko zvládnete s obyčajnou rúrou. Táto […]
Už nikdy nekúpite vegetu – takto si z vlastnej zeleniny vyrobíte najlepšie dochucovadlo bez soli a chémie.
RECEPTYOranžovo-modrá krabička či dóza, ktorá nechýba takmer v žiadnej slovenskej kuchyni. „Vegeta“ sa stala synonymom pre dochutenie nedeľnej polievky, omáčky či mäsa. Siahame po nej automaticky, často bez toho, aby sme sa pozreli na zloženie plné soli, zvýrazňovačov chuti, cukru a farbív. Čo ak vám ale povieme, že tú pravú, plnú a čistú chuť zeleniny […]
Domáca vegeta bez soli a chémie: Ako si usušiť a namiešať vlastnú zmes do polievok
RECEPTYTakmer v každej slovenskej kuchyni nájdete dózu sypkého dochucovadla, ktoré voláme vegeta. Je to rýchly spôsob, ako dodať polievkam či omáčkam plnšiu chuť. Keď sa však pozriete na zloženie tej kupovanej, často zistíte, že prvé miesto patrí soli a nasledujú látky ako glutaman sodný či rôzne arómy. Pritom pripraviť si vlastnú, oveľa zdravšiu, voňavejšiu a […]
Domáca „Vegeta“ bez soli a chémie: Recept na sušené dochucovadlo zo všetkej prebytočnej záhradnej zeleniny.
RECEPTYŽltý prášok v modrom obale, ktorý pozná snáď každá slovenská domácnosť. Vegeta a podobné sypké dochucovadlá sú pre mnohých synonymom polievkovej chuti. Pri pohľade na ich zloženie však často nájdeme na prvom mieste soľ a hneď za ňou zvýrazňovače chuti ako glutaman sodný. Čo keby ste si mohli vyrobiť vlastnú, oveľa zdravšiu, voňavejšiu a chutnejšiu […]