Tajomstvo jarabinového džemu, ktorý nie je horký: musíte počkať na tento jeden signál od prírody
RECEPTYS príchodom neskorého leta sa konáre stromov jarabiny vtáčej začínajú prehýbať pod ťarchou sýtooranžových až ohnivočervených strapcov. Sú ozdobou jesennej krajiny a dôležitou potravou pre vtáctvo. Mnohí z nás ich však obchádzajú s rešpektom a nedôverou, pretože v pamäti máme zafixované, že plody jarabiny sú nejedlé, horké a trpké. A majú pravdu, ale len čiastočne. […]