Medvedí cesnak už začína rásť: kde ho nájdete a na čo si dať pozor
DOM A ZÁHRADAMedvedí cesnak (Allium ursinum) sa objavuje skoro na jar a rastie na vlhkých miestach v lese. Kto ho zbiera, musí ho bezpečne spoznať a vedieť, kde je zber povolený.
Ligurček v záhrade: čo s ním urobiť na jar, aby vyrástol silný
DOM A ZÁHRADALigurček na jar rýchlo štartuje rast, no bez správnej starostlivosti môže zostať slabý. Pozrite sa, čo urobiť hneď na začiatku sezóny, aby vyrástol silný a listy boli aromatické.
Tymián v kvetináči: marec je ideálny čas na presadenie
DOM A ZÁHRADAMarec je pre tymián v kvetináči najlepší čas na presadenie. Ukážeme, ako spoznať, že ho treba presadiť, aký substrát použiť a čo spraviť, aby po presadení rýchlo zosilnel.
Ako prebudiť bylinky po zime: čo spraviť v marci ako prvé
DOM A ZÁHRADAV marci rozhoduje pár jednoduchých krokov. Keď bylinky správne prerežeš, vyčistíš a jemne nakopneš výživou, odmenia sa silným rastom počas celej sezóny.
Tieto rastliny môžete siať už v marci: ušetríte čas aj miesto
DOM A ZÁHRADAUž v marci môžete vysadiť niekoľko druhov zeleniny a byliniek tak, aby vám neskôr uvoľnili záhon a zápasy so sezónnou prípravou. Stačí pár modulov, minimálne hĺbky a dobrý plán.
Kalina v kuchyni: čaj, sirup, lisovanie – recepty a postupy
RECEPTYKalina obyčajná je ker, ktorý na jeseň zdobia sýtočervené, sklovité plody visiace v strapcoch. Hoci ju mnohí poznajú len ako okrasnú drevinu, jej plody sú skutočným, hoci trochu zabudnutým pokladom plným vitamínu C a antioxidantov. Naši predkovia si kalinu cenili ako cenný zdroj zdravia na zimu, najmä pri prechladnutí a kašli. Jej chuť je však […]
Byliny, ktoré stále zbieraš v októbri: tipy na čaje a výluhy z medovky, mäty, materinej dúšky
DOM A ZÁHRADAHoci sa hlavná záhradkárska sezóna pomaly končí a väčšina úrody je už bezpečne uskladnená, niektoré odolné bylinky nám stále ponúkajú svoje voňavé lístky. Októbrový zber je akousi bonusovou nádielkou, poslednou príležitosťou nazbierať si čerstvé bylinky na okamžitú spotrebu alebo si doplniť zásoby na zimu. Zameriame sa na tri bežné bylinky, ktoré aj v tomto období […]
Lopúch v jeseni: postup zberu koreňa, využitie v čajoch a tinktúrach
DOM A ZÁHRADALopúch väčší je rastlina, ktorú pozná takmer každý – najmä vďaka nepríjemným bodliakom, ktoré sa na jeseň zachytávajú na oblečení. Mnohí ho vnímajú ako obyčajnú burinu, no v jeho koreni sa skrýva skutočný poklad s dlhou históriou využitia v ľudovom liečiteľstve. Práve jeseň je ideálnym obdobím na zber tohto cenného koreňa, ktorý sa tradične používa […]
Jarabinový likér podľa babičky: recept na jesenný skvost proti prechladnutiu
RECEPTYKeď sa jeseň naplno prejaví a stromy hrajú farbami, pozornosť pútajú aj sýtočervené strapce jarabiny vtáčej. Mnohí ju vnímajú len ako okrasnú drevinu, no naše babičky dobre vedeli, že v jej plodoch sa skrýva sila. Správne spracovaná jarabina, bohatá na vitamín C, je základom pre lahodný a hrejivý likér, ktorý bol v minulosti ceneným pomocníkom […]
Najlepšie jesenné čaje na zahriatie: 7 receptov, ktoré si obľúbite
RECEPTYKeď sa dni skracujú, vonku je sychravo a teploty klesajú, niet nad chvíľu pohody so šálkou horúceho, voňavého čaju. Jeseň je ideálnym obdobím na experimentovanie s bylinkami, ovocím a koreninami, ktoré nielen skvele chutia, ale aj príjemne zahrejú telo a podporia imunitu. Zabudnite na obyčajné vrecúškové čaje a pripravte si s nami nápoje plné chuti […]
Domáci bylinkový sirup na posilnenie imunity – osvedčený jesenný recept
RECEPTYS príchodom jesene, sychravého počasia a kratších dní prichádza aj sezóna prechladnutí a viróz. Práve v tomto období je dôležité venovať zvýšenú pozornosť imunite. Namiesto preventívneho nákupu vitamínov v lekárni si môžete pripraviť vlastný, čisto prírodný sirup z osvedčených byliniek, ktoré sú symbolom jesene a zdravia. Tento koncentrovaný „vitamín v pohári“ slúži ako skvelá prevencia […]
Prečo naše babky práve dnes zbierali šalviu a levanduľu? Mariánsky zvyk, ktorý má silu aj dnes
ZAUJÍMAVOSTIVšimli ste si, že niektoré dni v roku majú v sebe akési zvláštne čaro? Dnešný 8. september, sviatok Narodenia Panny Márie, je presne taký. Pre našich predkov to nebol len deň modlitieb, ale aj jeden z najdôležitejších dní v bylinkovom kalendári. Práve vtedy sa zbierali a požehnávali bylinky, ktoré mali rodinu chrániť a liečiť počas […]