Ako si uchovať bylinky na zimu? Vyrobte si toto voňavé bylinkové maslo a jednoducho ho zamrazte.
RECEPTYVaša bylinková záhradka či balkón je práve teraz, na vrchole leta, v plnej sile. Bazalka, pažítka, kôpor, petržlenová vňať či oregano rastú ako o život a vy ich s radosťou používate, no aj tak ich nestíhate spotrebovať. Čo s tou nádherou, aby ste si jej arómu mohli užiť aj v januári pri varení? Sušenie je […]
Domáce maslo s medvedím cesnakom: Recept na jarnú pochúťku plnú chuti!
RECEPTYJar je v plnom prúde a s ňou aj sezóna medvedieho cesnaku! Ak milujete jeho typickú arómu a chcete si pripraviť niečo naozaj špeciálne, toto domáce maslo s medvedím cesnakom je tou správnou voľbou. Je lahodné, jemné, plné chuti a prekvapivo jednoduché na prípravu. Či už si ho natriete na čerstvé pečivo, použijete na dochutenie […]
Čerstvá pažítka zo záhrady či trhu: Ako ju uchovať zelenú a voňavú čo najdlhšie (mrazenie, sušenie, maslo)
RECEPTYČerstvá pažítka (Allium schoenoprasum) so svojou jemnou, no zároveň typickou cibuľovou chuťou a krásnou sýtozelenou farbou patrí neodmysliteľne k jari a k našim najobľúbenejším kuchynským bylinkám. Či už si ju pestujete sami v záhradke, na balkóne, alebo ste si práve priniesli bohatý zväzok z trhu, často sa stáva, že jej máme naraz viac, než stihneme […]