Biela vs. Zelená špargľa: Ktorá je lepšia a ako ich obe dokonale pripraviť? (Rozdiely, tipy a rýchle recepty)
RECEPTYŠpargľová sezóna je konečne tu a pulty obchodov, trhovísk a čoskoro aj záhradky sa začínajú plniť touto elegantnou a delikátnou jarnou zeleninou. Najčastejšie sa stretávame s dvoma základnými druhmi, ktoré na prvý pohľad zaujmú svojou farbou: tajomná biela špargľa a svieža zelená špargľa. Možno si aj vy kladiete otázku: Aký je medzi nimi vlastne rozdiel […]
Špargľa konečne na scéne: 3 neodolateľné (a rýchle) recepty, ktoré zvládne každý za pár minút
RECEPTYKonečne je to tu! Jedna z najočakávanejších udalostí jarnej kulinárskej sezóny – na pultoch obchodov a čoskoro aj v záhradkách sa objavuje kráľovná jarnej zeleniny, delikátna špargľa (Asparagus officinalis)! Jej jemná, charakteristická chuť a elegantný vzhľad sú predzvesťou teplejších dní a ľahších, sviežich jedál. Špargľová sezóna je pomerne krátka (zvyčajne od apríla do júna, vrcholí […]