Striháte levanduľu hneď po odkvitnutí? Možno robíte chybu, ktorá jej uškodí pred zimou.
DOM A ZÁHRADAVoňavé fialové klasy pomaly strácajú farbu a vaša nádherná levanduľa dokvitá. Prvý inštinkt každého správneho záhradkára? Chytiť nožnice a dať jej nový, úhľadný tvar. Tento pocit poriadku je úplne prirodzený. Avšak práve pri levanduli môže byť unáhlený alebo nesprávne načasovaný rez chybou, ktorá sa jej stane osudnou. Namiesto toho, aby ste jej pomohli, môžete ju […]
Sypete popol z dreva ku všetkým rastlinám? Pri týchto je to chyba, ktorá vás bude stáť celú úrodu.
DOM A ZÁHRADAKoniec vykurovacej sezóny alebo víkendová grilovačka sa končí a vám v krbe či ohnisku zostane cenný poklad – hromada popola. Prvá myšlienka? Šup s ním do záhrady, veď je to čistá príroda, plná živín! Táto dobre mienená rada od starých otcov sa traduje celé generácie. No v tomto prípade môže byť slepé nasledovanie tradície chybou, […]
Skladujete paradajky v chladničke, aby dlhšie vydržali? Odhaľte, prečo im takto ničíte chuť.
DOM A ZÁHRADARuka na srdce, kam odkladáte paradajky po príchode z nákupu či zberu zo záhradky? Ak vaša automatická odpoveď znie „predsa do chladničky“, patríte k drvivej väčšine Slovákov. Robíme to s najlepším úmyslom – aby zostali čo najdlhšie čerstvé. Paradoxne im však týmto zvykom spôsobujeme tú najväčšiu krivdu. Kradneme im to najcennejšie: ich plnú, slnkom pobozkanú […]
Kosíte trávnik v lete na čo najkratšie? Robíte bežnú chybu, ktorá ho potichu zabíja.
DOM A ZÁHRADALeto na Slovensku, to je vôňa grilovačky a čerstvo pokosenej trávy. Mnohí z nás v snahe o dokonalý, golfový vzhľad trávnika nastavia kosačku na najnižšiu možnú úroveň. Veríme, že nám to ušetrí prácu na ďalšie týždne. Viete však, že týmto zvykom svojmu trávniku spôsobujete pomalú a bolestivú smrť, obzvlášť počas horúcich letných dní? Tento zdanlivo […]
Najväčšia chyba pri sušení byliniek – nikdy ich neumývajte vodou, ak nechcete, aby splesniveli
DOM A ZÁHRADAVaša záhrada je v plnej sile a omamne vonia mätou, medovkou, oregánom či levanduľou. Je ideálny čas nazbierať si tieto letné poklady a usušiť si ich na zimu do čajov či na varenie. S vidinou dokonale čistej úrody urobí mnoho ľudí prvý, zdanlivo logický krok – čerstvo natrhané bylinky dôkladne umyjú pod prúdom vody. A […]
Zabudnuté umenie našich pradedov – premeňte letné jablká na najlepší domáci ocot bez chémie
RECEPTYV záhradách práve teraz dozrievajú prvé letné jablká. Sladké „jakubky“ či priesvitné letné, ktoré sú fantastické na okamžitú konzumáciu, no dlho nevydržia. Mnoho z nich opadáva, sú obité a často končia bez úžitku. Naši pradedovia a prababičky by však nad takýmto plytvaním len krútili hlavou. V časoch, keď bol každý plod darom, poznali umenie, ako […]
Najväčšia chyba pri pestovaní mäty – nikdy ju nesaďte priamo do záhona, ak nechcete katastrofu
DOM A ZÁHRADAPredstava je to lákavá. Čerstvá, voňavá mäta na dosah ruky, kedykoľvek si chcete pripraviť osviežujúci mojito, domáci ľadový čaj alebo len pridať pár lístkov do letného šalátu. Kúpite si malú sadeničku, vyberiete jej pekné miesto v bylinkovom záhone a s radosťou ju zasadíte. A presne tu robí drvivá väčšina začínajúcich záhradkárov obrovskú chybu. Chybu, ktorá […]
Máte na listoch reďkovky a kapusty stovky malých dierok? Ako sa zbaviť skákajúcich grmaníkov
DOM A ZÁHRADAS nadšením sledujete, ako vám v záhrade rastú prvé jarné reďkovky, alebo ako sa mladé priesady kapusty, kelu či karfiolu pekne ujali. Zrazu si však všimnete, že ich listy vyzerajú ako ementál. Sú posiate stovkami drobných, okrúhlych dierok. Snažíte sa nájsť vinníka, no pri najmenšom dotyku z listov odskočí kŕdeľ malých čiernych chrobáčikov. Ak ste […]
Odkladáte si semienka z kupovaných plodov? 1 dôvod, prečo vám z nich na budúci rok nič nevyrastie
DOM A ZÁHRADAJe to tak lákavé. Kúpite v obchode tú najchutnejšiu, najsladšiu a najkrajšiu paradajku, akú ste kedy jedli. Alebo papriku s dokonalým tvarom a hrubou, šťavnatou stenou. Okamžite vám napadne: „Toto je ono! Odložím si semienka a na budúci rok si presne takéto dopestujem v záhrade zadarmo.“ S láskou semienka vydlabete, usušíte a na jar s […]
Ako správne sušiť kvety na zimu – levanduľa a slamienky si takto zachovajú farbu aj tvar
DOM A ZÁHRADAJe sobota 19. júla a naše záhrady sú v plnom kvete. Vzduchom sa nesie omamná vôňa levandule, záhony hrajú farbami slamienok, limoniek a ďalších letných kvetov. Táto krása je však pominuteľná a mnohí z nás si chcú kúsok leta uchovať aj na dlhé, sivé zimné mesiace. Sušenie kvetov je nádherný spôsob, ako zakonzervovať letnú atmosféru […]
Prečo vám niektoré semienka nikdy nevzídu? Možno potrebujú tmu a nie svetlo, aby vyklíčili
DOM A ZÁHRADAJe to jeden z najfrustrujúcejších momentov v živote záhradkára. S nádejou zasejete semienka, starostlivo ich polievate, udržiavate v teple a čakáte. A po týždni… nič. Po dvoch týždňoch… stále nič. Začnete pochybovať o kvalite semien, o pôde, o vlastných schopnostiach. Čo ak vám ale povieme, že chyba nemusí byť v ničom z toho? Možno robíte […]
Máte na póre oranžové bodky? Okamžite konajte, skôr než vám hrdza zničí celú úrodu
DOM A ZÁHRADAJe nedeľa 20. júla a váš pór v záhrade krásne rastie. Sľubuje bohatú jesennú a zimnú úrodu do polievok a omáčok. Pri bližšej kontrole si však na listoch všimnete niečo podozrivé – drobné, no výrazné oranžové bodky. Na prvý pohľad sa to môže zdať ako kozmetická chyba, no v skutočnosti sa pozeráte na prvé príznaky […]