Liaty perník za 15 minút: Vynikajúci a voňavý koláč z jednej misy
RECEPTYKeď máte chuť na sladké, no nechce sa vám v kuchyni tráviť hodiny, liaty perník je záchranou. Je to presne ten typ receptu, ktorý zvládnete pripraviť v jednej mise a ktorého príprava vám naozaj nezaberie viac ako 15 minút. Samotné pečenie si už, samozrejme, vyžiada svoj čas, no výsledok v podobe voňavého a vláčneho koláča […]
🌱 V júni sa hodí do záhrady
DOM A ZÁHRADATento jarný rez prebudí muškáty opäť do dvoch týždňov
DOM A ZÁHRADAJahody v marci: Komplexný sprievodca prípravou na bohatú úrodu
DOM A ZÁHRADASilné sadenice papriky a čili: Tento 1 trik zabráni vytiahnutiu
DOM A ZÁHRADAKaktusy a sukulenty: Toto im v zime nerobte – inak zhnijú zvnútra
DOM A ZÁHRADAMalá, lacná a podceňovaná: Táto potravina zasýti na hodiny a tlmí zápaly
DOM A ZÁHRADACícer: sýta strukovina bohatá na bielkoviny
DOM A ZÁHRADAUhorka: osviežujúca hydratácia s minimom kalórií
DOM A ZÁHRADARukola: pikantný šalát plný antioxidantov
Vianoce sa blížia, pripravte si tieto orieškové hviezdičky už teraz: Rozplynú sa na jazyku!
RECEPTYVianoce sa blížia a s nimi aj vôňa vanilky a orechov linúca sa z kuchyne. Ak chcete tento rok staviť na klasiku, ktorá sa zaručene rozplynie na jazyku, tieto krehké orieškové hviezdičky sú tou správnou voľbou. Patria k druhom pečiva, ktorému prospeje, ak si ho pripravíte vopred. Uložené v chladnej komore v plechovej dóze krásne […]
Jablkový koláč s posýpkou a škoricou: Klasika, ktorá nikdy nesklame
RECEPTYVôňa škorice a pečených jabĺk neodmysliteľne patrí k jesennému pečeniu. Ak existuje dezert, ktorý je stelesnením domácej pohody, je to práve krehký jablkový koláč s chrumkavou maslovou posýpkou. Tento recept je jednoduchý, overený generáciami a výsledok je vždy fantastický – vláčne, šťavnaté jablká ukryté pod sladkou a voňavou perinou. Ingrediencie Na plech s rozmermi približne […]
Pečená koreňová zelenina s tymianom: Rýchly a zdravý obed plný vitamínov
RECEPTYSychravé počasie a chladné dni si priam pýtajú teplé a výživné jedlo. Ak hľadáte niečo, čo vás zasýti, no zároveň je zdravé a jednoduché na prípravu, pečená koreňová zelenina je ideálnou voľbou. Pri pečení sa prirodzená sladkosť mrkvy, petržlenu a zeleru ešte viac zvýrazní a v kombinácii s vôňou tymianu vytvorí dokonalú prílohu k mäsu, […]
Vynikajúci tekvicový koláč s orechmi: Jesenný dezert, ktorý prevonia celý dom
RECEPTYJeseň je v plnom prúde, dni sa krátia a chuť na niečo sladké, teplé a voňavé ku káve alebo čaju prirodzene rastie. Tento koláč je stelesnením jesennej pohody. Využíva sezónnu tekvicu, ktorá mu dodá úžasnú vláčnosť, zatiaľ čo orechy a koreniny sa postarajú o chrumkavosť a vôňu, ktorá pri pečení naplní celý byt. Ingrediencie Na […]
📬 Bezplatný newsletter
Každý piatok – 15 najlepších článkov z týždňa o dome, záhrade a varení.
Energetická kríza a vaše kúrenie: 3 jednoduché triky, ako znížiť účty za teplo tento mesiac
DOM A ZÁHRADACeny energií sú vysoké a vykurovacia sezóna je v plnom prúde. Každý ušetrený stupeň a každé percento efektivity sa počíta. Skôr než začnete uvažovať o drahých investíciách, existujú tri okamžité a takmer bezplatné triky, ktoré môžete urobiť ešte dnes. Zameriavajú sa na to, aby teplo, ktoré už raz zaplatíte, zostalo tam, kde má – vo […]
Prekvapivý spôsob, ako udržať chlieb dlhšie čerstvý: Potrebujete len jednu vec z kuchyne
DOM A ZÁHRADAKúpa čerstvého, voňavého chleba je radosť, ktorá sa však často mení na preteky s časom. Už na druhý deň je kôrka gumová a na tretí je striedka suchá a drobivá. Skladovanie chleba je veda: kým plastové vrecko chlieb „zaparí“ a podporí plesne, papierové vrecko zase nezabráni jeho rýchlemu vyschnutiu. Existuje však jeden bežný kuchynský pomocník, […]
Trik s alobalom, ktorý zlepší kúrenie: Ušetrite na energiách jednoduchým spôsobom
DOM A ZÁHRADAZačína sa vykurovacia sezóna a každý z nás hľadá spôsoby, ako udržať teplo domova bez toho, aby účty za energie raketovo stúpli. Mnohé radiátory, najmä tie na vonkajších stenách, strácajú veľa tepla sálaním do chladného muriva. Existuje však jednoduchý fyzikálny trik, ktorý pomôže toto teplo odraziť späť do miestnosti a ušetriť tak náklady na kúrenie. […]
Sviatok všetkých svätých a Dušičky: prečo zapaľujeme sviečky a prečo na hroby nosíme kvety
ZAUJÍMAVOSTIKoniec októbra a začiatok novembra má u nás úplne inú atmosféru než zvyšok roka. Zrazu sú cintoríny plné svetiel, rodiny sa stretávajú pri hroboch a aj ľudia, ktorí celý rok nechodia na cintorín, idú „aspoň na Dušičky“. Nie je to náhoda. V týchto dňoch sa stretávajú staršie kresťanské tradície, ľudové zvyky a veľmi prirodzená ľudská […]
Romantika v Antarktíde: tučniaky si nosia kamienky ako „zásnubné“ darčeky
ZAUJÍMAVOSTITučniaky v čierno-bielom „smokingu“ vyzerajú, akoby sa prišli len ukázať pred fotoaparát. V skutočnosti majú prekvapivo jemné rituály. Jedným z najzaujímavejších je darček z kamienka. Samec vyberie čo najkrajší, hladký kameň, prinesie ho samičke a položí jej ho k nohám. Ak ho prijme, je to jasný signál: „môžeme spolu stavať hniezdo.“ Nejde o rozkošný mýtus […]
Delfíny sa oslovujú vlastným „menom“. Veda potvrdila, že si hlasy zapamätajú na roky
ZAUJÍMAVOSTIDelfíny nepištia len tak do vody. Časť ich zvukov má jasný význam – hovoria nimi „tu som“, „kde si?“ alebo „volám práve teba“. Výskum morských biológov zo škótskeho St. Andrews ukázal, že jednotlivé delfíny majú svoj vlastný, rozpoznateľný hvizd, ktorý používajú stále dokola. Keď ho potom zaspieva iný delfín, adresát sa ozve späť – presne […]
Tajný život lesa: Stromy si posielajú varovania, zdieľajú živiny a bránia sa škodcom
ZAUJÍMAVOSTIDlho sme si mysleli, že strom je osamelý organizmus, ktorý bojuje o svetlo a vodu úplne sám. Moderná ekológia však ukazuje, že les funguje omnoho prepojenejšie. Niektoré stromy dokážu cez podzemné hubové siete posúvať živiny susedom, pri napadnutí hmyzom vypúšťajú do vzduchu varovné látky a okolité rastliny sa vďaka tomu pripravia na útok skôr. Tento […]