Máte chuť na niečo sladké a zároveň jednoduché na prípravu? Tieto jednoduché linecké koláčiky s jahodovým džemom zvládne upiecť naozaj každý. Sú krehké, lahodné a s vôňou vanilky.
Linecké koláčiky s jahodovým džemom sú klasikou, ktorá nikdy nesklame. Ich príprava je jednoduchá a rýchla, takže si ich môžete upiecť kedykoľvek počas roka. Stačí zmiešať pár základných surovín, vykrojiť ľubovoľné tvary a upiecť dozlatista. Jahodový džem dodá koláčikom príjemnú sladkokyslú chuť a vôňu.
Ingrediencie:
- 100 g masla
- 60 g práškového cukru
- 1 vajce
- 1/4 čajovej lyžičky vanilky
- 1 polievková lyžica medu
- 250 g hladkej múky
- 1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva
- Marmeláda alebo džem (podľa chuti)
- Práškový cukor na dekoráciu
Postup prípravy:
- Maslo a práškový cukor vyšľahajte spolu 4-5 minút, kým nevznikne jemná a hladká zmes.
- Pridajte vajce a všetko poriadne premiešajte.
- Následne pridajte vanilku a med, miešajte dokým sa všetko nespojí.
- Postupne primiešajte hladkú múku a prášok do pečiva, miešajte, až kým nevznikne cesto.
- Potom cesto zabaľte do fólie a nechajte odpočívať v približne 30 minút.
- Na pomúčenej ploche vyvaľkajte cesto na hrúbku 2-3 mm. Vykrajujte tvary pomocou formičiek na linecké koláčiky.
- Vykrojené kúsky uložte na plech vystlaný papierom na pečenie.
- Pečte v predhriatej rúre na 150 °C približne 10-15 minút, kým sa koláčiky nezačnú jemne farbiť.
- Po vychladnutí koláčiky spojte marmeládou alebo džemom podľa chuti.
- Na záver posypte ich práškovým cukrom na dekoráciu.
Tipy:
- Pre ešte krehkejšie cesto nechajte maslo pred spracovaním zmäknúť pri izbovej teplote.
- Cesto pred vaľkaním dobre vychlaďte, aby sa s ním lepšie pracovalo.
- Ak nemáte formičky na linecké koláčiky, môžete použiť aj pohárik s tenkým okrajom.
- Koláčiky pečte len do zlatista, aby neboli príliš tvrdé.
- Pred podávaním môžete jednoduché linecké koláčiky posypať práškovým cukrom alebo ozdobiť čokoládovou polevou.
Video recept:
Veríme, že si na týchto jednoduchých lineckých koláčikoch s jahodovým džemom pochutnáte. Sú ideálne na sviatočné pečenie, ale aj na bežné popoludnie s šálkou kávy či čaju.
Viac vianočných receptov nájdete tu:
Vianočné žĺtkové rezy: Tradičný recept, ktorý na Vianoce nesmie chýbať
Jemné vianočné hviezdičky hotové za 10 minút – jednoduché pečivo na Vianoce
Tradičný recept na Vianočné kokosky – rýchlo a jednoducho
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Baking Apple
