August prináša inváziu slizniakov: Ako ochrániť dozrievajúcu úrodu pred týmito škodcami
DOM A ZÁHRADAPredstavte si ten pohľad: celú sezónu sa s láskou staráte o svoje paradajky, papriky či cukety. Konečne sa dočkáte sýtočervenej farby a sladkej vône, no v noci pred zberom príde tichý zlodej. Ráno nájdete svoju pýchu, svoju takmer dokonalú úrodu, zničenú slizkými cestičkami a vyhryzenými dierami. August, mesiac vrcholiacej úrody, je pre slizniaky a tie […]
Toto je najrýchlejší spôsob, ako odkôstkovať slivky a čerešne – nepotrebujete žiadne drahé pomôcky.
DOM A ZÁHRADAStromy sa prehýbajú pod úrodou sladkých čerešní a voňavých sliviek. Tešíte sa na domáci lekvár, bublaninu, knedle či zaváraniny, no potom si spomeniete na tú zdĺhavú, lepkavú a úmornú prácu, ktorá tomu všetkému predchádza – odkôstkovanie. Hodiny státia nad misou, lepkavé prsty a len pomaly pribúdajúca kôpka čistého ovocia. Skôr ako sa do toho pustíte […]
Zázračný koreň chrenu: Ako ho správne zberať a skladovať, aby nestratil svoju pekelnú silu.
DOM A ZÁHRADAJeho prenikavá, ostrá a nezameniteľná sila dokáže v jedinej sekunde prečistiť všetky dutiny, vyhnať slzy do očí a dodať ten správny „grád“ nedeľnému varenému mäsu či veľkonočnej šunke. Chren dedinský je právom považovaný za poklad slovenskej kuchyne a prírodnej lekárne. Mnohí záhradkári, ktorí si ho pestujú, však často zažívajú sklamanie, keď vykopaný koreň zďaleka nie […]
Ako ošúpať celú hlávku cesnaku za 10 sekúnd? Tento prelomový trik s pohárom vám zmení život.
DOM A ZÁHRADAMilujete chuť a vôňu cesnaku, ale absolútne nenávidíte tú zdĺhavú, piplavú a lepkavú prácu s jeho čistením. Každý strúčik jednotlivo, lepkavé a voňavé prsty, ktoré nejdú umyť, a drobné šupky všade naokolo… Najmä keď recept vyžaduje celú hlávku alebo dokonca dve, ako napríklad pri príprave poctivej cesnačky alebo nátierky. Čo keby sme vám povedali, že […]
Sú vaše mrkvy krivé a rozvetvené? Odhaľte chybu v pôde, ktorá to spôsobuje.
DOM A ZÁHRADACelé týždne a mesiace ste sa tešili, polievali ste, pleli a s očakávaním ste sledovali, ako z riadkov vykúka zelená vňať. Konečne nastal deň zberu a vy s vervou zatiahnete za prvú mrkvu. Namiesto krásneho, dlhého a rovného oranžového koreňa však zo zeme vytiahnete čudného, rozvetveného, krátkeho a pokrúteného „mutanta“, ktorý pripomína všetko, len nie […]
Ako docieliť, aby vám orchidea kvitla znova a znova? Tajomstvo sa skrýva v správnom polievaní.
DOM A ZÁHRADAKúpili ste si v obchode nádhernú, bohato kvitnúcu orchideu, ktorá vám robila radosť niekoľko mesiacov. Keď však posledný kvet opadol, zostala vám len holá stonka a pár zelených listov. A tak čakáte. Mesiac, pol roka, niekedy aj celé roky, no ďalších kvetov sa nedočkáte. Hoci rastlina vyzerá zdravo, tvrdohlavo odmieta opäť zakvitnúť. Tento scenár pozná […]
Zberáte zemiaky motykou? Nerobte chybu, ktorou si zbytočne poškodíte polovicu úrody.
DOM A ZÁHRADACelú sezónu ste sa s láskou starali o svoje zemiaky – okopávali ste ich, chránili pred pásavkou a tešili sa na moment, keď budete môcť zo zeme vytiahnuť zlatý poklad. Vňať konečne zoschla, nastal deň D. Siahnete po najuniverzálnejšom a najbežnejšom nástroji v kôlni – motyke – a s vervou sa pustíte do práce. A […]
Tajná výživa pre vaše uhorky v auguste: Doprajte im tento nápoj a budú plodiť až do prvých mrazov.
DOM A ZÁHRADAVaše uhorky rodili celé leto ako o život a vy ste si užívali bohatú úrodu. Teraz, začiatkom augusta, si však možno všímate, že rastliny sú akési unavené. Listy, najmä tie spodné, začínajú žltnúť, nové plody sa tvoria pomalšie a často sú menšie alebo deformované. Väčšina záhradkárov to považuje za prirodzený koniec sezóny a pomaly sa […]
Tajomstvo prezimovania muškátov: Skúsení záhradkári odhaľujú, ako ich udržať živé až do jari.
DOM A ZÁHRADAAugust sa prehupol do svojej druhej polovice a hoci sú muškáty (pelargónie) na našich balkónoch a terasách stále v plnom kvete, skúsený záhradkár už myslí o krok dopredu. S príchodom prvých chladnejších nocí v septembri sa totiž nezadržateľne blíži otázka: „Čo s nimi?“ Väčšina ľudí ich po prvom mraze jednoducho vyhodí do kompostu a na […]
Objednávate si ovocné stromy na jeseň? Týmto 3 častým chybám sa vyhnite, aby sa vám ujali.
DOM A ZÁHRADAJeseň je pre výsadbu ovocných stromov tým najlepším a najprirodzenejším obdobím. Pôda je po lete ešte teplá, prichádzajú častejšie dažde a stromček má dostatok času na to, aby si do príchodu zimy vytvoril jemné koreňové vlásie a na jar mohol explodovať do plnej sily. Každý rok sa však mnohí nadšení záhradkári, často s tými najlepšími […]
Ako pripraviť skleník na zimu? Dôkladné vyčistenie v auguste vám ušetrí prácu a zničí choroby.
DOM A ZÁHRADAHlavná sezóna paradajok a uhoriek v skleníku pomaly vrcholí. Väčšina z nás necháva rastliny na mieste až do posledného plodu a myšlienku na upratovanie odkladá na sychravý október či november. Skúsený záhradkár však vie, že práve toto čakanie je obrovská chyba. Ak snívate o tom, že na jar začnete novú sezónu v čistom a zdravom […]
Chcete mať na jar more medvedieho cesnaku? Práve teraz je čas zasiať semienka.
DOM A ZÁHRADAKaždú jar sa mnohí z nás vyberú do vlhkých lužných lesov na voňavý a zdravý poklad – medvedí cesnak. Jeho prenikavá aróma a jemne štipľavá chuť sú prvým prísľubom novej sezóny. Čo ak by ste si však túto jarnú superbylinku mohli zbierať v papučiach priamo vo vlastnej záhrade, v tienistom kúte pod stromami? Mnohí to […]