tukový filterIlustrácia AI

Tukový filter pri častom smažení čistite raz za mesiac. Zamastený môže vzbĺknuť

Redakcia fajront.sk
4 min

Tukový filter v digestore čistite pri častom smažení raz za mesiac. Zamastený sa môže vznietiť, keď začne horieť panvica.

Tukový filter v digestore zachytáva mastnotu z pary pri varení a smažení. Keď sa ho tuk nazbiera priveľa, digestor horšie ťahá a filter sa môže pri požiari na panvici sám vznietiť. Samotné odmáčanie filtra trvá asi pol hodiny, potom ho stačí dočistiť a osušiť. Pomôže to podobne ako sporák bez mastných šmúh.

Ako často filter čistiť

Nemecký spotrebiteľský časopis ÖKO-TEST radí pri častom smažení, napríklad zemiakov alebo hranolčekov, čistiť filter raz za mesiac. Pri menej mastnom varení stačí raz za tri mesiace. Poisťovňa R+V uvádza, že niektorí výrobcovia odporúčajú dávať filter do umývačky dokonca každé dva týždne. Presný interval nájdete v návode k vášmu digestoru. Staršie digestory majú namiesto kovového filtra tukové rúno, ktoré ÖKO-TEST radí vymieňať každé tri až šesť mesiacov.

tukový filter - foto 1Ilustrácia AI

Prečo je zamastený filter nebezpečný

R+V upozorňuje, že filter nasiaknutý tukom sa môže vznietiť v priebehu sekúnd, napríklad keď začne horieť panvica pod ním. Ťah vzduchu potom dodáva ohňu kyslík a požiar sa rýchlo šíri. ÖKO-TEST dodáva, že zaschnutý tuk zamastí aj motor a digestor sa môže pokaziť. Digestor preto nikdy nezapínajte bez filtra.

tukový filter - foto 2Ilustrácia AI

Čistenie práškom do pečiva

Filter vyberte a položte ho do drezu alebo veľkej nádoby. Posypte ho jedným vrecúškom prášku do pečiva a zalejte vriacou vodou, aby bol celý ponorený. Po 30 minútach ho pod teplou tečúcou vodou umyte handričkou alebo kefkou a osušte. Namiesto prášku do pečiva môžete použiť aj praciu sódu. Ak filter zostane špinavý, čistenie zopakujte. Na menšie škvrny stačí pasta z prášku do pečiva a lyžice teplej vody, ktorú necháte pôsobiť asi desať minút.

Reklama

Filter v umývačke

Kovový tukový filter sa dá umyť aj v umývačke riadu. ÖKO-TEST radí zvoliť dlhý intenzívny program s teplotou aspoň 60 °C. Menej zašpinený filter môže stáť zvislo, silne zamastený položte vodorovne do horného koša a do toho istého umývania nedávajte poháre, mohli by mať mastný povlak. Na filter nepoužívajte drsnú stranu špongie, poškriabe ho.

Uhlíkový filter sa vymieňa

Ak digestor vzduch nevyfukuje von, ale ho len prečisťuje, má aj uhlíkový filter. Bežný uhlíkový filter sa vymieňa, podľa ÖKO-TEST-u každé tri až šesť mesiacov, inak sa v ňom môžu množiť plesne a baktérie. Niektoré špeciálne uhlíkové filtre sa dajú regenerovať podľa návodu výrobcu. Náhradné tukové filtre do digestora aj ďalšie filtre do digestora nájdete na Alza.sk, pri výbere sa riaďte typom digestora.

Keď tukový filter nepomôže

Tukový filter je len prevencia, pri horiacom tuku na panvici rozhoduje rýchlosť. R+V pripomína, že horiaci tuk nikdy nehaste vodou, voda sa okamžite odparí a horiaci olej vystrekne. Oheň udusíte pokrievkou a od rozpáleného oleja na panvici neodchádzajte. Po upratovaní digestora sa hodí vyčistiť aj sporák bez mastnoty.

Reklama

Zdroje: ÖKO-TEST: Dunstabzugshaube reinigen; R+V Infocenter: Verdreckte Dunstabzugshauben fangen schnell Feuer. Článok obsahuje partnerské odkazy.

REKLAMA

Napíšte komentár