Ilustrácia AIKapusta pred zberom praská. Po daždi rozhoduje zálievka aj včasné pootočenie
Praskanie kapusty pred zberom vie obmedziť rovnomerná vlhkosť pôdy, rýchly zber zrelých hlávok a šetrné pootočenie koreňa.
Keď kapusta praská pár dní pred zberom, nejde o záhadnú chorobu. Kapusta hlávková (Brassica oleracea var. capitata) po suchu rýchlo nasaje vodu a vnútorné listy začnú tlačiť na pevný obal.
Najčastejšie sa to stane po výdatnom daždi, búrke alebo po jednej silnej zálievke. Hlávka vyzerá ešte zdravá, no trhlina sa môže otvoriť už za 24 až 48 hodín.
Keď kapusta praská pred zberom
Zrelá hlávka už nemá veľa priestoru na rast. Ak pôda preschne na 3 až 5 dní a potom príde veľa vody, rast sa prudko zrýchli.
Vnútorné listy naberú objem rýchlejšie než vonkajšie. Tie sú pevnejšie, menej pružné a pri tlaku sa jednoducho rozídu. Je to mechanický problém.
Najviac trpia skoré a letné výsadby, ktoré dozrievajú v teple. Pri teplotách nad 25 °C kapusta pije intenzívnejšie a výkyvy znáša horšie.
Zálievku držte rovnomernú
Kapusta potrebuje hlbokú, nie povrchovú zálievku. Lepšie funguje 10 až 15 litrov na m² raz za pár dní než malé kropenie každý večer.
Počas nalievania hlávok udržujte pôdu vlhkú približne do hĺbky 15 cm. Skúste prstový test. Ak je zem v tejto vrstve suchá, zalejte pomaly ku koreňom.
Nikdy nenahrádzajte týždeň sucha jednou prudkou dávkou vody. Radšej rozdeľte zálievku na 2 menšie dávky s odstupom niekoľkých hodín.
Ilustrácia AIMulč tlmí výkyvy pôdy
Mulč pomáha najmä v období, keď sa strieda horúci deň a nočná búrka. Vrstva slamy alebo posekanej trávy hrubá 5 až 7 cm spomalí výpar.
Materiál nedávajte tesne ku krčku rastliny. Nechajte okolo nej voľný kruh aspoň 3 cm, aby sa pri vlhku netvorila hniloba.
Čerstvú trávu najprv nechajte 1 deň zavädnúť. Hrubá mokrá vrstva sa vie zahriať a pri kapuste drží priveľa vlhkosti na jednom mieste.
Zrelé hlávky jemne pootočte
Keď sú hlávky pevné a očakávate dážď, skúsení pestovatelia ich jemne pootočia. Uchopte hlávku oboma rukami a otočte ju asi o štvrtinu kruhu.
Tým sa časť jemných koreňov natrhne a rastlina prijíma menej vody. Kapustu nevytrhávajte, len ju uvoľnite v pôde. Zabudnite na náradie.
Tento zásah robte až pri zrelých hlávkach, nie pri mladých rastlinách. Ak má kapusta priemer len 12 až 15 cm, potrebuje ešte normálne rásť.
Po daždi zbierajte postupne
Najväčšia chyba je nechať hotové hlávky stáť na hriadke po sérii dažďov. Ak sú pevné na dotyk, začnite so zberom do 1 až 2 dní.
Nemusíte vziať všetko naraz. Najprv odrežte najväčšie kusy s priemerom približne 18 až 25 cm, menšie nechajte ešte dorásť.
Prasknutú kapustu spracujte prednostne. Trhlina rýchlo zasychá, no po ďalšom daždi sa v nej drží voda a môžu sa objaviť slimáky.
Ilustrácia AIVýživu ku koncu stíšte
Dusík podporuje bujný rast listov, čo je dobré na začiatku sezóny. Pri hotových hlávkach však priveľa dusíka zvyšuje tlak v rastline.
Posledné výrazné prihnojenie robte najneskôr 3 až 4 týždne pred plánovaným zberom. Potom už stačí voda v rozumnom rytme a stabilná pôda.
Ak pestujete kapustu v ťažšej pôde, pridajte kompost skôr pri príprave záhona. Vrstva 2 až 3 cm zlepšuje štruktúru bez náhleho prehnojenia.
Stanovište odvádza prebytočnú vodu
Kapusta má rada výživnú pôdu, ale neznáša dlhé státie vo vode. Na íle pomôže vyvýšený záhon vysoký aspoň 15 až 20 cm.
Riadky veďte tak, aby po búrke voda nestála medzi rastlinami dlhšie než 6 hodín. Ak sa robia mláky, pôdu po sezóne vylepšite kompostom.
Rozostupy držte približne 40 až 50 cm podľa odrody. Prehustené rastliny horšie presychajú a zrelé hlávky sa po daždi ťažšie kontrolujú.
Keď kapusta praská, reagujte rýchlo, ale pokojne. Rovnomerná vlhkosť, mulč, jemné pootočenie a postupný zber zvyčajne zachránia väčšinu úrody.
Čítajte ďalej
Babie leto prinesie tlaková výš nad Balkánom. Pavučiny mu dali meno aj znamenie
Jesenné rýľovanie patrí na ťažkú ílovitú pôdu. Hrudy cez zimu rozdrobí mráz
Orechové lístie do kompostu patrí. Juglón sa v dobre vedenej kope rozloží
Uskladnenie kapusty na zimu chce chlad a vlhko. Jablká v pivnici jej škodia
Prvý mráz v záhrade zničí paradajky aj tekvice. Kel a pór ho znesú bez prikrytia
Napíšte komentár