Rýchly marhuľový dezert
Rýchly marhuľový dezert je svieža letná sladkosť do pohárov alebo menšej misy.
Rýchly marhuľový dezert je svieža letná sladkosť do pohárov alebo menšej misy. Najlepšie chutí vtedy, keď sú marhule mäkké, voňavé a prirodzene sladké.
Suroviny
- 500 g zrelých marhúľ
- 150 g piškót alebo maslových sušienok
- 250 g tvarohu alebo mascarpone
- 200 ml smotany na šľahanie
- 1 balíček vanilkového cukru
- 1 až 2 lyžice práškového cukru
- 1 lyžička citrónovej šťavy podľa chuti
Postup
- Marhule umyte, odkôstkujte a nakrájajte na menšie kúsky.
- Smotanu vyšľahajte dotuha približne 2 až 3 minúty.
- Tvaroh alebo mascarpone premiešajte s vanilkovým cukrom a práškovým cukrom.
- Do krému zľahka zapracujte vyšľahanú smotanu.
- Na dno pohárov dajte vrstvu piškót alebo rozdrvených sušienok.
- Pridajte vrstvu krému a potom vrstvu nakrájaných marhúľ.
- Vrstvenie zopakujte a vrch zakončite ovocím.
- Dezert nechajte chladiť aspoň 30 minút.
Tip a skladovanie
Najčastejšia chyba sú tvrdé alebo málo zrelé marhule, ktoré spravia dezert kyslým. Ak sú marhule menej sladké, nechajte ich 10 minút postáť s 1 lyžičkou cukru. Rýchly marhuľový dezert skladujte prikrytý v chladničke 1 až 2 dni.
Napíšte komentár