Citrónový krém do pohára: nepečený dezert, čo chutí ako z kaviarne
citrónový krém do pohára hotový za 12 minút. Svieži dezert bez pečenia z pár surovín, ktorý zvládneš aj keď nestíhaš po práci doma.
Keď príde chuť na sladké, tento pohár zachráni večer za 12 minút. Je ľahký, svieži a chutí ako z kaviarne, pritom potrebuješ len pár bežných surovín.
Ak máš rád jednoduché dezerty, pozri aj jogurtový koláč s jahodami, brownie sušienky a ďalšie tipy v sekcii Recepty.
Rýchly prehľad
- Čas prípravy: 12 min
- Čas tepelnej úpravy: 0 min
- Cena: cca 3,80 €
- Porcie: 4
Prečo to funguje
Citrónová šťava zvýrazní sladkosť mascarpone a krém nebude ťažký. Rozdrvené sušienky nasajú časť vlhkosti, takže dezert drží vrstvy a nepadá.
Potrebujeme
- 250 g mascarpone
- 200 ml smotana na šľahanie
- 60 g práškový cukor
- 1 ks citrón
- 120 g maslové sušienky
- 1 KL vanilkový extrakt
- 1 PL citrónová kôra
Postup
- Sušienky rozdrv na drobno a rozdeľ ich do 4 pohárov
- Mascarpone vyšľahaj s cukrom, vanilkou, citrónovou šťavou a kôrou
- Smotanu vyšľahaj zvlášť a jemne ju vmiešaj do citrónového krému
- Navrstvi krém na sušienky, daj aspoň na 20 minút schladiť a podávaj
Fajront radí
- Ak chceš pevnejší krém, nechaj ho v chladničke 1 hodinu
- Na vrch daj pár kúskov citrónu alebo mätu pre lepší vizuál
- Časť sušienok môžeš nahradiť granolou pre chrumkavejší efekt
Časté otázky
- Dá sa pripraviť deň vopred? Áno, v chladničke vydrží bez problému do druhého dňa
- Čím nahradím mascarpone? Funguje aj jemný tvaroh, ale chuť bude menej krémová
- Je to veľmi sladké? Nie, citrón to vyváži a dezert pôsobí sviežo
Napíšte komentár