Nikdy nevylievajte vodu zo zemiakov alebo cestovín – vaše izbové kvety a bylinky po nej ožijú
Je to automatický pohyb, ktorý robíme takmer všetci. Po uvarení zemiakov či cestovín schmatneme hrniec a horúcu, zakalenú vodu bez rozmýšľania vylejeme do odtoku. Stop! Práve ste sa zbavili tekutého pokladu, ktorý by mohol premeniť vaše vädnúce izbové rastliny na výstavné kúsky. Táto obyčajná voda z varenia je v skutočnosti plná živín, ktoré vaše kvety […]
Nikdy znovu nevylejte vodu z cestovín: 5 geniálnych spôsobov, ako ju využiť v kuchyni
DOM A ZÁHRADAKeď varíte cestoviny, pravdepodobne robíte to, čo väčšina ľudí – scedíte ich a vodu jednoducho vylejete do výlevky. No vedeli ste, že práve táto mliečne zakalená tekutina je jedným z najužitočnejších vedľajších produktov, ktoré v kuchyni vznikajú? Šéfkuchári z najlepších talianskych reštaurácií ju považujú za tajnú ingredienciu a v tomto článku zistíte prečo. Voda z […]