Tvarohový koláč s kyslou smotanou: Jemný ako z cukrárne
RECEPTYAutor: Redakcia Fajront.sk Dátum: 19. január 2026 Ruku na srdce – koľkokrát sa vám stalo, že ste mali chuť na šťavnatý tvarohový koláč, no z rúry ste vytiahli niečo, čo pripomínalo skôr vysušenú dusivú buchtu? Ten pocit sklamania, keď investujete čas aj peniaze do surovín a výsledok sa sype z vidličky, poznáme všetci. Zabudnite na […]
Kuracie stehná pečené na cibuli: Šťavnatý obed bez zbytočnej práce
RECEPTYAutor: Redakcia Fajront.sk Dátum: 18. január 2026 Poznáte to. Prídete domov z práce, hlava vám treští a posledná vec, po ktorej túžite, je stráviť hodinu státím pri sporáku a miešaním troch rôznych hrncov. Chcete teplé jedlo, rodina je hladná, ale energia je na nule. Často to končí suchými kuracími prsiami alebo objednanou pizzou, ktorá zbytočne […]
Nerobte túto chybu – ako správne skladovať paradajky a uhorky, aby vydržali čerstvé o týždeň dlhšie.
DOM A ZÁHRADALeto je v plnom prúde a spolu s ním aj sezóna najlepšej domácej zeleniny. Konečne si môžeme vychutnať šťavnaté, slnkom prevoňané paradajky a chrumkavé, osviežujúce uhorky priamo zo záhrady alebo od lokálnych pestovateľov. Prinesiete si domov tento poklad a čo urobíte ako prvé? Pravdepodobne ho automaticky vložíte do chladničky, aby „vydržal čo najdlhšie“. A práve […]
Mrazenie medvedieho cesnaku: Ktorá metóda uchová najviac chuti? Porovnanie 3 spôsobov (+ ako na to)
RECEPTYSezóna medvedieho cesnaku je v plnom prúde a mnohí z nás si z prechádzky jarným lesom priniesli plné košíky tejto aromatickej a zdravej bylinky. Jeho intenzívna, no zároveň jemnejšia cesnaková chuť je fantastická v nátierkach, polievkach, peste či len tak na chlebe s maslom. Sezóna je však neúprosne krátka! Čo robiť, ak ste si nazbierali […]
Čerstvá pažítka zo záhrady či trhu: Ako ju uchovať zelenú a voňavú čo najdlhšie (mrazenie, sušenie, maslo)
RECEPTYČerstvá pažítka (Allium schoenoprasum) so svojou jemnou, no zároveň typickou cibuľovou chuťou a krásnou sýtozelenou farbou patrí neodmysliteľne k jari a k našim najobľúbenejším kuchynským bylinkám. Či už si ju pestujete sami v záhradke, na balkóne, alebo ste si práve priniesli bohatý zväzok z trhu, často sa stáva, že jej máme naraz viac, než stihneme […]
Už nikdy nevyhodíte šupky zo zeleniny: Premieňajte ich na chutné a užitočné jedlá
DOM A ZÁHRADAZeleninové šupky často končia v koši, ale v skutočnosti sú skrytým pokladom vo vašej kuchyni. Namiesto vyhadzovania môžete tieto zdanlivo nepoužiteľné časti premeniť na chutné jedlá a užitočné prísady. Objavte, ako dať zeleninovým šupkám nový život a ušetriť pritom peniaze i potraviny. Zeleninové šupky sú všestrannou surovinou, ktorú možno využiť mnohými spôsobmi. Od tradičných receptov […]