Reďkovky: Prečo je apríl najlepší čas na ich konzumáciu a 5 receptov, ktoré zužitkujú aj ich vňať
RECEPTYReďkovky patria medzi prvé sezónne lahôdky, ktoré nám jar prináša. Ich svieža, mierne pikantná chuť, chrumkavá textúra a žiarivá farba z nich robia nielen obľúbenú pochúťku, ale skutočnú jarnú nutričnú bombu. Čo mnohí nevedia je, že reďkovky sú v skutočnosti zeleninou s „dvomi tvárami“ – okrem koreňovej časti, ktorú bežne konzumujeme, je rovnako cenná aj […]
Jarná cibuľka: 7 spôsobov, ako ju využiť v kuchyni a prečo je nutritívne hodnotnejšia než bežná cibuľa
RECEPTYČerstvá, šťavnatá a plná chuti – jarná cibuľka patrí medzi prvé sezónne zeleninové poklady, ktoré môžeme po zimnom období zaradiť do nášho jedálnička. Na prvý pohľad sa môže zdať, že ide len o mladšiu verziu klasickej cibule, no v skutočnosti je tento zelený zázrak nabité živinami v koncentrácii, ktorá jeho väčšieho príbuzného výrazne prevyšuje. Jarná […]
Zdravé sezónne jedlá na jeseň: Využitie tekvíc, jabĺk a koreňovej zeleniny na posilnenie zdravia v chladnom počasí
ZDRAVIEJeseň je obdobím, kedy príroda ponúka bohatstvo sezónnych plodín, ktoré sú nielen chutné, ale aj veľmi prospešné pre naše zdravie. Tekvice, jablká a koreňová zelenina sú skvelými ingredienciami na prípravu zdravých jedál, ktoré posilňujú imunitu a pomáhajú nám prežiť chladné mesiace. Pozrime sa na ich výhody a niektoré recepty. 1. Tekvica Zdravotné účinky: Recept: Tekvicová […]