Zabudnite na kupované droždie: ako si založiť a starať sa o vlastný ražný kvások na chlieb
RECEPTYVôňa čerstvo upečeného chleba, ktorá sa šíri bytom, je jednou z najkrajších a najdomáckejších vôní na svete. V dnešnej dobe sme si zvykli na rýchle riešenia a kupované droždie, no čoraz viac ľudí objavuje čaro a chuť poctivého kváskového chleba, aký piekli naše staré matere. Založiť si vlastný kvások sa môže zdať ako alchýmia, no […]