Premieňajte kuchynský odpad na hnojivo priamo v byte – objavte tajomstvo Bokashi kompostovania
DOM A ZÁHRADAMáte pocit, že kôš na bioodpad vo vašom byte je neustále plný a zápach z neho nie je práve príjemný? Najmä v panelákoch je riešenie organického odpadu často komplikované a mnohí z nás sa vzdávajú myšlienky na jeho zmysluplné spracovanie. Čo ak by existoval spôsob, ako všetok kuchynský odpad, vrátane mäsa a mliečnych výrobkov, premeniť […]
Nikdy znovu nevylejte vodu z cestovín: 5 geniálnych spôsobov, ako ju využiť v kuchyni
DOM A ZÁHRADAKeď varíte cestoviny, pravdepodobne robíte to, čo väčšina ľudí – scedíte ich a vodu jednoducho vylejete do výlevky. No vedeli ste, že práve táto mliečne zakalená tekutina je jedným z najužitočnejších vedľajších produktov, ktoré v kuchyni vznikajú? Šéfkuchári z najlepších talianskych reštaurácií ju považujú za tajnú ingredienciu a v tomto článku zistíte prečo. Voda z […]