Jahody na balkóne bez záhrady: tri veci, ktoré rozhodnú úrodu
DOM A ZÁHRADAJahody bez záhrady? Na balkóne to ide, keď zvolíte správnu odrodu, veľký kvetináč a miesto so slnkom a vyrovnanou zálievkou počas jari.
Staré listy jahôd odstráňte takto a rastliny sa vám odvďačia väčšími plodmi
DOM A ZÁHRADAStaré listy jahôd po zime neodstraňujte náhodne. Ukážeme jednoduchý postup, vďaka ktorému budú rastliny silnejšie a úroda väčšia.
Toto urobte s jahodami už v marci, ak chcete viac plodov v lete
DOM A ZÁHRADAV marci rozhodujete o tom, koľko jahôd budete zbierať v lete. Stačí odstrániť staré listy, uvoľniť pôdu a dopriať rastlinám rýchly štart.
Jahody v marci: Komplexný sprievodca prípravou na bohatú úrodu
DOM A ZÁHRADAMarec je kľúčovým mesiacom pre každého pestovateľa jahôd. Práve teraz sa rozhoduje o kvalite a množstve letnej úrody. Ak chcete v lete zbierať plné misky sladkých jahôd, nepremeškajte tieto dôležité kroky v jarnej starostlivosti. Prihŕňanie a mulčovanie jahôd Počas zimy sa jahody často vyhŕňajú z pôdy vplyvom mrazu. V marci je preto potrebné rastliny opatrne […]
10-minútové jahodové tiramisu: Luxusný dezert do pohára za pár eur
Dezerty a koláčeZabudni na hodiny v kuchyni a čakanie na stuhnutie. Toto jahodové tiramisu do pohára zvládneš, aj keď máš len 10 minút a balík mrazeného ovocia. Vyzerá ako z cukrárne, chutí sviežo a nepotrebuješ naň žiadne špeciálne cukrárske schopnosti. RÝCHLY PREHĽAD Prečo to funguje Kyslosť jahôd dokonale prebije tučnosť mascarpone, čím vzniká ideálny chuťový balans bez […]
Stratifikácia v chladničke: Takto “prebudíte” levanduľu a jahody, aby vyklíčili
DOM A ZÁHRADAPoznáš to: kúpiš si drahé semienka levandule alebo lesných jahôd, s nadšením ich vyseješ do kvetináča, polievaš a… nič. Prejde týždeň, dva, mesiac a z hliny trčí veľké nič. Ruku na srdce, väčšinou to zvalíme na „nekvalitné osivo“ a bežíme do obchodu pre sadenice za 5 € kus. Chyba však nie je v semienkach, ale […]
Sadíte si na jeseň jahody? Zistite, prečo je august najlepší termín a ako na to správne.
DOM A ZÁHRADAVäčšina záhradkárov má sadenie jahôd neodmysliteľne spojené s jarou. Je to logické – na jar sa predsa sadí a prebúdza k životu takmer všetko. Čo ak vám ale povieme, že tí najskúsenejší pestovatelia a profesionáli vedia, že pri jahodách je to úplne inak? Že jarná výsadba je v skutočnosti ten neskorý, zmeškaný a menej výhodný […]
Ako a kedy sadiť jahody, aby ste mali na jar obrovskú úrodu? Koniec júla je ideálny čas
DOM A ZÁHRADASnívate o tom, že si na jar nazbierate plné košíky vlastných, sladučkých a voňavých jahôd? Mnohí záhradkári robia chybu, že jahody sadia na jar a potom sú sklamaní z pár plodov, ktoré sa im urodia. Existuje však overený trik, ktorý vám zaručí bohatú úrodu hneď v prvom roku po výsadbe. Tým tajomstvom je správne načasovanie. […]
Starostlivosť o jahody PO ZBERE: 3 kroky, ktoré musíte urobiť teraz pre bohatú úrodu o rok.
DOM A ZÁHRADASladká a voňavá jahodová sezóna sa pomaly chýli ku koncu. Košíky sú plné, džemy zavarené a vy sa tešíte z bohatej úrody. Práca v jahodovom záhone sa však zberom posledného plodu ani zďaleka nekončí. Práve naopak! To, čo pre svoje jahody urobíte práve teraz, v období po zbere, je absolútne kľúčové a priamo rozhodne o […]
Najlepší jahodový džem ako od babičky: Tento RECEPT s minimom cukru si zamilujete!
RECEPTYKto by nemiloval vôňu a chuť poctivého domáceho jahodového džemu? Mnohí z nás si živo pamätajú na ten od babičky – plný sladučkých jahôd, hustý tak akurát a voňajúci po lete. Klasické recepty však často obsahujú veľké množstvo cukru, ktorý síce zabezpečuje konzerváciu a textúru, no mnohí dnes hľadajú zdravšie alternatívy. Ak aj vy patríte […]
Ako správne zamraziť jahody, aby boli aj po rozmrazení ako čerstvé? Overené tipy a triky
RECEPTYSezóna sladkých, voňavých jahôd je konečne tu a záhrady aj trhoviská sú plné týchto červených pokladov. Čo však robiť, keď ich máte naraz viac, než stihnete zjesť, alebo si chcete uchovať kúsok leta aj na neskôr? Jednou z najlepších a najjednoduchších metód konzervácie je mrazenie jahôd. Správne zmrazené jahody si dokážu zachovať veľkú časť svojej […]
Jahodové gule (knedličky) s tvarohom: Tradičný RECEPT, na ktorý sa nezabúda (+ tipy ako na ne)
RECEPTYVôňa čerstvých jahôd a spomienky na detstvo u babičky – komu by sa pri tejto kombinácii nevybavili legendárne jahodové gule s tvarohom? Tento tradičný recept, na ktorý sa v slovenských rodinách naozaj nezabúda, je jedným z najväčších pokladov našej kuchyne a neklamným symbolom sladkého, voňavého leta. Mäkučké tvarohové cesto, v ktorom sa ukrýva šťavnatá jahoda, […]