hustá omáčka Archives

Ako zhustnúť omáčku bez múky, keď je riedka: presné množstvá, ktoré zachránia chuť aj farbu

Omáčka po pár minútach varu ostáva vodová, keď v nej chýba škrob, tuk či kolagén. Rozhodujú presné množstvá aj správna chvíľa pridania.