Čo predpovedá počasie na zvyšok leta? Zabudnuté pranostiky na Annu a Jakuba, ktoré stále platia
DOM A ZÁHRADAPolovica júla je za nami, dni sú najdlhšie a slnko má najväčšiu silu. Zároveň však v každom záhradkárovi a milovníkovi leta začína hlodať otázka: Ako dlho to ešte potrvá? Čaká nás horúci a suchý august, alebo sa leto preklopí do daždivej jesene skôr, než sa nazdáme? Zatiaľ čo dnes sa spoliehame na meteorologické modely a […]
Štípanec od komára svrbí na nevydržanie? Priložte naň tento 1 list zo záhrady a príde okamžitá úľava
ZDRAVIEUžívate si príjemný letný večer na terase alebo prechádzku pri vode a vtom to počujete – to otravné, vysoké bzučanie. Skôr než sa stihnete ohnať, už cítite to známe pichnutie. O chvíľu sa na koži objaví červený pupenec a začne sa neznesiteľné svrbenie, ktoré vás privádza do šialenstva. Inštinktívne sa začnete škrabať, čím to celé […]
Stop voľným koreňom u orchideí – záhradkárka radí, čo s nimi urobiť, aby rastlina prosperovala
DOM A ZÁHRADAPozná to každý milovník orchideí. S láskou sa staráte o svoju rastlinu, tešíte sa z nových listov a kvetných stoniek, no zrazu si všimnete, že z kvetináča začínajú na všetky strany trčať hrubé, striebristo-zelené korene. Rastú si voľne vo vzduchu, vyzerajú neposlušne a kazia dokonalý vzhľad. Okamžite vám napadne množstvo otázok: Je to normálne? Robím […]
Zálievka, ktorá podporí kvitnutie muškátov – toto domáce hnojivo im dodá silu na zvyšok leta
DOM A ZÁHRADAMuškáty obsypané vodopádmi kvetov sú pýchou každého balkóna a okenného parapetu. Sú symbolom leta a pohody. V polovici sezóny, práve teraz v júli a auguste, sa však môže stať, že aj tie najkrajšie rastliny začnú strácať dych. Kvitnutie je slabšie, nové puky sa tvoria pomaly a listy už nemajú tú sýtu zelenú farbu. Dôvod je […]
Ušetrite desiatky eur – ako si jednoducho zozbierať a uskladniť semienka z vlastných paradajok
DOM A ZÁHRADAKaždú jar stojíme v záhradkárstve pred regálmi plnými farebných vrecúšok so semienkami a len ticho počítame, koľko nás bude stáť nová sezóna. Priesady a osivá sú rok od roku drahšie. Pritom ten najcennejší poklad máme často priamo vo vlastnej záhrade alebo na tanieri. Ak ste si tento rok dopestovali odrodu paradajok, ktorej chuť, tvar alebo […]
Ničí vám záhradu pupenec a pýr? 3 overené spôsoby, ako sa týchto burín zbaviť navždy
DOM A ZÁHRADAKaždý záhradkár má svojich úhlavných nepriateľov. A ak by sme mali menovať dvoch najzákernejších a najvytrvalejších, boli by to bezpochyby pýr plazivý a pupenec roľný. Tieto dve buriny nie sú len obyčajným porastom, ktorý sa dá ľahko vytrhnúť. Sú to majstri prežitia s takmer nezničiteľnými podzemnými systémami, ktoré dokážu prerásť celú záhradu, zadusiť úrodu a […]
Domáca čučoriedková zmrzlina len z 2 surovín – zdravá maškrta hotová za 5 minút
RECEPTYJe horúci letný deň, sezóna čučoriedok je v plnom prúde a vy máte chuť na niečo sladké, studené a osviežujúce. Prvá myšlienka? Zmrzlina! Tá z obchodu je však často plná rafinovaného cukru, umelých farbív a dlhého zoznamu neznámych zložiek. Naopak, príprava poctivej domácej zmrzliny trvá hodiny a vyžaduje si zmrzlinovač. Čo teraz? Máme pre vás […]
Invázia vínnych mušiek v kuchyni? Táto pasca z 1 pohára ich zlikviduje za jedinú noc
DOM A ZÁHRADAJe to scenár, ktorý pozná každý. V jednej chvíli máte kuchyňu dokonale čistú a v druhej sa nad misou s ovocím vznáša celý mrak malých, otravných mušiek. Zjavili sa akoby odnikiaľ, sú všade a množia sa priam pred očami. Vínne mušky, známe aj ako octomilky, dokážu v lete premeniť aj tú najčistejšiu kuchyňu na bojové […]
Ako správne zalievať v horúčavách – 3 chyby, ktorými si potajomky ničíte úrodu
DOM A ZÁHRADASlnko páli, teplomer ukazuje tridsiatky a vaša záhrada volá o pomoc. Beriete do rúk krhlu alebo hadicu s pocitom, že svojim smädným rastlinám doprajete vytúženú úľavu. Dávate im vodu, no napriek tomu sa vám zdá, že úroda nie je taká, akú ste si predstavovali. Listy žltnú, plody praskajú alebo hnijú a rastliny vyzerajú unavene. Problém […]
Pavúčiky na uhorkách a paprike? Zničte ich okamžite týmto domácim postrekom z oleja
DOM A ZÁHRADAVaše uhorky a papriky sú v plnom raste, obsypané kvetmi a malými plodmi, no zrazu si všimnete, že niečo nie je v poriadku. Listy začínajú žltnúť, majú na sebe drobné bledé bodky a vyzerajú akoby bez života. Keď sa pozriete bližšie, hlavne na spodnú stranu listov, objavíte hotovú katastrofu – miniatúrne, sotva viditeľné pohybujúce sa […]
Cesnakové vrkoče ako od deda – tento 1 trik zaručí, že vám cesnak vydrží až do jari
DOM A ZÁHRADAPohľad na povale či v komore zavesený poctivý cesnakový vrkoč je symbolom leta, úspešnej úrody a dobre zásobenej domácnosti. Je to nielen krásna rustikálna dekorácia, ale predovšetkým najlepší spôsob, ako si uchovať vlastný, poctivo dopestovaný cesnak na dlhé mesiace. Mnohí záhradkári sa však po zbere vrhnú do pletenia a o pár mesiacov sú sklamaní – […]
Kôpor na celý rok – najlepší spôsob, ako ho zmraziť, aby ostal voňavý a sýto zelený
RECEPTYExistuje len málo vôní, ktoré tak definujú slovenskú kuchyňu ako čerstvý kôpor. Jeho nezameniteľná aróma v kulajde, prívarku, kôprovej omáčke či v zaváraných uhorkách je vôňou leta a domova. Sezóna kôpru je však krátka a prchavá. Čo s ním, keď ho máte v záhrade prebytok? Sušenie je síce možnosť, no každý vie, že sušený kôpor […]