Sušenie húb na niti ako od babičky: prečo je táto metóda stále najlepšia a ako na to správne
DOM A ZÁHRADAV spomienkach mnohých z nás má jeseň svoju typickú vôňu. Je to vôňa tlejúceho lístia, vlhkej zeme a predovšetkým prenikavá, zemitá aróma sušiacich sa húb, ktorá sa šírila z babičkinej kuchyne či komory. Dlhé „náhrdelníky“ z nakrájaných dubákov, navlečené na niti a zavesené pri peci, boli symbolom hojnosti a prísľubom fantastickej vianočnej kapustnice. V dnešnej […]
Ako usušiť huby, aby zostali biele a voňavé? Zabudnite na sušičku, táto metóda našich babičiek je lepšia
DOM A ZÁHRADAVôňa lesa po daždi, ticho prerušované len šuchotom lístia a ten neopísateľný pocit radosti, keď zbadáte pod stromom rodinku statných dubákov. Hubárska sezóna je v plnom prúde a plné košíky sú tou najlepšou odmenou. S bohatým úlovkom však prichádza aj otázka: ako ho čo najlepšie spracovať a uchovať si túto vôňu na zimu? Mnohí z […]
Ako usušiť huby, aby zostali biele a voňavé? Zabudnite na sušičku, táto metóda je lepšia.
DOM A ZÁHRADALes vás obdaril plným košíkom nádherných, pevných dubákov či kozákov. Ich nezameniteľná, zemitá vôňa sa šíri po celom dome a vy už snívate o tej dokonalej vianočnej kapustnici či nedeľnej smotanovej omáčke. Aby ste si túto esenciu lesa uchovali na dlhé mesiace, je sušenie tou najlepšou a najtradičnejšou metódou. Mnohí dnes v snahe o urýchlenie […]