Otrhávate zelené paradajky, aby dozreli na okne? Zistite, prečo takto strácajú až polovicu svojej chuti.
DOM A ZÁHRADAJe začiatok augusta, vaše paradajkové kríčky sú obsypané krásnymi, veľkými, no stále tvrdohlavo zelenými plodmi. Slnko svieti, vy ste netrpezliví a možno sa aj bojíte, že ich skôr či neskôr napadne pleseň. A tak urobíte to, čo generácie záhradkárov pred vami: tie najväčšie zelené plody oberiete a pekne ich vyložíte na kuchynský okenný parapet, aby […]
Zberáte všetku zeleninu ráno, lebo je to najlepšie? Pri týchto 3 druhoch je to chyba a strácajú chuť.
DOM A ZÁHRADAKaždý dobrý záhradkár pozná to zlaté, generáciami overené pravidlo: „Zberaj ráno!“ A je to skvelá rada. Šalát odtrhnutý v rannom chlade je neuveriteľne chrumkavý, bylinky sú plné aromatických olejov a reďkovka je dokonale šťavnatá. Pre väčšinu plodín je to absolútne správny postup. Čo ak vám ale povieme, že pri tých najočakávanejších letných pokladoch, ako sú […]
Dôvod, prečo nesmiete dávať chlieb do chladničky: Táto chyba vás môže vyjsť draho
DOM A ZÁHRADAChlieb je základnou potravinou v mnohých domácnostiach a jeho správne skladovanie je kľúčové pre zachovanie jeho čerstvosti a chuti. Mnohí ľudia si myslia, že chladnička je ideálnym miestom na predĺženie trvanlivosti chleba, ale opak je pravdou. Dávať chlieb do chladničky môže spôsobiť, že sa rýchlejšie pokazí a stratí svoju kvalitu. Prečítajte si, prečo by ste […]