Stačí urobiť TÚTO jednu vec a bazalka v chladničke zostane svieža aj po týždni bez čiernych listov
DOM A ZÁHRADABazalka z obchodu vie v chladničke sčernieť skôr, než ju stihnete pridať do cestovín či na pizzu. Rozhoduje najmä vlhkosť na listoch.
Ako udržať bylinky v chladničke čerstvé aj 2 týždne? Tento jednoduchý trik s pohárom vody vás zachráni
RECEPTYUrčite to poznáte. Kúpite na trhu alebo si odstrihnete v záhrade krásny, voňavý zväzok petržlenovej vňate či bazalky. Použijete pár lístkov do polievky či na cestoviny a zvyšok vložíte v pôvodnom sáčku do chladničky. O dva dni neskôr namiesto sviežej zelene nájdete len smutnú, zvädnutú a často už zahnívajúcu kôpku. Je to frustrujúce a je […]
Čaj z čerstvých jarných byliniek: Ktoré sú najlepšie a ako ich správne lúhovať pre maximum chuti a účinkov?
DOM A ZÁHRADAJar je v plnom prúde a príroda nám ponúka svoje prvé dary plné sviežosti a energie. Mladé výhonky a listy bylín sú teraz najšťavnatejšie a plné života. Čo môže byť príjemnejšie, ako si z nich pripraviť voňavý a lahodný čaj priamo z čerstvých, práve nazbieraných rastlín? Zabudnite na chvíľu na sušené zmesi a doprajte si intenzívny […]
Zahoďte nádoby s koreninami! Šéfkuchári prezrádzajú, ako správne skladovať bylinky, aby vydržali mesiace
DOM A ZÁHRADAVôňa a chuť čerstvých byliniek dokáže premeniť obyčajné jedlo na gurmánsky zážitok. No mnohí z nás poznajú tú frustráciu – kúpime si krásny zväzok petržlenovej vňate, bazalky či koriandra, použijeme len malú časť a zvyšok skončí ako uvädnutá, zhnednutá hmota v chladničke. Rovnako tak sušené bylinky a koreniny po otvorení rýchlo strácajú svoju arómu a […]
Tieto bylinky nikdy nekupujte: Sú drahé a rastú ako burina aj v kvetináči na parapete
DOM A ZÁHRADAStáli ste niekedy v supermarkete s malým balíčkom byliniek v ruke a premýšľali, či naozaj stojí za to zaplatiť 2-3 eurá za pár vetvičiek, ktoré využijete len raz a zvyšok skončí v odpade? Pritom mnohé z týchto byliniek patria medzi najmenej náročné rastliny, ktoré môžete pestovať doma bez ohľadu na to, či máte záhradu, balkón […]