Ako si vyrobiť malinový sirup, ktorý si zachová krásnu červenú farbu? Tento jednoduchý postup je bez chémie.
RECEPTYVôňa a chuť poctivej domácej malinovky je pre mnohých z nás spomienkou na detstvo a prázdniny u starej mamy. Ten pocit, keď sa hustý, sladký sirup zmieša s chladnou sódou, je esenciou leta v pohári. Keď sa však pustíme do výroby vlastného sirupu, často narazíme na problém. Hoci chuť je skvelá, po pár týždňoch v […]
Recept na najlepší džem z arónie, ktorý nie je trpký: stačí pridať túto jednu surovinu od babičky
RECEPTYArónia, čierna perla našich záhrad, je právom oslavovaná ako superpotravina. Jej tmavé bobule sú nabité antioxidantmi a vitamínmi, čo z nej robí ideálnu surovinu na posilnenie imunity pred dlhou zimou. A predsa sa jej mnohí v kuchyni boja. Dôvodom je jej typická, silná a zvieravá chuť, ktorá dokáže v zle pripravenom džeme preraziť a zanechať […]
Ako si vyrobiť domáce hroznové želé bez chémie: tento jednoduchý trik zaručí, že krásne stuhne
RECEPTYKoniec leta v záhrade patrí hroznu. Sladké, slnkom prehriate strapce sú najlepšie čerstvo odtrhnuté, no pri bohatej úrode často premýšľame, ako si ich chuť uchovať na zimu. Jedným z najelegantnejších spôsobov je príprava priezračného, ligotavého hroznového želé. Mnohí domáci kuchári sa však tohto receptu boja. Poznáme to sklamanie: po hodinách varenia a čakania zistíte, že […]
Ako vyčistiť mikrovlnku bez drhnutia? Tento geniálny trik s citrónom ju vyčistí parou za 5 minút
DOM A ZÁHRADAPoznáte to. Otvoríte dvierka na mikrovlnke a naskytne sa vám pohľad na mapu zaschnutých omáčok, mastných fľakov a pripálených zvyškov jedla. Predstava, že máte túto spúšť zdĺhavo a namáhavo drhnúť, vás okamžite odradí. Čo ak by sme vám ale povedali, že existuje spôsob, ako ju vyčistiť takmer bez práce, bez agresívnej chémie a za menej […]
Máte na listoch jablone biely „múčny“ povlak? Ako sa zbaviť múčnatky a ochrániť budúcu úrodu
DOM A ZÁHRADAPrechádzate sa po augustovej záhrade, kontrolujete dozrievajúce jablká a zrazu si to všimnete. Konce mladých výhonkov a najmladšie listy vyzerajú, akoby ich niekto posypal bielou múkou. Tento povlak sa nedá zotrieť a postihnuté listy sú skrútené a zdeformované. Ak ste sa s týmto javom stretli, vaša jabloň má nevítaného hosťa – múčnatku. Táto hubová choroba […]
Už nikdy nekúpite horčicu: tento jednoduchý recept z 3 surovín je stokrát lepší a bez chémie
RECEPTYJe neodmysliteľnou súčasťou každej grilovačky, spoločníkom klobásy a párkov, tajnou prísadou v omáčkach a šalátoch. Horčicu berieme ako samozrejmosť – jednoducho ju kúpime v obchode a neriešime. Čo ak vám ale povieme, že tú najlepšiu horčicu, akú ste kedy jedli, si môžete vyrobiť doma, a to len z troch základných surovín? Zabudnite na dlhé zoznamy […]
Máte červivé jablká a hrušky? Toto je hlavný vinník a 3 spôsoby, ako proti nemu bojovať bez chémie
DOM A ZÁHRADATen pocit sklamania pozná každý záhradkár. S láskou sa staráte o svoje jablone a hrušky, tešíte sa na sladkú domácu úrodu, no keď sa s chuťou zahryznete do prvého plodu, čaká vás nemilé prekvapenie – hnedé chodbičky a ich malý obyvateľ. Červivosť ovocia je jedným z najčastejších problémov v našich záhradách, ktorý dokáže znehodnotiť značnú […]
Blíži sa jeseň a pavúky lezú dnu – tento domáci postrek s mätou ich udrží ďaleko od vašich okien
DOM A ZÁHRADALeto sa pomaly prehupuje do svojej druhej polovice, dni sa decentne skracujú a príroda sa chystá na jeseň. S týmto obdobím však prichádza aj jeden každoročný fenomén, ktorý mnohým z nás spôsobuje husiu kožu – pavúky sa začínajú sťahovať do našich domovov. Zrazu ich nachádzate v rohoch izieb, v sprche či za nábytkom. Hoci sú […]
Máte doma inváziu mravcov? Táto jedna korenina, ktorú máte v kuchyni, ich okamžite vyženie
DOM A ZÁHRADAJe to scenár, ktorý pozná snáď každý. Necháte na kuchynskej linke na chvíľu kúsok koláča alebo omrvinky z raňajok a o pár hodín objavíte precízne organizovanú diaľnicu drobných čiernych mravcov. Sú všade – v cukorničke, v špajze, pochodujú si po podlahe. Prvá reakcia je často panika a siahnutie po chemickom spreji. Ale naozaj chcete v […]
Neviete sa zbaviť múch v dome? Tento babský trik s vreckom vody a mincami naozaj funguje
DOM A ZÁHRADALetné posedenie na terase, otvorené dvere, aby povieval vánok, vôňa grilovaného jedla… a otravné, neustále bzučanie múch, ktoré vám krúžia okolo hlavy a sadajú na všetko jedlé. Boj s muchami je každoročným letným rituálom, ktorý často končí mávaním utierkou, lepkavými mucholapkami alebo použitím chemických sprejov, ktoré nechceme v blízkosti jedla dýchať. Existuje však jeden starý, […]
Ako vyčistiť škvrny od trávy z oblečenia? Tento domáci trik z 2 surovín funguje lepšie ako chémia
DOM A ZÁHRADALeto je v plnom prúde, čo znamená pikniky v parku, hry s deťmi na záhrade alebo relax pri vode. S týmito radovánkami však prichádza aj jeden neodbytný a nepríjemný spoločník – škvrny od trávy. Stačí chvíľka nepozornosti, jedno pošmyknutie pri futbale alebo posedenie na lúke a vaše obľúbené biele tričko či nové džínsy zdobí sýtozelená […]
Robia vám mravce v trávniku škaredé lysiny? Tento jednoduchý trik ich vyženie bez chémie
DOM A ZÁHRADAPestujete si krásny, hustý, zelený koberec, ste naň patrične hrdí, no zrazu si všimnete malé kôpky jemnej zeminy. A o pár týždňov neskôr je to tu – škaredá, holá lysina, ktorá kazí celý dokonalý dojem. Mravce v trávniku sú nočnou morou mnohých slovenských záhradkárov. Možno vás hneď napadne siahnuť po agresívnej chémii z obchodu, no […]