Máte chuť na jednoduché a chutné jedlo, ktoré zasýti celú rodinu? Vyskúšajte recept na pečené zemiaky s mletým mäsom! Táto lahôdka je hotová raz-dva a zvládne ju pripraviť aj začiatočník.
Pečené zemiaky s mletým mäsom sú skvelou voľbou pre všetkých, ktorí hľadajú rýchly a chutný obed alebo večeru. Kombinácia mäsa, zemiakov a syra je jednoducho neodolateľná. Vyskúšajte tento recept a presvedčte sa sami! Pripravte si ho podľa nášho jednoduchého návodu a potešte svoje chuťové poháriky.
Ingrediencie:
- Zemiaky: 1 kg
- Mleté mäso: 400 g
- Rastlinný olej
- Cibuľa: 1 ks
- Cesnak: 2 strúčiky
- Soľ, čierne mleté korenie, červená paprika, oregano
- Bobkový list
- Paradajkový pretlak: 400 g
- Syr Mozzarella
- Tvrdý syr (napr. eidam)
Postup prípravy:
- Príprava zemiakov:
- Zemiaky ošúpte, nakrájajte na mesiačiky a posypte soľou, čiernym korením, červenou paprikou a oreganom.
- Na panvici s trochou oleja opekajte zemiaky asi 15 minút na miernom ohni pod pokrievkou.
- Opečené zemiaky preložte do pekáča.
- Príprava mletého mäsa:
- Na panvici rozohrejte olej a opečte mleté mäso.
- Pridajte nakrájanú cibuľu a opekajte 2–3 minúty.
- Do mäsa vmiešajte paradajkový pretlak, pridajte soľ, čierne korenie, oregano a premiešajte.
- Nakoniec pridajte prelisovaný cesnak a podlejte vodou.
- Vložte bobkový list a dusíme pod pokrievkou 7 minút na miernom ohni.
- Vrstvenie do pekáča:
- Na zemiaky v pekáči rovnomerne navrstvite pripravené mleté mäso.
- Na mäso poukladajte kúsky mozzarelly a posypte strúhaným tvrdým syrom.
- Dokončenie:
- Na vrch rovnomerne navrstvite krúžky jarnej cibuľky, okoreňte a polejte olivovým olejom.
- Vložte do predhriatej rúry na 200 °C a pečte 15 minút.
Dobrú chuť! 🥘
Tipy:
- Pre výraznejšiu chuť môžete do mletého mäsa pridať aj trochu údenej slaniny.
- Ak nemáte radi mozzarellu, môžete ju nahradiť iným druhom syra, napríklad nivou alebo fetou.
- Zemiaky môžete pred pečením posypať aj bylinkami, ako je rozmarín alebo tymián.
- Ak chcete, aby boli zemiaky chrumkavejšie, opekajte ich na panvici dlhšie.
- Pečené zemiaky s mletým mäsom môžete podávať s kyslou smotanou alebo jogurtom.
Video recept:
Veríme, že vám tento recept na pečené zemiaky s mletým mäsom zachutil. Neváhajte a podeľte sa oň s priateľmi! Prajeme vám dobrú chuť.
Viac vianočných receptov nájdete tu:
Rýchle raňajkové jablkové palacinky – Hotové za 5 minút a iné už nerobím!
Tradičný hrnčekový koláč z roku 1894 – Jednoduchý, rýchly a výnimočne chutný
Taliansky maslový krém len z troch ingrediencií – Zázrak na torty, koláče a rolády!
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála dans la cuisine de sou
