Ako sa zbaviť hrdzavých a hnedých usadenín v záchode? Tento lacný prášok ich odstráni cez noc.
DOM A ZÁHRADAPozná to takmer každý, kto má doma tvrdšiu vodu. Nech drhnete záchodovú misu akokoľvek poctivo, po čase sa v nej objavia tie nepekné, hrdzavé alebo hnedasté pásy a usadeniny, ktoré odolávajú všetkým bežným čistiacim prostriedkom. Záchod tak vyzerá neustále zanedbane a špinavo, aj keď ho pravidelne čistíte. Mnohí v zúfalstve siahajú po agresívnej chémii, ktorá […]
Prečo vám černice a maliny na jeseň nedozrievajú? Možno im chýba táto jedna živina.
DOM A ZÁHRADAKoncom augusta a začiatkom septembra sa mnohí záhradkári tešia na druhú, jesennú vlnu úrody malín a černíc. Kry sú často obsypané množstvom plodov a všetko nasvedčuje tomu, že nás čaká sladká bodka za sezónou. Potom však prichádza frustrácia. Dni plynú, noci sú chladnejšie a plody akoby zamrzli v čase – zostávajú malé, tvrdé, zelené alebo […]
Ako uvariť fazuľu, aby nenadúvala? Tento starý trik s jednou bylinkou naozaj funguje.
ZDRAVIEFazuľa je kráľovnou našich strukovín. Je sýta, výživná, cenovo dostupná a základom mnohých ikonických slovenských jedál, od hustej fazuľovice až po sviatočný šalát. A predsa má mnoho ľudí pred jej varením rešpekt. Dôvodom je ten známy, nepríjemný a často spoločensky nevhodný vedľajší účinok – nadúvanie. Mnoho z nás sa kvôli tomu zbytočne vzdáva tejto zdravej […]
Zbierate huby do igelitky? Nerobte túto nebezpečnú chybu, ktorá môže spôsobiť otravu aj z jedlých húb.
DOM A ZÁHRADALesy sú v plnej sile a pre každého milovníka prírody a dobrého jedla nastali tie najkrajšie časy – hubárska sezóna. Radosť z každého nájdeného dubáka, kuriatka či kozáka je neopísateľná. Človek v eufórii často siahne po tom, čo má poruke, aby si svoj cenný úlovok odniesol domov. A práve tu, pri zdanlivo nevinnej voľbe tašky, […]
Vedeli ste, že žihľavový čaj je zázrak na krv a vlasy? Takto si ho správne pripravíte a usušíte na zimu.
DOM A ZÁHRADAPre väčšinu z nás je žihľava len nepríjemnou burinou, ktorej sa na prechádzkach a pri práci v záhrade oblúkom vyhýbame. Naši predkovia ju však vnímali úplne inak – ako kráľovnú našich lúk a jednu z najštedrejších liečivých rastlín vôbec. Táto nenápadná a často zaznávaná bylinka je v skutočnosti nabitá živinami, ktoré dokážu naše telo poriadne […]
Nenáročný, elegantný a čistí vzduch: Zelenec je ideálna rastlina pre začiatočníkov, ktorá vám odpustí každú chybu
DOM A ZÁHRADATúžite si zútulniť byt či kanceláriu kúskom živej prírody, no pri predstave pravidelnej starostlivosti o rastliny vás chytá panika? Patríte k tým, ktorí si myslia, že dokážu „umučiť“ aj umelý kvet? Potom je najvyšší čas, aby ste spoznali zelenca. Táto elegantná izbová rastlina s dlhými, pruhovanými listami je doslova stelesnením odolnosti a nenáročnosti. Nielenže vyzerá […]
Ako spracovať aróniu? Recept na najlepší džem, ktorý nie je trpký a posilní imunitu na zimu.
RECEPTYV našich záhradách dozrievajú skutočné „čierne perly“ plné zdravia. Arónia čiernoplodá je právom považovaná za superpotravinu – jej tmavé bobule sú nabité antioxidantmi a vitamínmi, ktoré sú hotovým pokladom pre našu imunitu. A predsa sa mnohí záhradkári na ňu pozerajú s rešpektom a neistotou. Dôvodom je jej charakteristická, silne trpká a zvieravá chuť, ktorá dokáže […]
Augustový rez viniča rozhodne o kvalite hrozna: ako správne odstrániť listy a zaštipnúť letorasty
DOM A ZÁHRADAV auguste vstupuje každý vinohradník a záhradkár do finále veľkých pretekov. Strapce hrozna sú už pekne vyvinuté, bobule nadobudli svoju veľkosť a teraz sa začína ten najdôležitejší boj – boj o cukor, farbu a arómu. Mnohí pestovatelia si v tomto bode myslia, že ich práca sa už skončila a teraz stačí len čakať na zber. […]
Ako uvariť červenú kapustu, aby zostala krásne fialová a nezosivela? Stačí pridať jednu vec.
RECEPTYPredstavte si slávnostný nedeľný obed: na stole rozvoniava chrumkavá pečená kačica, vedľa nej domáce lokše a… miska s dusenou kapustou. V ideálnom svete má táto kapusta nádhernú, žiarivú fialovo-červenú farbu, ktorá lahodí nielen jazyku, ale aj oku. A potom je tu tá smutnejšia realita, ktorú pozná mnoho kuchárov: poctivo pripravená kapusta má na tanieri nepeknú, […]
Nevyhadzujte vnútro z tekvice: ako jednoducho upiecť najchrumkavejšie tekvicové jadierka plné zinku
RECEPTYS príchodom jesene sa naše kuchyne naplnia nádhernou oranžovou farbou a sladkou vôňou tekvíc. Či už pripravujete krémovú polievku, prívarok alebo koláč, prvá vec, ktorú urobíte, je, že lyžicou vydlabete mäkké, vláknité vnútro plné jadierok. A práve v tomto momente robí väčšina z nás obrovskú chybu – celú túto „zmes“ bez rozmýšľania vyhodí do koša. […]
Ako prinútiť fikus, aby sa pekne rozkonáril a nebol len holý kmeň? Tento jednoduchý rez ho omladí.
DOM A ZÁHRADAFikus patrí medzi najobľúbenejšie a najvernejšie izbové rastliny v našich domácnostiach. Dokáže s nami žiť celé roky, ticho rásť v kúte obývačky a stať sa plnohodnotným členom rodiny. Po čase sa však mnohí pestovatelia stretávajú s rovnakým problémom: z kedysi košatého kríčka sa stáva dlhý, tenký kmeň s pár listami na vrchole, ktorý pripomína skôr […]
Pripravte si vlastnú medovinu na dlhé zimné večery: zabudnutý recept, ktorý zvládne každý začiatočník
RECEPTYPredstavte si sychravý zimný večer, vonku fúka vietor a vy sedíte v teple domova s pohárom zlatistého, voňavého nápoja, ktorý v sebe ukrýva esenciu leta. Medovina, nápoj básnikov, kráľov a našich dávnych predkov, je pravdepodobne najstarším alkoholickým nápojom, aký ľudstvo pozná. Jej príprava sa môže zdať ako zložitá alchýmia, no v skutočnosti ide o prekvapivo […]