Sypete popol z dreva ku všetkým rastlinám? Pri týchto je to chyba, ktorá vás bude stáť celú úrodu.
DOM A ZÁHRADAKoniec vykurovacej sezóny alebo víkendová grilovačka sa končí a vám v krbe či ohnisku zostane cenný poklad – hromada popola. Prvá myšlienka? Šup s ním do záhrady, veď je to čistá príroda, plná živín! Táto dobre mienená rada od starých otcov sa traduje celé generácie. No v tomto prípade môže byť slepé nasledovanie tradície chybou, […]
Skladujete paradajky v chladničke, aby dlhšie vydržali? Odhaľte, prečo im takto ničíte chuť.
DOM A ZÁHRADARuka na srdce, kam odkladáte paradajky po príchode z nákupu či zberu zo záhradky? Ak vaša automatická odpoveď znie „predsa do chladničky“, patríte k drvivej väčšine Slovákov. Robíme to s najlepším úmyslom – aby zostali čo najdlhšie čerstvé. Paradoxne im však týmto zvykom spôsobujeme tú najväčšiu krivdu. Kradneme im to najcennejšie: ich plnú, slnkom pobozkanú […]
Kosíte trávnik v lete na čo najkratšie? Robíte bežnú chybu, ktorá ho potichu zabíja.
DOM A ZÁHRADALeto na Slovensku, to je vôňa grilovačky a čerstvo pokosenej trávy. Mnohí z nás v snahe o dokonalý, golfový vzhľad trávnika nastavia kosačku na najnižšiu možnú úroveň. Veríme, že nám to ušetrí prácu na ďalšie týždne. Viete však, že týmto zvykom svojmu trávniku spôsobujete pomalú a bolestivú smrť, obzvlášť počas horúcich letných dní? Tento zdanlivo […]
Hnojiť paradajky, keď už majú plody? Pozor, nesprávne hnojivo vám zničí celú úrodu
DOM A ZÁHRADAVaše paradajky sú konečne v plnej sile. Sú to vysoké, mohutné rastliny, obsypané desiatkami malých zelených plodov, ktoré sľubujú bohatú úrodu. Logicky si poviete, že práve teraz, keď majú toľko práce s tvorbou plodov, potrebujú najviac živín. A máte pravdu. Avšak presne v tomto momente robí väčšina záhradkárov jednu zásadnú chybu – pokračujú v používaní […]
Umývate hríby pod tečúcou vodou? Väčšina ľudí robí túto chybu a ničí si ich božskú chuť
DOM A ZÁHRADANávrat z lesa s plným košíkom voňavých hríbov je pre mnohých z nás vrcholom leta. Tá radosť z úlovku, vôňa ihličia a predstava dokonalej praženice či kapustnice. V kuchyni však nastáva rozhodujúci moment, ktorý oddelí majstrovskú hubovú delikatesu od priemernej a vodnatej hmoty. Je to moment čistenia. Drvivá väčšina ľudí urobí v dobrej viere tú […]
Dávate na dno kvetináča kamene pre drenáž? Prekvapivo, je to najväčšia chyba, ktorú môžete urobiť
DOM A ZÁHRADAJe to jeden z najstarších a najviac zakorenených zvykov každého pestovateľa. Či už presádzate muškáty na balkóne alebo obľúbenú monsteru v obývačke, postup je takmer vždy rovnaký: na dno kvetináča najprv nasypete vrstvu kamienkov, keramzitu alebo črepov zo starého črepníka pre „lepšiu drenáž“. Učili nás to naše mamy, babičky a píše sa to v desiatkach […]
Oživte staré a tupé nožnice: Tento jednoduchý trik s alobalom ich nabrúsi za pár sekúnd
DOM A ZÁHRADAJe to jedna z najbežnejších frustrácií v domácnosti. Chcete odstrihnúť kúsok papiera na pečenie, otvoriť balíček alebo odstrihnúť visačku z nového oblečenia, no vaše nožnice papier namiesto strihania len ohýbajú a žujú. Tupé nožnice sú otravné a prácu zbytočne komplikujú. Väčšina z nás ich v takej chvíli len s povzdychom hodí naspäť do zásuvky s […]
Zaštipovať papriku pre väčšiu úrodu? Odpoveď vás prekvapí, väčšina to robí zle
DOM A ZÁHRADAJe to jedna z najväčších dilem každého pestovateľa paprík. Pozeráte sa na mladú, sľubne rastúcu rastlinu, ktorá sa ťahá do výšky, a v hlave vám vŕta otázka: „Mám zaštipnúť ten vrchný výhonok, aby sa viac rozkonárila a mala viac plodov?“ Internetové fóra, susedia a staré záhradkárske príručky dávajú často protichodné rady. Jedni tvrdia, že je […]
Zostane váš chlieb čerstvý o 3 dni dlhšie. Nerobte túto bežnú chybu pri jeho skladovaní
DOM A ZÁHRADAJe to jeden z najkrajších pocitov – priniesť si domov čerstvý, voňavý bochník chleba s chrumkavou kôrkou. Prvý deň je dokonalý. Na druhý deň je ešte stále fajn. No na tretí deň sa často premení na tvrdú, suchú tehlu, vhodnú akurát tak na strúhanku. Tento scenár pozná takmer každý a vedie k obrovskému plytvaniu potravinami. […]
Toto zasejte do záhrady! TOP 7 rastlín, ktoré prilákajú užitočné lienky a motýle
DOM A ZÁHRADAMnoho ľudí si predstavuje dokonalú záhradu ako sterilný priestor bez jediného „chrobáka“. Neustále bojujeme proti škodcom a snažíme sa o dokonalý, chemicky ošetrený trávnik a zeleninu. Čo ak vám ale povieme, že ten najlepší záhradník nie je ten, kto všetko ničí, ale ten, kto pozve do záhrady tých správnych pomocníkov? Namiesto neustáleho boja s voškami […]
Najväčšia chyba pri sušení húb: Tento 1 krok zaručí, že vám nesplesnivejú a vydržia roky
DOM A ZÁHRADAJe to vôňa, ktorá okamžite evokuje les a zimnú pohodu – aróma sušených hríbov v kapustnici či vianočnej omáčke. Každý hubár s pýchou odkladá poháre plné voňavej, usušenej úrody. O to väčšie je potom sklamanie, keď po pár mesiacoch otvoríte pohár a namiesto vône lesa vás udrie do nosa zatuchlina a pohľadom objavíte chumáče plesne. […]
Prečo vám kaleráb drevnatie a praská? Odhaľte 2 hlavné dôvody a zachráňte si úrodu
DOM A ZÁHRADAKaleráb je hviezdou slovenských záhrad. Je chrumkavý, šťavnatý a neuveriteľne všestranný. Každý záhradkár sa teší na tú chvíľu, keď z pôdy vytiahne krásnu, hladkú a jemnú buľvu. A potom príde sklamanie. Namiesto krehkej delikatesy držíte v ruke buď drevnatú guľu, ktorú ledva prekrojíte nožom, alebo je celá popraskaná a znehodnotená. Tieto dva zdanlivo odlišné problémy […]