5 TIPOV, ako zachrániť prekysnuté cesto na pizzu a upiecť z neho chrumkavý základ
1
Prekysnuté cesto na pizzu spoznáte podľa kyslej vône, spadnutého objemu a povrchu, ktorý sa lepí viac než obyčajne.
2
Prekysnuté cesto vzniká vtedy, keď droždie pracuje dlhšie, než unesie jeho štruktúra.
3
Doma to vidíte najmä po otvorení misy.
Páčilo sa ti to?
Čítaj celý článok →